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A Juan Carlos Hominal le gusta el articulo tecnico:
Ya llega de nuevo el día mundial del huevo, frecuentemente me preguntan cuándo es el día del huevo, y mi respuesta clara es... todos los días.  Con orgullo quiero decir que ya en Panamá estamos celebrando 20 años celebrando este día y han pasado 23 años desde que en 1996 la World Egg Comisión en Viena Austria) declaró el se ...
Participación en foro el 11 de septiembre de 2017
Estimados: Muy interesante el planteo de tratar la cáscara, residuo de la elaboración de huevos en polvo.FIMACO ante esta problemática, ha desarrollado (conjuntamente con sus clientes de la actividad avícola) un sistema, compacto y de sencilla instalación en las inmediaciones de la misma planta para el tratamiento directo de este remanente.El equipamiento ofrecid ...
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Participación en foro el 21 de junio de 2016
Estimado Luis: Es correcta tu observación, que al utilizarse la conexión inferior para el bombeo del sebo, el polvillo, suele generar taponamientos. Quizás en el video que has visto, no se aprecie las conexiones de salida de sebo que alimentan a la bomba. Nuestros equipos poseen dos, una en la parte superior del sedimentador, que es de uso continuo, y una segunda en la inferior, para el vaciado ...
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A Juan Carlos Hominal le gusta el comentario:
La acidez está relacionado con la frescura de las vísceras, a mayor tiempo de permanencia antes de el proceso de cocción el deterioro será mayor y la acidez mayor. Habría que revisar si ha variado el tiempo transcurrido entre la producción y la fabricación, la temperatura del ambiente.
Participación en foro el 31 de marzo de 2015
Estimado Oscar: Buen día. Que sistema de proceso tienen instalado, Batch ó Continuo? Que cantidad de materia prima Ton/día están procesando? Y en cuanto tiempo? Somos fabricantes de plantas de Rendering que utilizan ambos sistemas incluso en Colombia (Agrosan, Proteicol y no presentan los problemas que mencionas. Todo es cuestión de contar con los equipos adecuados y que sean operados correctamen ...
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Engormix
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14 de enero de 2014
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Información
Ubicación:Esperanza, Santa Fe, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Mecánico