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cual raza de ganado lechero es la mas aconsejable para la costa norte colombiana?

Publicado: 10 de febrero de 2012
Por: Javier Sierra Solano

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Javier Sierra Solano
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Carlos Jiménez
12 de febrero de 2012
Me complace saludarles. Como raza lechera no se. Creo en todo caso por las condicones climaticas de la zona y las caracteristicas de los forrajes existentes que se debería usar un ejemplar compuesto ya que las razas puras bos-taurus de leche no se adpatarían. Pude ver en Cartagena unos ejemplares bien interesantes F1 de Brahman Rojo con Jersy, buen tamaño, preñados a los 20 meses y muy buen tamaño de los pezones. Tambien me gustaría ver cruce de ese ejemplar que se denomina siete colores con senepol, que es un bos-taurus adpataqdo tropicalmente. Saludos
Javier Sierra Solano
8 de diciembre de 2018
personalmente me gusta el GYR es de excelente producción lechera, cárnica y sobre todo de excelente adaptación al trópico o en su defecto un cruce de GYR con PARDO SUIZO que también es un excelente cruce y de fácil adaptación. Ambos me han dado un excelente resultado
Eduardo Madrid
22 de febrero de 2021
Javier Sierra Solano buenas tardes Sr. Javier, mi nombre es Eduardo Madrid, yo tengo unafinquita en Valencia, Córdoba, en la serranía de Avive, es tierra caliente, estoy interesado en adquirir hembras gyrolando climatizadas. Tiene para vender?
Francisco Alberto Badillo Salas
16 de febrero de 2012
Senepol con Jersey sería interesante. Mejoraría la aptitud cárnica fue le falta al Jersey, seguiría siendo un animal de tamaño mediano y con una producción de leche mejorada con respecto al Senepol puro. El Jersey es un animal muy bien adaptado a zonas de calor seco. Desconozco el tipo de ambiente en esa zona de Colombia. Ahora bien si su idea es unicamente la leche vaya haciendose a la idea de un Gyr Lechero, un Guzolando ó el Girolando. Depende mucho de los gustos personales. Ningún ganado le va a satisfacer si a usted en lo personal no le gusta su tipo, quiere ganado pequeño ó grande? Saludos.
Javier Sierra Solano
18 de febrero de 2012
me interesa ganado de buen tamaño
Francisco Alberto Badillo Salas
19 de febrero de 2012
Por tamaño el Guzolando ó su similar pero en cruce con Brown Swiss buscando un 3/8 Guzerat lechero y 5/8 Holstein ó Brown Swiss, el cruce puede ser a la inversa dependiendo de la calidad de manejo existente en su finca. Suerte.
FERNANDO BARRETO
COLEGIO DE INSEMINACION ARTIFICIAL
19 de febrero de 2012
Si lo que deseas es producir buena cantidad de leche definitivamente tiene que ser una raza hibrida, que tenga GYR y HOLSTEIN o sea GYRHOLANDO puro 5/8 Holstein 3/8 gyr, debes tener buena alimentacion y suplementarlas con concentrado para obtener excelentes producciones, con mucha adptabilidad y sin mucho problema de manejo. Deberias importar embriones de Brasil lider mundial de esta raza. feliz reproduccion!!!
Luis Guillermo Fuentes Gonzalez
7 de marzo de 2012
La raza es lo de menos. los limitantes en nuestra region son principalmete de manejo y de falta de conciencia en el hecho de que las vacas son transformadoras. Ellas no hacen magia para producir de la nada. Para exigir debemos aportar condiciones nutricionales minimas y para lograr producciones mejoradas debemos establecer normas y procedimientos de manejo. No hemos tenido el valor de abandonar un sistema de manejo ganadero con mas de cincuenta anos de fracasos. Tenemos un ego demasiado grande
Deiro Salazar Restrepo
7 de marzo de 2012
Si se desea producir leche en el tropico,sobre la vacada brahman comercial debe utilizarse una raza de gran aptitud lechera y esa raza es la holstein. Este f1 se comporta excelentemente bien en pastoreo y no requiere ningun tipo de suplementacion.Su comportamiento en este medio es similar o mejor que el ganado de la region Si desea especializarse en produccion de leche puede llegar al f2 o 3/4 holstein,que se adapta sin problemas a este medio;y su comportamiento productivo y reproductivo es excelente,como lo prueban años de investigacion en los centros de experimentacion del ica denominados turipana y el nus Multiples reportes del brasil confirman lo anterior.Basta ver el articulo aparecido esta semana del Dr.Ivan Ledic quien recomienda llegar hasta el 3/4 con la raza Holstein Una ventaja adicional de este 3/4 es la de no poseer pelo largo,son animales de pelo fino,contrario a lo que acontece con el 3/4 Angus,Simental y Charolais,con los cuales hemos trabajado y hemos encontrado un porcentaje alto de estan poblacion con pelo muy largo y pesima adaptacion al medio Sobre la poblacion crolla podria utilizarse en primera instancia la raza Holstein y sobre la generacion resultante utlilizar el gyr lechero;continuado con cruce alterno de estas dos razas En cuanton a la produccion de leche con el guzerat,esto es un mito. El dr Ivan dice que la poblacion bovina del brasil es de212 millones de cabezas.Cuantas de estas son Guzerat? Cuantas lactancias registradas presentan a la fecha? Es ese numero significativo en una poblacion tan grande? Finalmente,como lo dice el calificado Medico Veterinario Luis Guillermo Fuentes,antes que la raza debemos mejorar las condiciones nutricionales y de manejo,para emprender un programa de mejoramiento geentico de nuestras poblaciones vacunas locales
Arturo Ricardo P.
7 de marzo de 2012
una buena opcion es el cruce entre gyr y holstein u otra opcion seria el uso de Brahman x Braunvieuh q tambien se adapta con muy buenos resultados al clima caliente obteniendo animales doble proposito con buena aptitud lechera. De igual manera le recomiendo antes de instaurar este tipo de explotacion verificar el tipo de alimentacion disponible y el sitio de establecimiento de los animales.
Andres Mauricio Diaz Franco
8 de marzo de 2012
bueno le aconsejo antes de mirar genética y razas observar la calidad de alimento que les puede suministrar a los animales. Si usted tiene como suministrar proteína le aconsejo realizar un programa básico de mejoramiento animal de vaquillas de la zona por inseminación y animales de producción como Ayrshire o Rojo Noruego, le recomiendo dichas razas porque son mas rusticas, toleran mas alimentos de alto contenido de fibra (que no es lo recomendable para la producción), si usted insemina con Holstein, Jersey puede presentarse problemas por la radiación solar de la región, y tendrá que suministrar bastante alimento a animales de talla y muy frágiles a las condiciones ambientales, si usted insemina con Pardo Suizo le garantizo dificultades en la comercialización de animales de desecho para la zona. Ahora lo aconsejable no es hacer cruces absorbentes a las razas europeas, porque va a sufrí problemas de adaptabilidad, realice a diferencia cruces tipo espina de pescado es decir, con europeo y F2 con algun bos indicus como Neloré, Tabapua, Brahman (no presenta buenas características reproductivas), Guzerat, o mejor aun con razas criollas como Costeño con cuernos, que es excelente para este tipo de regiones. No le aconsejo cruzar Gyr con criollo de la zona porque estudios han demostrado que pierden genes valiosos de resistencia, si definitivamente va a usar Gyr crúcelo con razas europeas directamente esper haber ayudado respecto a sus dudas, me cuenta como le va con el proceso
Orlando Maya
8 de marzo de 2012
En mi opinion, como pequeño productor de leche en una zona muy calida a 500 mts cobre el nivel del mar en Antioquia , es partir de una raza lechera, probada en colombia como es la Holstein y cruce con un bos indicus, raza esta ultima a definir segun los gustos o el manejo, porque el Gyr,que es el de moda, como bien sabemos es muy temperamental y en mi caso he tenido problemas con vacas Gyrholandas que son dificiles de manejar. Tengo unas novillas cruzadas Holstein con BON (blanco oreginegro) excelentes, aunque ambas razas son Bos Taurus, esta ultima aporta rusticidad y buena aptitud lechera, pero en cualquier caso, hay que tener muy en cuenta la comercializacion de los animales de deshecho; como bien lo aporta el Zootecnista Andres Mauricio Diaz Franco, porque salir a vender animales gordos o al menos carnudos al equivalente de 60 Cvs. de dolar el Kg en pie y pesado con al menos 20 horas despues de salir del potrero , quiebra a cualquir ganadero en Colombia.
Francisco Alberto Badillo Salas
10 de marzo de 2012
El Gyr Lechero no me gusta en el caso de alguien que quiera también engordar los machos pues es un animal descarnado y su valor de descarte muy bajo. Si se busca tamaño y buena ganacia de peso además de buena producción de leche, el Guzolando ó los cruces de Holstein con Indubrasil, Sardo Negro, etc. son aconsejables. Definitivamente debe usarse semen del mejor Holstein (Rojo ó Negro) sobre vacas grandes de las razas indicadas, nunca en novillonas porque pueden haber problemas de parto. Es bueno tener en cuenta en los records del toro a usarse que éste esté catalogado como productor de hijos de bajo peso al nacimiento.
Ernesto Arango Vieira
3 de julio de 2014
La casi extinta Costeña con cuernos, consigue toretes en el ICA, o en su defecto el Harton del Valle, estas dos criollas son excelentes para la costa norte, si le gustan los cruces el BON X Holstein, esta dando resultados excelentes, si le gusta cebuino, todavía se consigue semen de Sahiwal, raza mas lechera que el famoso Gir y sin los problemas de los machos destetos descarnados, conoci hace años una novilla sahiwal de primer parto dando 27 litros en la zona de Planeta Rica ,Cordoba, usted escoge !
Daniel Nasser
13 de septiembre de 2017
Javier, buenas tarde. Aconselho que vc faça um cruzamento entre o sardo negro, indubrasil ou brahman com o Blanco Orejinegro e com Senepol, ambos com seleção leiteira, pois terá precocidade mansidão bom tamanho e uma boa produção leiteira excelente. Posteriormente invista na raça illawarra e no gado carora para cruzar com animas zebu (sardo indu ou brahman) e com os animais senepol/zebu e blanco/zebu. Vc tera animais meio sangue excelentes e animais 3/4 excelentes de grande heteroze e ótima produção leiteira a pasto de dupla aptidão. Selecione as melhores matrizes 3/4 e os melhores bezerros f1 carora ou illawarra x zebu e faça um animal 5/8 europeu adaptado leiteiro 3/8 zebu otimo para leite e corte. 62,5% carora ou illawarra x senepol ou blanco orejinegro e 37;5% zebu Dê preferencia ao sardo negro e indubrasil que são raças mais leiteiras que o brahman, a não ser o brahman selecionado para leite (uberbrahman)
Edgardo Charris
14 de septiembre de 2017
La costa norte Colombiana tiene varias zonas en las cuales hay pluviosidad abundante en ciertas regiones y escasas en otras. Ejemplo: la pluviosidad en Monteria es distinta a la pluviosidad de Cartagena o Barranquilla. Así de esta misma manera hay regiones en la costa norte donde hay tierras con riego artificial o natural adecuadas para producir forrajes los 365 días del año. La disponibilidad de alimento para el ganado es la base inicial para decidir qué raza o tipo de producción pecuaria utilizaremos. El cruce de razas indicas (cebuinas ) x razas continentales (taurinas) son las productoras deseadas por cualquier Ganaderia en la costa norte. Hay que tener en cuenta si realmente producir leche es rentable. Quien compra nuestro producto bruto ( leche ) paga por calidad de nuestro producto sería ideal trabajar razas que en teoría tienen mejor calidad de leche por su composición celular , con esto me refiero a los sólidos y grasa de esta, ejemplo de cruzar guzera x jersey. Hay que tener en cuenta que la empresa que compré el producto tenga seriedad en el pago del producto, y no te diga que en la época de abundancia te quieran bajar el precio de la leche como suele suceder en algunas zonas de la costa. En ese momento después de haber hecho una inversión en animales genéticamente superiores al standar ( 7 colores) y no se consiga una remuneración económica que sostenga la empresa, no debe ser rentable. LA GANADERIA incluida la lechería en este rubro es un negocio que muchas veces se combierte en una pasión que algunas veces se torna insostenible, sin negar qué hay muchas lecherías que pueden dar testimonio de producciones rentables. Siempre hay que buscar un equilibrio que ponga la balanza a beneficio del productor. En este momento en nuestra costa hay una tendencia de producir leche con vacas F1 plus ( gir puro x Holstein puro ) siendo estás muy apetecidas y de un valor comercial más alto que cualquier otra f1 cebuina x taurina lechera, sin demeritar una f1 pardo suizo x brahman que también tienen un buen desempeño lechero. Con respecto a nuestras razas criollas, que aportan rusticidad,adaptación y buenos desempeños reproductivos he notado mucho interés de algunos ganaderos en la costa por retomar estás razas,como son él velasquez, Bon , entre otras. Es un tema con buen material para disertar . Escucho opiniones.
Pedro Gamez
15 de septiembre de 2017
Estimados foristas en cuanto a cual sería el cruze ideal para estos climas calidos y humedos es es mi criterio que los cruza bos indicus con bos taurus ofrecen muchas ventajas es importante tomar encuenta la pigmentación de la piel el largo de pelo y la fortalezas lecheras me inclino por un cruze ge guzera lechero con jersey como una alternativa viable
Wilberth de J. Salazar Grisales
16 de septiembre de 2017
Las razas de bovinos lecheros han evolucionado siempre en zonas de clima frío o medio y su comportamiento productivo se deteriora sustancialmente cuando tratamos de adaptar cualquiera de esas razas, a climas extremadamente cálidos y húmedos, como el de las costas en el trópico terrestre. Para obviar esta situación, técnicos y ganaderos recurrieron a cruzamientos entre los ganados adaptados al clima tropical caliente (casi todo con alto porcentaje de sangre cebú), con razas lecheras (Pardo suizo y Holstein principalmente), con resultados no muy halagadores, pues este “Doble Propósito” obtenido así, rápidamente y sin técnicas depuradas en cuanto a su manejo genético y nutricional, no ha producido ni carne ni leche en forma eficiente. Una de las razas cárnicas Bos índicus perteneciente al tan acertadamente denominado “Rey del Trópico”, El CEBÚ, es el Cebú Gyr; su rendimiento general en carne no resulta ser tan excelente como en sus hermanos de especie, Cebú brahmán y Cebú nelore, pero en compensación presenta una glándula mamaria muy bien desarrollada y de buena producción lechera; esta característica fue aprovechada por especialistas brasileros en Genética Animal para producir, luego de un largo y científico trabajo de selección y cruzamientos entre la misma raza, el Gyr Lechero. La excelente producción lechera de esta raza ha sido ampliamente comprobada en todas las regiones de climas cálidos en donde solo se explotaba el ganado cebuino, como ganado de carne y se experimentaba, sin éxito, todo tipo de mezclas de razas tratando de incrementar los ingresos con producciones de dos, tres o cinco litros de leche/vaca/día en el mejor de los casos (leche que le faltará a la cría para un desarrollo normal). En Colombia se reportan producciones promedio entre 15 y 20 litros de leche/día/vaca, en el GYR LECHERO PURO, naturalmente que, con un manejo apropiado principalmente en el aspecto nutricional, sin descuidar lo pertinente a sanidad animal. En las zonas de clima caliente (Costa Atlántica, Valles del Magdalena y Cauca y Llanos Orientales, entre otras), debemos pensar entonces en esta raza cuando pretendemos explotar el ganado de leche, no de doble propósito; es natural que la carne producida por esta raza representa un ingreso extra que incrementa la rentabilidad de la empresa ganadera, pero ante la excelente producción de leche del Gyr lechero, su carne es apenas un subproducto.
Guillermo Diaz
16 de septiembre de 2017
No se porque habla del fracaso de los cruces de pardo xcebu y holsteinx cebu ,cuando las ganaderías que representan la gran producción de leche en Colombia son producto de estos cruces
Nicolás Sierra
16 de septiembre de 2017
Ni el Gyr, ni los cruces con europeo, serían lo más aconsejable, si lo que se quiere es RENTABILIDAD en la producción lechera tropical, lo ideal es un animal adaptado a la oferta de nutrientes de la región específica, pues la costa norte Colombiana es bastante diversa, donde se pueda obtener un muy bajo costo de producción de leche y una muy buena fertilidad de la vaca, que es lo que me da continuidad y competitividad en el negocio. Como generalidades podríamos usar, animales término medio, de muy buena capacidad termorreguladora y rusticidad ante parásitos y condiciones climáticas, de alta precocidad, alta ingesta relativa y fertilidad.
Wilberth de J. Salazar Grisales
17 de septiembre de 2017
Don Guillermo Díaz; Me permito aclarar que no estoy criticando los cruzamientos entre Cebú con Holstein o Pardo suizo; pues es bien sabido que, cuando estos se realizan DE ACUERDO CON LAS LEYES Y EXPERIENCIAS DE LA GENÉTICA Y DE LA NUTRICIÓN, llegamos al Doble Propósito y su resultado es excelente; de lo contrario el resultado se presenta como “heterósis negativa”. ¿Considera Ud. que producciones de 3 a 4 litros en las llamadas ganaderías de Doble propósito nuestras son exitosas?. En segundo lugar, la pregunta del señor Javier Sierra es: Cual raza de ganado lechero…….. , no pregunta por Doble propósito. Cierto es que la raza Gyr lechero es considerada como un Doble propósito, dada su pertenencia al Cebú, pero de acuerdo con sus excelentes resultados actuales en producción lechera y de acuerdo con la evolución fenotípica que ha tenido durante su proceso de formación y selección, se ha llegado y cada vez será más un ganado de leche que de doble propósito. Seguramente se repetirá el proceso evolutivo de la raza Pardo suizo (doble propósito en Europa) a Pardo suizo americano en nuestro medio (netamente de leche).
Guillermo Diaz
17 de septiembre de 2017
El Sr Salazar trata de confundir a la gente en cuanto a la raza Gir, está raza nunca ha sido un doble propósito ,su selección hacia la producción de leche se dio cuando las razas de carne fueron más exigentes en cuanto a precocidad y rendimientos en canal,así esta selección lechera todavía presenta muy baja su taza de repetibilidad presentando unos individuos con buenas características ,pero la mayoría no representa ese carácter lechero que se les atribuye,en cambio los cruces con razas europeas especializadas han venido demostrando sus bondades
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