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Efecto de la Aflatoxina B1 sobre la permeabilidad intestinal en pollos parrilleros

Publicado: 10 de marzo de 2016
Resumen
Hemos demostrado previamente que la función de la barrera intestinal puede ser adversamente afectada por una dieta de baja digestibilidad o por restricción alimenticia, resultando en un incremento de la permeabilidad asociada a inflamación intestinal. Se realizaron dos experimentos en pollos parrilleros para evaluar el efecto de 3 concentraciones de aflatoxina B1 (2; 1,5 o 1 ...
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Autores:
Rosario Galarza Seeber
SENASA Argentina
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Dr. Guillermo Tellez-Isaias
University of Arkansas (USA)
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CELSO LOPEZ LOPEZ
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
27 de abril de 2017
Hola Dr Guillermo, un gusto salusarlo. Creo que ea muy imuy importante el hecho de que confirma que la aflatoxina 1 no afecta la permeabilidad del intestino del pollo parrillero ya que gracias a estos experimentos terminamos con muchos mitos y confusiones en cuanto a las micotoxinas. Creo, que para combatir el efecto de kas micotoxinas en el pollo parrillero y ponedoras debemos utilizar hepatoprotectores como liver tonik para evitar la toxicidad y formación del hígado graso que daña tanto la metabolización de enzimas que ayudan a la degradación de los nutrientes en la formula alimentaria. Gracias, um abrazo
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