Explorar
Comunidades en español
Anunciar en Engormix

Soya contaminada con micotoxinas

Publicado: 18 de mayo de 2005
Por: Gilberto Santamaría Escorcia
Qué tan probable es que el Frijol Soya se contamine con aflatoxina u otra micotoxina? Existe algún registro de que este producto se haya contaminado de alguna micotoxina? GRACIAS....
Temas relacionados
Únete para poder comentar.
Una vez que te unas a Engormix, podrás participar en todos los contenidos y foros.
* Dato obligatorio
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Crear una publicación
Silvia Resnik
Universidad de Buenos Aires
19 de junio de 2005

Probablemente zearalenona es la micotoxina mas probable. Si el almacenamiento es por silo bolsa, las probabilidades son altas tambien para Toxina T2 y otros tricotecenos tipo A y para ocratoxina A

1
Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.
Iniciar sesiónRegistrate