Manejo y nutrición de las cerdas de reemplazo

7 aclaraciones:

1.- No existe un programa universal para la producción de marranas de reemplazo primerizas.

2.- El manejo y la nutrición de marranas de reemplazo inician desde la gestación de las madres.

3.- Los reemplazos son el 2do. Costo más importante (después del alimento) en una granja porcina.

4.- El desarrollo de reemplazo determina la productividad futura de la granja.

5.- Donde sea posible, levante las cerdas jóvenes en un área separada, asegure un grupo de cerdas jóvenes o marranas, adecuadas y consistentes, y establezca criterios de selección estrictos para las nuevas cerdas.

6.- Las cerdas jóvenes o reemplazos  desempeñan un papel primordial en la rentabilidad de las granjas. Junto con las cerdas primíparas, representan el grupo más grande en un inventario.

7.- Se debe mantener un registro preciso de cada animal.

- Son el futuro de la granja.

- Establecer criterios de selección estrictos.

- Estimular la pubertad.

- Objetivo de Inseminación.

- Desempeño reproductivo y longevidad.

- % de remplazo 40 a 45 en granja comercial.

- Reemplazos bien preparados permiten máxima expresión del potencial genético y eleva la productividad de la granja.

- Exposición al verraco entre los 150 y los 160 días de edad.

- Exposición diaria directa de al menos 15 minutos.

- Registre el estro para asegurar la producción del segundo o posterior estro.

- Proporcione espacio adicional durante el desarrollo (> 0.75 m2).

- Alcanzar los pesos ideales de reproducción.

- Correcta exposición del verraco.

- Correcta selección y separación.

- Correcta cuarentena o adaptación sanitaria e inmunización (aclimatación).

- Edad 1er Servicio ??Min.200 días.

- Peso corporal min. ??Min. 135 kg. (Depende de la genética).

- Ganancia Diaria?? 0.675 kg/ día.

- Celos al 1er servicio ??3

- Grasa Dorsal ??17 a 19 mm

- Condición corporal ??3.0

- Maximiza la reproducción y la longevidad.

1.- Selección a los 50-75 kg.

2.- Selección en el corral de engorde comercial.

3.- Compra a núcleos genético.

- Camadas numerosas y uniformes.

- Madres sin problemas de partos.

- Madres buenas productoras de leche.

- Madres con buena habilidad materna.

- Madre longeva en su vida productiva.

- Madre con buen consumo alimento en la lactancia.

1ra. Selección al nacimiento.

2da. Selección al destete.

3ra. Selección a los 90 a 100 kg.

- Peso al nacer min. 1.40 kg.

- Buen aplomo (evaluación de patas), trasera y delantera.

- Sin malformaciones y buena calidad de pezuña.

- Evaluar el animal quieto y en movimiento.

Cuarentena: 135-140 días de edad:

1.- Corral limpio y con viruta.

2.- Agua fresca a voluntad.

3.- Lotes homogéneos.

4.- Temperatura confortable.

5.- Aplicar 0.50 a 1.0 kg/ día alimento a la llegada, luego siguiente día a voluntad.

6.- Duracion min. 30 a 60 días.

- Alojamiento: 10-12 hembras /corral.

- Buena iluminación (220 a 250 lux/m2).

- Nutrición máximo desarrollo de la estructura ósea.

- Exposición al verraco.

- Buen personal.

- Cerdas que no entren en celo retirar del grupo.

- Anotar la que entren en celo.

- Cerda con variación en su ciclo de 3 a 4 días retirar del grupo.

- Mantener grupo de 8 a 12 animales área 0.9 a 1.30 m2.

- Cerdas con problemas de aplomo eliminar.

- El primer estro es irregular y suele ser más corto.

- Las hormonas, especialmente el estrógeno, no están bien reguladas y la calidad de los ovocitos puede ser deficiente.

- Las cerdas jóvenes de reemplazo no han alcanzado el peso mínimo (objetivo: 135 kg en el primer servicio y 180 kg en el primer parto).

- Mínimo 6 pares funcionales o buenas:

a) Buenas posición y conformación bien definida.

b) Falsas están invertida sobre la línea mamaria y se hunden al parparla, están ubicada en el 5to o 6to par de tetas.

c) Tetas necrosada presentan un punto color marrón más corta que las demás y casi siempre están invertidas.

d) Tetas supernumerarias más pequeñas que las normales no son funcionales se localizan en medio de las normales

- Sin defectos físicos.

- Armonía corporal.

- Buen largo de cuerpo.

- Musculatura visible.

- Buen desarrollo y fortaleza de pierna.

- Vulva bien desarrollada de buen tamaño y forma vertical, bien implantada sobre la región posterior sin golpe ni desgarros.

- Patas y Pies con buena fortaleza, dedos parejos y separados.

- Buena conformación y Fortaleza, buen nivel del lomo, buena profundidad del área de las costillas y flancos, lomo plano, buena forma de los músculos del jamón.

- Una estrategia óptima de alimentación debe promover un crecimiento continuo y controlado de las cerdas jóvenes de reemplazo.

- Las cerdas o marranas deben llegar a un peso vivo de 90-100 kg con una edad mínima promedio de 145 a 155 días y con una ganancia de peso de 0.62 a 0.75 kg/día de vida.

- Debido a que la longevidad está influenciada por numerosas variables superpuestas, es difícil delinear un solo programa de nutrición que sea el mejor para todos los sistemas de producción.

 

 

Un programa de alimentación recomendado no debe estimular una deposición excesiva de proteína ni tampoco comprometer el crecimiento muscular de las cerdas jóvenes de reemplazos.

Especialmente al inicio el consumo de proteína y aminoácidos debe ser un poco más limitado que los cerdos de engorde, así como el consumo de energía. Esto hace que el crecimiento de las primerizas sea más lento, lo que promueve miembros más fuertes y una mayor longevidad.

 

Enriquecer el alimento de los reemplazos con 25OHD₃ en todas las fases de crecimiento y en producción produce una mejor salud ósea y una mayor longevidad.

- Lisina: Caloría similares como en la producción comercial.

- La misma proporción de aminoácidos

- Restricción de la tasa de crecimiento y energía moderada.

– Niveles de Ca y P superiores a los niveles de producción comercial en 0.10%.

- Biotina

- Colina

- Piridoxina B6

- Ácido fólico

- Extra Vit. A y E.

- 25OHD₃

Especificaciones de nutrientes: 

- Validar el programa de alimento implementado en cada granja midiendo la ganancia de peso.

- Apareamiento con un peso promedio mínimo individual de 140 kg (media grupal entre 130-150 kg, ideal 145 kg.

- Edad entre 200 a 230 días.

- Nivel de grasa usando ultrasonido en el punto P2 entre 17- 19 mm.

- Inseminar en el 3er celo.

- Aumento constante de peso corporal- Músculos, huesos, tejidos grasos, aproximadamente 0.70 kg/ día, para garantizar un peso de 140 kg a los 200 a 230 días.

- Crecimiento estable para no perturbar el equilibrio hormonal y reproductivo de las cerdas.

1.- Suministro adecuado de alimento.

2.- Condiciones adecuadas de alojamiento.

3.- Especificaciones de nutrientes preciso del alimento.

Estos tres factores determinaran el consumo diario total adecuado de: energía y la deposición corporal de proteína y tejido grasos.