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El impacto de las micotoxinas ocultas en la producción animal

Publicado: 24 de junio de 2022
Resumen
Las micotoxinas son sustancias tóxicas que sintetizan los hongos como reacción ante situaciones de estrés o presencia de compuestos extraños, las mismas se acumulan en los cereales y alimentos contaminados en concentraciones realmente alarmantes. Sin embargo, estas micotoxinas denominadas libres, no son la única fuente de exposición a micotoxinas que ti...
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Autores:
Cecilia Rodriguez
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Eric Lee
Lachance
5 de julio de 2022
Gracias por compartir. Aquí también me gustaría compartir los resultados de nuestra investigación para resolver el problema de las micotoxinas. Los siguientes dos artículos de SCI describen el efecto de nuestro aditivo alimentario Runeon (ácido biliar) para ayudar a los animales a reducir de manera efectiva la toxicidad de la toxina T-2 y la aflatoxina. Activated FXR promotes xenobiotic metabolism of T-2 toxin and attenuates oxidative stress in broiler chicken liver https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0009279719316151 Effects of bile acids on aflatoxin B1 bioaccumulation, detoxification system, and growth performance of Pacific white shrimp https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814621021750
Luis Rafael Molina Morales
15 de julio de 2022
buen articulo, quisiera saber saber si hay informacion de cambios citologicos en el pollo de engorde que nos ayudara al diagnostico presuntivo de una micotoxicosis en granja.
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