Artículos Técnicos de Porcicultura
Artículo publicado el 16 de octubre de 2018:
Buscando reforzar el compromiso de garantizar calidad y seguridad de los alimentos, Yes acaba de recibir la certificación GMP+, internacionalmente reconocida como un sello de seguridad de alimentos que...
Artículo publicado el 12 de octubre de 2018:
Introducción
En los últimos años se le ha dado mucha importancia a la calidad higiénica sanitaria del semen (Thibier y Guerin 2000; Sala et al 2008), pues se conoce que numerosos ag...
Artículo publicado el 12 de octubre de 2018:
La liberación de las gonadotrofinas LH y FSH está regulada por la hormona hipotalámica GnRH, regulador indirecto del crecimiento, maduración y ovulación de los folículo...
Artículo publicado el 8 de octubre de 2018:
Ante la alarma mundial por la aparición de casos de Peste Porcina Africana (PPA) y Peste Porcina Clásica (PPC) en regiones de Europa del este, Asia y en Africa y de PRRS en países vecinos y...
Artículo publicado el 5 de octubre de 2018:
Introducción
Espiroquetas intestinales-EI (Brachyspira spp.) han sido descritas como patógenas para cerdos en reportes iniciales de los años 1970s (Taylor and Alexander, 1971). B. hyodyse...
Artículo publicado el 2 de octubre de 2018:
Introducción
En México la producción de carne de bovino y cerdo son la primera y tercera más importantes desde el punto de vista económico, como lo demuestra el hecho que en ...
Artículo publicado el 2 de octubre de 2018:
La Peste Porcina Africana (PPA), en el momento de escribir estas líneas, ya afecta oficialmente, según la representante, expertos de los Estados de la Unión Europea (U.E.) y de Paíse...
Artículo publicado el 28 de septiembre de 2018:
Solo para alinear ideas.
Existen cuatro elementos fundamentales en la producción porcina. La genética, nutrición, instalaciones y el manejo. Son los cuatro elementos sobre los que yo, como...
Artículo publicado el 28 de septiembre de 2018:
La producción porcina nacional, registra un constante incremento todos los años con una faena de capones de 513.283 cabezas en 2017, y la provincia de La Rioja participa con un 1.3% que es aportad...
Artículo publicado el 25 de septiembre de 2018:
INTRODUCCIÓN
El panorama actual en la comercialización y producción de cerdo en el mundo ha mantenido una tendencia a incrementar el número de lechones nacidos/hembra/año (Pa...