Artículos Técnicos de Porcicultura

Artículo publicado el 18 de junio de 2017:
He tenido la oportunidad, gracias a mi buen amigo y compañero don Julio Tapiador, de participar en la sesión inaugural del IX Congreso Mundial del Jamón Curado, que tuvo lugar los...
Autor/es:
Carlos Buxadé Carbó
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Artículo publicado el 12 de junio de 2017:
Frente a los desafíos actuales de la producción de cerdos las empresas genéticas y la granja comercial de cerdos continúan su arduo trabajo en el incremento de la productividad, medi...
Autor/es:
Gustave Decuadro-Hansen
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Artículo publicado el 2 de junio de 2017:
La ausencia de plasma atomizado (SDP por sus siglas en inglés) en el primer pienso de destete se ha identificado como un factor de riesgo altamente significativo para la mortalidad en lechones destetados...
Autor/es:
Anna Perez BosqueDavid TorrallardonaJavier Polo
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Artículo publicado el 24 de mayo de 2017:
1. Introducción Dentro de las herramientas de gestión en producción, una de las más importantes, a la hora de medir la eficiencia de una determinada pirámide, es el &iac...
Autor/es:
Jose Manuel Pinto CarrascoManuel Toledo Castillo
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Artículo publicado el 19 de mayo de 2017:
INTRODUCCION La glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial. Tiene importantes acciones para la salud intestinal siendo además el aminoácido libre más abundante en el organ...
Autor/es:
Pablo Manrique Vergara
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Artículo publicado el 10 de mayo de 2017:
Resulta sumamente interesante analizar someramente, a partir de datos oficiales, cómo ha evolucionado el consumo de alimentos en los 18,33 millones de hogares españoles en el año 2016 respe...
Autor/es:
Carlos Buxadé Carbó
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Artículo publicado el 28 de abril de 2017:
En alimentos para animales, el suministro de energía representa una parte importante del costo de la fórmula. Además, la genética de alto rendimiento requiere la cantidad y equilibri...
Autor/es:
Joaquin A. Paulino
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Artículo publicado el 28 de abril de 2017:
Las enzimas se incluyen en las raciones para mejorar la digestibilidad de los ingredientes, liberando mayor cantidad de nutrientes. (Tercera y última parte de una serie de tres artículos) En la...
Autor/es:
Joaquin A. Paulino
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Artículo publicado el 28 de abril de 2017:
La alimentación representa entre 65 – 70 % de los costos de producción de un cerdo. La etapa de crecimiento-finalización representa más del 70% de este porcentaje, por esta raz...
Autor/es:
Joaquin A. Paulino
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Artículo publicado el 24 de abril de 2017:
Tiempo atrás escribimos este artículo para ENGORMIX, se lo enviamos ampliado y actualizado porque entendemos que la lucha contra el estrés producido por el calor siempre es un tema de actua...
Autor/es:
Alejandro JarabaJosé Miguel Ciutad
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