Artículos Técnicos de Porcicultura
Artículo publicado el 14 de enero de 2020:
El desarrollador, Mark Knauer, de la aliada Universidad Estatal de Carolina del Norte, presentó el Precisor Premex a nuestros protagonistas, los productores de la industria porcícola de Colombia y...
Artículo publicado el 8 de enero de 2020:
INTRODUCCIÓN
El Mycoplasma hyopneumoniae es un importante microorganismo patógeno presente en la mayoría de los países que tienen producción intensiva de cerdos.1–3 Es...
Artículo publicado el 7 de enero de 2020:
¿A quién no le gusta soñar?. Yo mismo a los cuatro años soñaba con ser Veterinario de cerdos, y los Reyes Magos me trajeron el mejor regalo profesional de mi vida, que compart...
Artículo publicado el 3 de enero de 2020:
Elegí un sensible poema entre mis archivos para empezar el primer texto en el 2020 y trata de “los valores humanos” , que son los que demuestran la clase de persona que somos. Son los que mue...
Artículo publicado el 27 de diciembre de 2019:
Introducción.
El uso de grasas de mala calidad en las dietas para cerdos contribuye al estrés oxidativo en tejidos, desafiando la adecuación de nutrientes antioxidantes, incl...
Artículo publicado el 27 de diciembre de 2019:
El PEI 2016-2020 fijó como uno de sus ejes estratégicos la “excelencia científica y tecnológica sin perder cercanía y transferencia al productor” (PEI, 2016). En e...
Artículo publicado el 23 de diciembre de 2019:
El Departamento de Recursos Humanos es importante para estructurar el Programa de Capacitación en todos los giros, pero en la Industria de Alimentos es mucho más valioso porque la capacitaci&oacut...
Artículo publicado el 17 de diciembre de 2019:
Los principales tipos de carbohidrolasas que utiliza la porcicultura son la xilanasa y la β-glucanasa. Cumplen sus funciones biológicas mediante la degradación de complejos de arabinoxilanos ...
Artículo publicado el 11 de diciembre de 2019:
Recientemente un artículo publicado en 'The Lancet', una prestigiosa revista médica, advertía de que el impacto del cambio climático se acentúa y amenaza con hipotecar la salu...
Artículo publicado el 10 de diciembre de 2019:
En lo económico, las relaciones bilaterales entre Argentina y España han sido desde siempre muy intensas y vienen marcadas por aspectos como los flujos migratorios, la significativa presencia de l...