Efectos biológicos de las micotoxinas: Lesiones patológicas y signología clínica

Publicado el: 20/11/2018
Autor/es: Carlos Alberto da Rocha Rosa, Ph.D.,L.D. Professor Titular Pleno de Micologia e Micotoxicologia. Departamento de Microbiologia e Imunologia Veterinária. Instituto de Veterinária- Universidade Federal Rural do Río de Janeiro- Brasil

Definir el término micotoxina de forma precisa y concreta no resulta sencillo, se puede mencionar que son productos naturales de bajo peso molecular, producidos como metabolitos secundarios por algunos mohos filamentosos toxicogénicos. Estos metabolitos poseen una estructura química y actividad toxicológica muy variada, no son volátiles y pueden afectar por s&iac...

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Juan ramon sanchez leon Juan ramon sanchez leon
Medico Veterinario
20 de Noviembre de 2018
MUY BUENA EXPLICACION, SOBRE LAS MICOTOXINAS, Y SU AFECTACION EN LOS ANIMALES Y PERSONAS. Afectacion muy frecuente en nuestras granjas porcinas y avicolas.
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21 de Noviembre de 2018
Muy interesante los articulos sobre micotoxinas.En realidad, creo que los efectos deletereos señalados,son bastantes conocidos, pero, los Veterinarios ( me incluyo), poca importancia le damos, a pesar de los riesgos aquí señalados. me interesaría que se mencione algo mas sobre el efecto de Trichotecenos en caballos. Por otro lado, muy útil sería saber mas profundamente, cuánto hay de casuísticas humanas, donde parecen ser muy peligrosas todas las micotoxinas.
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