Artículos Técnicos de Micotoxinas

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Artículo publicado el 1 de enero de 2001:

Estudios de contaminación con aflatoxinas producidas por Aspergillus flavus en la castaña y el maní

Resumen. Las micotoxinas generadas por hongos como Aspergillus flavus y una variedad de hongos se puede hallar contaminando productos alimenticios. Las aflatoxinas liberadas por Aspergillus flavus presente en a...
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Micotoxicosis

La micotoxicosis es un antiguo problema, de alta incidencia en la producción agropecuaria. A raíz de la influencia que los factores climáticos tienen en el desarrollo de los hongos que dan ...
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De Luca Leonardo
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Combatiendo la contaminación por micotoxinas

Combatiendo la contaminación por Micotoxinas Los Desafíos... Transferencia de Micotoxinas : El Riesgo para los Humanos Tabla 1...
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Niveles de Micotoxinas y Síntomas

SUBCLINICAS SINTOMAS GENERALES Muy difícil de ver síntomas, y por lo tanto, poca conciencia o nada. SOLO AFECTA EL SISTEMA INMUNOLOGICO. Muchas enfermedades incorrectamente diag...
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Aflatoxina M1 en Leche

¿Cómo contamina la Aflatoxina M1 a la leche, y por qué es una preocupación? El ganado lechero produce leche contaminada Aflatoxina M1 (AFM1) luego de comer alimentos contaminados con la micotoxina Aflat...
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18387 26
Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Micotoxinas (Laboratorios Burnet)

Micotoxinas Indice A) Introducción B) Factores que influencian la capacidad toxigénica 1) Factores intrínsecos 2) Factores extrínsecos C) Aflatoxicosis 1) Mod...
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José María Balsa
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Presencia de Micotoxinas en Granos y Raciones para Cerdos (agriNEA)

Adaptación de la nota publicada en la revista de ciencia y técnica de la FCEQyN de la UNaM RESUMEN Se realizaron experiencias a fin de determinar los niveles de contaminación de alimento...
Autor/es:
Patricia Knass
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