Rastrojo de maíz tratado con urea como una alternativa para la alimentación de vacas lecheras. Parte 1. Características nutricionales y digestibilidad.

Excelente trabajo, en realidad para nuestro medio me refiero al sector rural de la serranía ecuatoriana es una información muy valiosa especialmente para extensionistas, estudiantes y para el pequeño ganadero ya que este proceso lo puede hacer en granja y con poco material. A nivel de estudiantes en el curso de pastos, capitulo de conservación de forrajes yo lo he desarrollado incluyendo ademas melaza, y los resultados prácticamente son los mismos aunque se gana alrededor de un 25% en energía. Estos resultados deben ser fuente de inspiración para limpiar un poco el ambiente y que ademas se aprovecha todo residuo vegetal. Felicitaciones.

¡Adelante con las experiencias! Considerar las limitaciones de la prueba realizada. ¿En que consiste el tratamiento de UREA? A escala mayor se utiliza gas amonico en pacas de paja cubierto en plástico ermético para que no salga el gas. CONSIDERAR que no hay un mejoramiento de Proteína, sino un incremento de Nitrógeno No Proteico. Hay FOROS que nos pueden ampliar la información y Foristas con experiencias a mayor escala. Hay que esperar sus comentarios.

Muy interesante la información , para el Productor de pequeña o Mediana escala ,especialmente en las Épocas mas inclementes del Tiempo ,ya sea un intenso periodo de lluvias ,o los veranos sumamente Fuertes,aunque falta información de porcentajes de Restrojo de Maíz y de la Urea ,

Que proporción de Rastrojo-Urea, porque tengo entendido que la urea es toxica y produce la muerte del ganado en Dosis altas.

Estimados miembros de este Foro. Por muchos años he trabajado buscando alternativas para mejorar la calidad de diversos esquilmos para la nutrición de rumiantes. En 1979, trabajando con pajas de trigo y de ryegrass con amoniaco anhidro, logramos incrementar tanto la digestibilidad y el contenido de nitrógeno. En ambos casos se utilizó la técnica descrita por Sundstol, F.1984. De lo cual tengo 2 artículos. Posteriormente en el INIFAP (1981-1982) realizamos varias pruebas con rastrojo de maíz y de sorgo para bovinos en engorda y para alimentación de vacas secas. En estos casos el contenido de nitrógeno se incrementó (medido como PC) de 3.5 a 11.2 % y la digestibilidad de la MS de 36.0 % a 58.0 % en el caso de rastrojo de maíz. Los valores para el rastrojo de sorgo, fueron ligeramente inferiores. En 2003-2005, se realizaron pruebas de campo con productores Menonitas en Cuauhtémoc, Chih. Incrementando también la digestibilidad y el contenido de nitrógeno. Después de la sequía de 2011 en el centro norte de México, realizamos estudios para mejorar el uso de los esquilmos agrícolas y desarrollamos la tecnología para ensilar rastrojo de maíz junto con melaza, urea, minerales y levadura viva, todo se disolvió con agua o suero de quesería pasteurizado. Las muestras de dichos ensilajes se utilizaron para determinar la digestibilidad de la MS., PC. y FDN. Para lo cual se utilizaron 4 vaquillas fistuladas en el rumen bajo un diseño de cuadro latino modificado con 4 repeticiones. Los resultados mostraron incrementos sustanciales en el aumento del nitrógeno fijado en el rastrojo de maíz (de 3.6 % a 18.0%) y en la digestibilidad de la MS de 31.8 % a 60.0 %. Posteriormente, se alimentaron 10 vaquillas lecheras raza Holstein, sustituyendo el ensilaje verde de maíz, por ensilaje de rastrojo. La prueba se realizó durante toda la lactancia y se observó un promedio de 26.6 litros/vaca. Estos resultados se entregaron a la Fundación Produce Chihuahua, quien patrocinó la prueba. Posteriormente, hemos realizado muchos pruebas de campo utilizando diversos esquilmos ensilados con esta tecnología, en a producción de carne de bovinos y ovinos y en la producción de leche de vaca y cabras. Estoy a la orden si gustan más información.

Estimado Anastacio. Es recomendable que cualquier esquilmo sea molido con un molino de martillos a un tamaño de partícula de 2 a 5 cm. Sobre todo si se pretende mejorar su valor nutricional utilizando urea como fuente de amoniaco o amoniaco anhidro. El ofrecer un esquilmo entero resulta más costoso para el productor, por el desperdicio del mismo (selectividad) y por el menor efecto del amoniaco al haber menos superficie de contacto, por tanto la digestibilidad de la MS y de la FDN será menor. Por otra parte, es conveniente aumentar la cantidad de urea al 7.0 % y acompañarla con una fuente de energía soluble (Melaza, Suero de quesería) para motivar un mayor desarrollo de las bacterias amilolíticas y celulolíticas que trabajen sobre la celulosa y hemicelulosa disponible en los esquilmos. La relación de energía solube:nitrógeno, debe de mantenerse de 3-4:1, para obtener mejores resultados.

Hola Fernando. Con gusto. La propuesta es ensilar esquilmos agrícolas utilizando una fuente de nitrógeno, una fuente de energía y minerales para mejorar el valor nutricional. Esta recomendación es el resultado de años de investigación y muchos trabajos de campo con diferentes especies de rumiantes y distintos esquilmos (rastrojo de maíz, pata de sorgo, paga de avena y trigo, tazole de frijol, cascarilla de algodón, zacate elefante seco y paja de amaranto). En todos los casos se recomienda moler con molino de martillos y mezclar con una solución que contenga agua o suero de leche, melaza, urea, minerales (específicos para cada especie), levadura viva y vinagre. En términos de cantidad, para una tonelada de esquilmo molido se recomienda agregar 640 litros de agua + 250 kg de melaza + 70 kg de urea + 25kg de minerales, 5kg de levadura viva + 10 litros de vinagre. Esta solución se debe de mezclar con el esquilmo utilizando un mezclador de concreto o un carro mezclador. La mezcla se debe de poner sobre un piso de cemento o sobre un plástico negro y taparse con otro plástico, sellando todas las orillas para evitar fugas del amoniaco ( la urea en solución, con el calor del sol, se evapora y se transforma en amoniaco anhidro y la fibra y degradando parcialmente la estructura de la lignina, liberando parcialmente a celulosa y hemicelulosa) parte del amoniaco que queda libre se une al ácido acético y se forma acetato de amonio. Finalmente, una pequeña porción del amoniaco puede quedar libre y se fugará a la atmósfera. Como resultado final se obtendrán 2.0 ton de ensilaje con @ de 60 % de MS, 18 a 20 % de PC y una digestibilidad de la MS de @ de 60 %. En pruebas con vacas lecheras de primer parto (10 vacas) se obtuvo en promedio una lactancia de 8,100 litros, sustituyendo el 100 % de ensilaje verde de maíz y usando henos de alfalfa y avena (50 % de la ración) y concentrado con 18 % de PC). Otras experiencias con borregos y cabras lecheras han resultado en buenas experiencias con pequeños productores de Oaxaca, Puebla y Tlaxcala.

Lo que me llama la atención es "incremento de la digestibilidad", que el autor afirma es posible, via la reacción química causada por la conversion de urea a amoniaco anhidro. Esta metodología ya se ha experimentado por otros autores que han demostrado menores incrementos en digestibilidad en henos y otros forrajes que son empacados en bolsa PVC. Como quiera que sea, esta es sin duda alguna, una alternative para pequeños propietarios y en tiempos de escasez.

Saludos cuánto tiempo dura el silo tapado y cuanto puede durar terminado el proceso

Hola Helvin. Este es un proceso de ensilaje que requiere un tiempo de reacción de 3 semanas, pero en lugares tropicales o con alta temperatura ambiental el tiempo para completar la reacción puede ser de 15 días. Una vez hecha la reacción, se puede conservar, sin destapar hasta por un año. Una vez destapado, se recomienda utilizarlo en un tiempo máximo de un mes, siempre y cuando se vuelva a tapar después de cada uso. Espero que esto conteste tu pregunta.

ESTIMADOS. EN EFECTO, EL TRATAMIENTO O EL TIEMPO DE REACCIÓN BAJO PLÁSTICO ES DE 28 DÍAS. OJALÁ PRONTO POR ESTE MEDIO, SE PUBLIQUE LA TÉCNICA PARA ESTA ACTIVIDAD. SALUDOS.

Saludos La amonificación con urea /amoniaco conduce a mejoras en la calidad nutricional en los subproductos altos en fibra y bajos en nitrógeno tal como lo informan los participantes en el foro, pero hay que llamar la atención en los incrementos en los costos. La relacion costo/beneficio no es favorable , los costos de recolección, transporte ,tratamiento, almacenamiento y distribución encarecen el producto final.

Amigos del foro Solamente quisiera recordarles que para el mejor empleo de la urea en la alimentacion de las vacas y para el mejor aprovechamiento de este insumo se debe incluir en la ración azucares de rápida fermentación como al melaza. .

Lo interesante aquí, creo yo, es el no despreciable (5 puntos) incremento en digestibilidad de la FDN en la paja, por la reacción química ocurrida al desdoblarse la urea. Incidentalmente, es el mismo procedimiento utilizado en composting la cama de vacas estabuladas sobre paja o subproductos de aserradero, donde el amoniaco en las excreciones mezclado con esta cama, poco a poco sufre una fermentación aeróbica con producción de calor y digestion parcial de ese substrato.

Estimado Raúl Jesús. Así es, es necesario tratar de sincronizar la utilización de la urea o el amoniaco formado al solubilizarse la urea con melaza o lactosa del Duero de quesería. De esta manera las bacterias del rumen (celuloliticas y amiloliticas) aprovecharán ambas fuentes de nutrientes para su metabolismo y crecimiento. Por esa razón hay una mayor digestión de la celulosa (que por efecto oxidativo del amoniaco sobre la lignina) que está disponible. Este proceso digestivo aumenta la producción de AGV's para beneficio del Rumiantes. Esto lo hemos visto en la práctica con mayor producción de leche y ganancia de peso. Saludos.

Otra forma de aprovechar el rastrojo del maiz es como fuente de fibra en la elaboracion de los Bloques Nutricionales con la mezcla con melaza, urea, sal mineralizada, cal agricola y azufre. Solamente a los bovinos y teniendo cuidado con el no consumo por los equinos

Estimado Orlando: Es cierto el rastrojo se puede utilizar en los bloques nutricionales, pero la cantidad que puedes utilizar es muy pequeña, de hecho dicho restrojo tendrá una digetibilidad muy baja, debido a que la lignina seguirá afectando la digestibilidad de la celulosa y la hemicelulosa. la adición de urea y melaza en el block, ayudarán a incrementar la población de bacterias celulolíticas y se incrementará la producción de AGV´s, pero no para provocar aumentos significativos en la ganancia de peso o en la producción de leche. Es por eso que se requiere un tratamiento más fuerte que degrade la lignina, el uso del amoniaco anhidro (puede ser de la urea o gaseoso) o de ácido sulfídrico han demostrado que disminuyen significativamente la concentración de lignina e incrementan significativamente la digestibilidad de diversos esquílmos agrícolas (pajas, rastrojos, forrajes secos y lignificados).

Bueno eso para tener algo de alimento en tiempo de escases, este mismo alimento te incrementa la producción de leche si el rastrojo lo cartas antes de que se seque naturalmente tiene que ser antes que alcanse la madures fisiológicas compruéba y veres los resultados. Tiene buena digestibilidad y menos pérdidas por alimento rechazado

Saludos Cuando se cultiva maiz choclo para consumo humano se cosechan las mazorcas y queda el palo de maiz con mazorcas mas pequeñas el cual se suministra picado a equinos y bovinos con buenos resultados.

Buenas tardes amigos saludo de Guatemala tengo duda en los analisis proximal el afrecho de trigo tiene mejores componentes que maiz. Se puede sustituir el afrecho por maíz para las vacas lechera