Rol de la gestión de datos en la ganadería eco-eficiente
Publicado: 12 de marzo de 2018
Resumen
Este artículo es un resumen de una charla impartida por el autor en el pasado seminario “hacia una ganadería eco-eficiente, de los conceptos a la práctica” realizado en el mes de Agosto, en la Universidad Técnica Nacional, sede Atenas. INTRODUCCIÓN ¿Qué es eco-eficiencia?, a pesar de lo sugestivo de la frase, de acuerdo con la defin...
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22 de marzo de 2018
Este análisis es importante pero deberíamos ir más haya de analizar los costos de producción de kilos de leche o carne y determinar los costos de producción por kilos de proteína y para el caso de la leche los demás componentes que pueden ser utilizados en la industria alimenticia, farmacéutica y cosmética principalmente.
23 de marzo de 2018
Felicitaciones León. Es un buen trabajo para concientizar y emprender estos esfuerzos por mayor productividad y sostenibilidad en el campo ganadero. AT
14 de abril de 2018
Sr. Hector León, esta en lo cierto en decir que el insumo mas importante es la información, esta ademas de servir para saber los costos de un kg de leche, sirve para seleccionar y descartar los animales que no suplen los indicadores que la finca impone para sus objetivos, la información es importante desde la vida cotidiana, en el hogar, en el vecindario y en cualquier empresa, sin información es como decimos en Venezuela es dar cachazos al aire a ver que sale.
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