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Aflatoxina M1 en la Leche. Riesgos para la Salud Pública, Prevención y Control

Publicado: 22 de mayo de 2005
Resumen
Alberto Gimeno: Consultor técnico de SPECIAL NUTRIENTS, INC., 1394 Coral Way, Miami, Florida, 33145 USA. El presente articulo fue publicado en lengua portuguesa por el mismo autor, en la revista de la Associação Portuguesa dos Industriais de Alimentos Compostos para Animais (IACA), Alimentação Animal (2004), nº 49, pp. 32-44, con el titulo "Aflatox...
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Alberto Gimeno
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Carlos Quépuy Rodriguez
Phartec
25 de octubre de 2007
Muy ilustrativos sus comentarios. Agradecería mucho que me dieran cierto detalle de la influencias de las micotoxinas en vacas lecheras y cuáles de ellas tienen impacto en el aspecto reproductivo y la producción de leche. Saludos cordiales.
ALBERTO GIMENO
Alberto Gimeno
30 de noviembre de 2007
Apreciado Carlos: Lo que pregunta, lo podrá encontrar si consulta mis dos artículos titulados: “Aspergillus Micotoxicosis Comparativa Entre Pollos, Gallinas, Cerdos, Vacas Lecheras y Conejos” y “Fusariomicotoxicosis comparativa entre pollos, gallinas, cerdos, vacas lecheras y conejos” publicados en www.engormix.com (Área: micotoxinas. Idioma: español. Artículos técnicos de Alberto Gimeno. Listado completo de artículos técnicos). Un saludo. Gimeno
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