ESTABLOS Y MANEJO DEL EXCREMENTO

Bueno amigos mi consulta es la siguiente estoy auna altura como de 1700 metros sobre el nivel del mar poseo un lote de 10 vacas lecheras que producen mas o menos 110 120 litros de leche tengo 4 holstein y 6 jersey la cuestion es que me van a parir 4 novillas que van para primer parto, van a ser mas o menos 15 vacas en produccion y no tengo un establo definido y quisiera saber si alguien me puede aconsejar sobre un diseño de establo que sea economico y que hacer con el estiercol como manejarlo ya que el terreno es quebrado y no puedo hacer fosa ya que contaminaria los nacederos de agua de mi casa, las alimento con pasto, concentrado hiper 18 subproducto de brocoli, ademas de sobrantes de maiz y olote molido,tambien quisiera saber como hacer sacateras que tratamiento lleva la tierra fertilizantes o manejo a seguir, agradezco sus comentarios