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Factores de formación de las micotoxinas y sus formas de control
Publicado: 20 de noviembre de 2007
Resumen
El desarrollo y la formación de las micotoxinas en materias primas y alimentos destinados al consumo animal dependen de una serie de factores, principalmente de aquellos relacionados con la humedad, la temperatura, el oxígeno y la constitución del sustrato. Cuando los alimentos contaminados son ingeridos por los animales, las micotoxinas son rápidamente absorbidas, afe...
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12 de febrero de 2008
¿Los metodos de detoxificación se pueden emplear en leche liquida?, ¿Cual seria el metodo mas adecuado?
LAMIC - UFSM
19 de febrero de 2008
Estimado!
Lamentablemente no existen, por lo menos comerciales, formas de remover la toxina de la leche.
12 de marzo de 2008
¿Existe alguna prohibición sobre la aplicación de tratamientos químicos de alimentos de consumo humano para la eliminación de micotoxinas?
15 de marzo de 2013
Estimado, le consulto si existe un método de detoxificación específico para DON y que resulte aplicable a granos ó a los productos obtenidos de la molienda de los mismos.
Muchas gracias.
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