en que caracteristicas se fijan los jueces en un juzgamiento bovino

Cada raza de animal tiene un denominado "TIPO IDEAL", EL CUAL PUEDE SOLICITAR EN LA ASOCIACIÓN RESPECTIVA.LAS TABLAS DE CLASIFICACIÓN DAN PUNTAJES A CADA UNA DE LAS PARTES DEL ANIMAL, LAS CUALES EL JUEZ TIENE PERFECTAMENTE APRENDIDAS Y CON BASE EN ELLAS EVALÚA CADA ANIMAL.

TENGO ENTENDIDO QUE SUS CARACTERÍSTICAS DE ACUERDO A la RAZAS SON PARTICULAR DE CADA ESPECIES POR ENDE ESTAS SON LAS QUE Se DEBEN EVALUAR Y CONOCER A FONDO PARA DAR un CONCEPTO TÉCNICO DE lo QUE VEMOS

necesito conocer el puntaje en un juzgamiento de bovinos de carne

Quiero saber, cuales son las categorías en las que se dividen los bovinos para ser juzgados?