Ácidos grasos de la leche de vacas en pastoreo suplementadas con niveles crecientes de concentrado
Publicado:10 de noviembre de 2017
Resumen
Introducción El contenido de ácidos grasos (AG) nutracéuticos en la leche está relacionado con la alimentación pastoril. El objetivo fue estudiar si la suplementación con cantidades crecientes de concentrado podía modificar el perfil de AG de la leche. Materiales y Métodos El ensayo se realizó en la EEA INTA Rafaela (primavera ...