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Costo de una vaca

Amortización de las vacas

Publicado: 23 de agosto de 2011
Resumen
Las máquinas más perfectas y sofisticadas del negocio ganadero son las vacas y su rendimiento depende totalmente de los criterios de "fabricación", de lo cual es responsable el ganadero, quien decide sobre la genética y el proceso de producción que incluye el manejo, alimentación y prácticas en la fase de levante y servicio o entore (recría)...
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Autores:
Albero Sanchez
AFAGRO
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Albero Sanchez
AFAGRO
31 de agosto de 2011
Con gusto voy a enviar mi opinón sobre el tema de valoracion al costo histórico y valor razonable(fair value) o valor justo de sustitución de los activos en mercado normal activo. Alberto Sanchez
Albero Sanchez
AFAGRO
31 de agosto de 2011
Mas adelante enviaré mi opinión sobre la valoracion al costo histórico y de acuerdo al valor razonable o justo. Alberto Sanchez
Rafael Angel Paredes
31 de agosto de 2011
he visto comentarios como Francisco que no tiene idea de lo que hemos debatido y a ti te felicito por tu actitud y te prometo que te pondre al tanto de todo este adelanto...... alla quienes se quieren quedar atras felicitaaciones al autor del articulo y a ti por tu intelingentisima participación.... mi correo es cigotec@hotmail.com
Rafael Angel Paredes
31 de agosto de 2011
mi correo cigotec@hotmail.com
Humberto SANCHEZ VILLANUEVA
2 de septiembre de 2011
INTERESANTE ANALISIS COMO APORTE PERSONAL LE RECUERDO QUE LA VACA ADEMAS DE LECHE Y CARNE (PESO VIVO Y CRIAS) PRODUCE GUANO O ABONO ORGANICO CUYA VENTA EN PERU GENERA BUENOS INGRESOS ADICIONALES. SALUDOS
LEONARDO LOZANO
3 de septiembre de 2011
La mayoría de nuestro ganaderos tradicionales son reacios a realizar estos análisis financieros por el miedo a darse cuenta que en algunas ocasiones se está trabajando a perdida, por otra uno como empresario debe hacer todo tipo de análisis que nos permita conocer la situación actual de nuestra empresa, veo que en este tema hay mucho que debemos aprender cómo nos demostró con su intervención Daniel y Rafael, pero el aporte de Alberto con su artículo y su aplicativo es una herramienta para analizar uno de los componentes de este sistema como es el animal, y como herramienta hay que saberla utilizar y mejorarla ya que hay algunos factores que no se están teniendo en cuenta por ejemplo para Humberto que vende abono pues hay que reflejar este ingreso en la depreciación de nuestro animal, yo no veo en la lechería los ingresos por las crías, ya que si es un machito pues recibiremos un valor ínfimo pero lo recibiremos, pero con una hembrita ya sea que tenga algo de genética o no la vamos a criar y como sea va ser un ingreso ya sea que la dejemos como reemplazo o la vendamos.
Albero Sanchez
AFAGRO
4 de septiembre de 2011
Lo primero, no es exacto que los activos biológicos no se amortizan, pues esta es la forma de recuperar la inversión a través de los productos que se generan en la producción agropecuaria, lo que si pude suceder es que, sea mayor el valor de descarte que el costo de producción o adquisición y en este caso no hay costo por amortización. Además refleja la involución biológica que sufre el activo a través del tiempo. Una de las dificultades es estimar la vida útil y cuando lo hacen, realizan los cálculos en línea recta, lo cual desconoce el comportamiento fisiológico de los activos biológicos durante su vida útil. Existe documentación sobre el tema que permitiría mejorar mucho el cálculo del la vida útil, que en el caso de los bovinos, sería el tiempo que el animal esta en producción, y va desde el primer parto hasta su descarte, que es lo mismo que el número de partos por el intervalo entre partos. Que falta hace que los técnicos se sienten con los contadores y definan estas situaciones específicas que la contabilidad por sí sola no tiene la solución. De otro lado, una de las dificultades que se presenta en la contabilidad ganadera es la valoración de los activos biológicos, que en muchas ocasiones, ante la ausencia de costos confiables, optan por el valor de mercado. (Gran error) Los costos históricos, son importantes cuando se realiza el costeo por absorción, con lo cual se van capitalizando cada uno de los grupos de animales que representan los centros de costos biológicos y van evolucionado fisiológicamente y en costos(mayor costo del grupo y más kilos, por la utilización y transformación de insumos en carne), pero no es suficiente el costeo por absorción, sino que se deben crear cuentas que acumulen estos costos, pues estos activos permanecen durante un tiempo prolongado en el hato, hasta que pasan a un estado superior, entendiendo que los costos en ganadería son por procesos: nace con un costo y un peso inicial que acumuló en la gestación (centro preparto), se transfiere internamente a lactancia (centro de cría o lactancia) donde permanece acumulando costos y evolucionando fisiológicamente, hasta el destete, donde se transfiere a levante (centro de levante) y así sucesivamente, hasta que llega a activo si es un animal que se va a dejar para reproducción , o se vende si no se va a conservar. Estas cuentas son transitorias y no deben cerrar el ejercicio con saldos en el balance, sino que pasan a la cuenta que corresponden como activo. Con el valor razonable o valor justo de sustitución, la valoración difiere de la de costos históricos, en que se considera el valor real de mercado, el valor en libros y la capitalización de costos, para transferir el mayor valor en precios de los animales que están en evolución, este caso se tiene que la acumulación sería: Valor de mercado-valor en libros-capitalización=valor razonable (este sería el ingreso por evolución y que la norma internacional considera que debe ir a una cuenta de resultados). Como ven el tema es complejo y extenso, en lo posible daré mis conceptos en cada uno de los puntos que expresan los foristas. Agradezco el interés en el tema, independientemente de si estoy o no de acuerdo. Alberto Sánchez T
Rafael Angel Paredes
5 de septiembre de 2011
hola a todos aqui vuelvo otra vez: No es exactaamente si uno esta o no de acuerdo la cuestion es reflejar de verdad verdad cuanto vale un activo biologico.... Primero; repito no se amortiza ni se deprecia no puedes darle el mismo tratamiento a un ser vivo sea planta o animal como si fueran una maquina de coser, por otra parte una de las condiciones sin ecuanom para amortizar un bien es saber su precio inicial y si tu llegas a una finca que nunca a llevado contabilidad te darás cuenta que ninguna vaca, toro, becerro, maute o novillo tienen precio debes empezar a determinar su valor y si tu lo haces por los costos históricos, capitalización de costo o lo que quieras te darás cuenta que estas obviando su potencial genético para determinar su valor. Segundo; sobre la vida útil estamos de acuerdo pero no es imposible; Tercero; al contrario valorar los activos biológicos por el sistema de costo arroja datos falso y no cónsonos con la realidad, es decir, es un grave error VALORAR los activos biológicos basándose en sus costos; los costos son útiles para evaluar la gestión ECONOMICA por lo tanto no es que no se realicen los analices de costos si no que se deben ubicar en su real dimensión. Cuarto; CAPITALIZAR COSTOS; uno de los graves errores cuando capitalizas costos a los activos biológicos te das cuenta que estas sobre valorando a los mismos o a el PRODUCTO AGICOLAS; es decir, si tu arreglas las cercas de la finca trasladas este costo a el PRODUCTO AGRICOLA O AL ACTIVO BIOLOGICO sobre valorando la producción es como si tu en una empresa que fabrica carros se cae una paree de el galpón de construcción y tu le trasladaras ese costo al vehiculo, el consumidor no debe pagar el mantenimiento de la empresa esto debe salir de la utilidad de la gestión de la empresa. Quinto; si entendí bien tu dices que hay centro de costos de Preparto Lactancia Levante Reproductores (activos Biológicos) Es bien bajo el sistema de costos pero es incorrecto que solo sean activos biológicos los animales que vayan a reproducción, todos, desde lactancia hasta reproductores hembras y machos son activos biológicos; el llamar a una cuenta de reproductores Activos biológicos no es suficiente para decir que se esta aplicando la Norma Internacional de Contabilidad de Agricultura (NIC 41) hay que calcular el valor razonable de todos los activos biológicos en su reconocimiento inicial y reconocimiento final conjuntamente con el PRODUCTO AGRICOLA, que no es mas de todo aquello que proviene del activo biológico y pierde el vinculo vital, ejemplo la leche ordeñada, la caña de azúcar cosechada ( no la azúcar por que esta se obtiene de la transformación en el ingenio azucarero) es decir cuando la mata de caña esta a punto y se corta, el ganado bovino, caprino, suino, ovino, bufalino, etc. En canal por que en este momento pierden su vínculo vital y pasan a ser PRODUCTOS AGRICOLAS. Sexto; la norma dice claramente que debes calcular el VALOR RAZONABLE por varios métodos, pero hay una muy particular que es EL FLUJO DE EFECTIVO DE LO QUE SE ESPERA OBTENER DE ESE ACTIVO BIOLOGICO A EL VALOR PRESENTE, es decir, en este método si puedes valorar tomando en cuenta su potencial genético o la productividad del activo biológico esperado cosa que no lo hace el costo histórico. En conclusión: el método de valor razonable (VALOR RAZONABLE) es el calculo principal para aplicar la nic 41 no cambiar el nombre solamente del catalogo de cuentas a activos biológicos, el cambio que ocurre por cambios en el estado fisiológico del animal debe ser reflejado en el estado de resultado de la pequeña, mediana y gran empresa ganadera. Programas de computación deben contener estos cambios para poder realizar correctamente la aplicación de la norma y por ultimo me comprometo en publicar un trabajo de investigación sobre la comparación de los dos modelos en un caso real para poder ver la magnitud de el alcance de esta nueva tecnología y sino hacerlo con un ejemplo mas corto.
Ramon Eduardo Valbuena Vivas
19 de septiembre de 2011
Cordial Saludo, Interesante la discusión que se ha generado al respecto de la contabilidad de los semovientes como lo debemos ubicar dentro de la contabilidad en nuestro pais. Desafortunadamente sobre este tema hay muchas variables que se tienen en cuenta dependiendo de cada uno, la primera es que no siempre se quieren declarar "por decirlo así" la totalidad de los animales existente, la otra es como se ha venido discutiendo a que precio los coloco en mi balance? Al precio que sugiere la norma contable? al valor comercial? al valor de compra cuando son rematados a precios altos? y lo ultimo por definir es como lo hago?? si ningún software contable propone un manejo claro sobre los semovientes y mucho menos lleva un registro individual de los mismos ni le aplica ningún sistema de depreciación o amortización como vienen discutiendo en este foro! Entonces en la vida real hacer muchas de las cosas que nos planteamos serían dispendiosas de manejar cuando se tienen muchos animales, nacen unos, se mueren otros, se enferman otros, se dan para descarte por problemas de reproducción y/o producción y todo esto cambia sustancialmente el valor de estos activos. No obstante es indispensable de una forma u otra poder reflejar en nuestra contabilidad el valor de estos activos y poder cuantificarlos para que los analisis financieros que algunos hacemos a nuestras empresas ganaderas sean confiables y nos permitan tomar decisiones con base en nuestros resultados. Espero que de aquí podamos sacar algo productivo y nos ayudemos a mejorar el manejo administrativo de la ganadería
Manuel Molina Loustaunau
18 de febrero de 2012
ALBERTO, TE FELICITO POR TU ARTICULO Y TE DOY LAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS, POCAS GENTES DEJAN ATRAS EL EGOISMO POR COMPARTIR Y TIENEN EL VALOR Y LA HUMILDAD DE ENSEÑARNOS LO QUE ÉL SABE O CONOCE. ES LOGICO O MUY REAL QUE NADIE TIENE LA VERDAD ABSOLUTA, PERO EL CONOCIMIENTO SE CONSTUYE CON LA APORTACION DE SUS CONOCIMIENTOS A LA SOCIEDAD, CONOCIMIENTOS QUE APORTARAN AL AUTOR SU RECOMPENSA ECONOMICA, LOGICO ES. SIN EMBARGO, CUANDO TU COMPARTES LO QUE TIENES ESTO TE LLEVARA A OBTENER MAS. INVITO A LOS COMPAÑEROS FORISTAS, A QUE COMPLEMENTEN CON SUS IDEAS LO QUE A SUS CRITERIOS, LE FALTA AL ARTICULO, EL COMPLEMENTO, NO LA CRITICA. LUIGI VALDEZ, EN SU LIBRO, CONOCIMIENTO ES FUTURO, HACIA LA SEXTA GENERACION DE LOS PROCESOS DE CALIDAD, EXPLICA COMO EL CONOCIMIENTO MARCARA EL DESTINO DE NUESTRAS EMPRESAS, LA PRINCIPA, NUESTRA FAMILIA, QUE SE VE AFECTADA DIRECTAMENTE CUANDO LOS INGRESOS FALLAN. EL LIBRO TIENE MUCHOS PENSAMIENTOS DE AUTORES REFERENTE AL CONOCIMIENTO "TODA VERDAD CREA UN ESCANDALO" MARGUERITE YOURCENAR. "DIOS MIO, LIBRANOS DE UNA VISION UNICA COMO EL SUEÑO DE NEWTON" WILLIAM BLAKE. COMAPAÑEROS FORISTA, APROVECHEMOS ESTA RED QUE NOS FACILITA ENGORMIX PARA AMPLIAR NUESTROS CONOCIMIENTOS. FELICITO A TODOS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. ING. MANUEL MOLINA LOUSTAUNAU ING. AGRONOMO ZOOTECNISTA CONSULTOR Y CAPACITADOR EN ADMINISTRACION HOLISTICA
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