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Empleo del enfoque de procesos en establos lecheros de la región lagunera

Publicado: 3 de junio de 2019
Resumen
INTRODUCCIÓN En la actualidad, la producción de leche ha adquirido un carácter más empresarial, donde las explotaciones lecheras se encuentran en una continua modernización de sus procesos productivos (Escalante y Catalán, 2008). Para organizar los conocimientos, tecnologías y prácticas de producción, se requiere de una herramienta...
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Autores:
Ramiro Gonzalez Avalos
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro - Mexico
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Alejandro Villa-Godoy
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Alejandro Villa-Godoy
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
4 de junio de 2019
Interesante concepto, buen trabajo Dra. Karla et al.
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francisco vargas gonzales
25 de septiembre de 2019
Felicitaciones sobre la exposición sobre el empleo de enfoque de procesos en establos lecheros, creo yo sólo perfeccionando la administración de los factores de producción, es decir todos los recursos, con actividades técnicas apropiadas se puede llegar a mejorar o dar mejor valor al producto, que es la leche. Comprendiendo que es muy importante este enfoque de procesos entendiéndose que la explotación es un sistema, a fin de mejorar la eficiencia productiva, entendiendo que debe ser rentable, competitivo y sostenible
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