Ensilaje de caña de azúcar integral enriquecido con porcinaza fresca

Publicado el: 30/12/2017
Autor/es: Julián Estrada – Á1 , Emilio M. Aranda - I2 ; Gastón Pichard - D3 , Francisco J. Henao -Uribe41 PhD, Departamento de Producción Agropecuaria, Universidad de Caldas, 2 PhD, Director Laboratorio de Ciencia Animal, Colegio de Posgraduados - Campus Tabasco, Cárdenas, Tabasco, México. 3 PhD, Departamento de Ciencias Animales, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile. 4 PhD, Director Doctorado Ciencias Agrarias, Univ.de Caldas, Manizales, Colombia.

Introducción La caña de azúcar (Saccharum officinarum) ha sido utilizada intensivamente por la alta concentración de carbohidratos (75 a 92%) en el jugo extraído de ella (Larrahondo, 1995) por esta misma razón ha sido utilizada para otros propósitos comerciales en la industria azucarera y en otras producciones, como: biocombustible, alcohol en la i...

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Umberto Francesa Umberto Francesa
Umberto Francesa, MVZ
30 de Diciembre de 2017
Tanto este studio como el otro similar respect a la alimentacion con este ingredient de vacas HolsteinxGir son bastante importantes; sin embargo, hay varias interrogantes.

En el experiment en donde se alimentaron vacas con 5 kg de este ensilaje, a vacas en pastoreo consumiendo la mayor parte de la MS proveniente de estrella Africana,nos indica que su utilizacion es economicamente possible; sin embargo, me preocupa el alto porcentaje de minerals en el mismo.
Mi pregunta seria: es la cantidad de minerals en el mismo lo que limitaria una mayor inclusion en la racion?
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