Artículos Técnicos de Porcicultura

Manejo

Artículo publicado el 15 de diciembre de 2016:

Conozca sus cerdos, controle su granja

Sin duda alguna el lema “CONOZCA SUS CERDOS, CONTROLE SU GRANJA” es toda una filosofía de gestión y control. Nuestra representada NEDAP ha desarrollado sistemas para conseguir el CONT...
Autor/es:
Alejandro JarabaJosé Miguel Ciutad
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84 0
Artículo publicado el 5 de diciembre de 2016:

El PH de la carne de cerdo como consecuencia del efecto térmico del transporte a faena.

Introducción Durante el transporte, los animales están expuestos a variaciones de Tº ambiental de más de 20ºC. El estrés por calor se asocia a una mayor incidencia de carn...
Autor/es:
 Jorge Eduardo CervelliniGladis ScolesRodolfo Oscar BraunSilvia Haydee Pattacini
Estadísticas:
3208 0
Artículo publicado el 5 de diciembre de 2016:

Efecto del estrés por calor y origen de aminoácidos (proteína o libres) en el comportamiento productivo de cerdos

Introducción La producción animal en el noroeste de México se realiza bajo condiciones de elevada temperatura ambiental (TA), la cual genera estrés por calor de moderado a severo. L...
Autor/es:
Adriana MoralesErnesto Avelar Lozano
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119 0
Artículo publicado el 2 de diciembre de 2016:

Evaluación de parámetros productivos en cerdos en etapa de recría alojados en sistema de cama profunda versus sistema intensivo Full Slat

Introducción En el escenario actual de la producción porcina nacional, técnicos y productores se encuentran abocados a un camino de cambio o de alternativas tendientes a disminuir los mont...
Autor/es:
Maria De Los Angeles GonzalezValeria Soledad Borelli
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1172 0
Artículo publicado el 2 de diciembre de 2016:

Rendimiento productivo de cerdos de engorde en sistema al aire libre (AL) respecto a un sistema de cama profunda (CP)

INTRODUCCIÓN La comparación entre sistemas semintensivos y al aire libre en la producción porcina presenta resultados muy diversos, que resultan muchas veces contradictorios. Además...
Autor/es:
Daniel CampagnaDiego SomenziniFederico Mijoevich Luciano SpinolloPatricia SilvaPatricia Skejich
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329 0
Artículo publicado el 30 de noviembre de 2016:

Evaluación de las condiciones ambientales de dos sistemas de engorde porcino: intensivo a campo y cama profunda en la provincia de Tucumán.

Introducción El sistema de cama profunda surge como una0 alternativa para la producción porcina de pequeña 0escala por sus bajos costos de instalación, y con la cualidad de ser amig...
Autor/es:
diego BottegalGabriela GarrappaMaría Zimerman
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91 0
Artículo publicado el 15 de noviembre de 2016:

Comparación de los valores de Cortisol entre cerdos machos castrados e inmunocastrados.

Introducción La castración del cerdo tiene como objetivo principal evitar el “olor sexual” de la carne, atribuido principalmente a la androstenona y al escatol. Actualmente se realiza...
Autor/es:
Humberto CisaleMarcelo AcerboMarcelo MiguezVerónica Bayerl
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128 0
Artículo publicado el 31 de octubre de 2016:

Control de mosca sinantrópica en producciones intensivas

Las moscas, especialmente cuando están presentes en números elevados, tienen un efecto perjudicial sobre el crecimiento y la producción de la mayoría de los animales de granja. Los a...
Autor/es:
Santos Javier Sergueña
Estadísticas:
153 2
Artículo publicado el 11 de octubre de 2016:

Producción de cerdos en sistema de cama profunda.

Introducción La producción porcina en Argentina esta incrementándose día a día y es el estrato de pequeña y mediana escala el que debe mejorar sus indicadores, dado qu...
Autor/es:
diego BottegalGabriela GarrappaMaría Zimerman
Estadísticas:
137 0
Artículo publicado el 7 de octubre de 2016:

Informe sobre Pequeñas explotaciones porcinas en la Provincia de Buenos Aires

Los problemas a los que se enfrenta este sector de la porcicultura son diversos y con riesgos de peligro. Y es el que más siente las épocas de crisis, situación que lo coloca en circunstanc...
Autor/es:
Jorge E. Serex
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154 10
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