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Pennisetum purpureum cv Camerún rojo

Publicado: 3 de julio de 2020
Por: Javier Israel Soliz Campos
Etimología
El nombre genérico Pennisetum deriva del latín penna: "pluma" y seta: "cerda", en referencia al aspecto plumoso de las inflorescencias. Y purpureum es un epíteto latino, que significa "de color púrpura“.
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Introducción
Pennisetum purpureum, llamada comúnmente hierba de elefante, pasto de Napier, pasto morado, a veces maralfalfa, maralfalfa morada o pasto de Uganda, es una especie de la familia Poaceae nativa de las planicies tropicales de África.
Es una planta perenne alta, de 2 a 4,5 m (raramente supera los 7,5 m), con hojas aserradas de 30 a 120 cm de longitud y 1 a 5 cm de ancho.
El nombre hierba de elefante deriva del hecho de que es el alimento favorito de estos animales.
Son plantas de hojas lineales, acintadas y de atractivas inflorescencias, con aspecto plumoso en variados tamaños y tonalidades, según la especie (verdosas, rosa liláceas, purpúreas).
Muy empleadas en jardinería, paisajismo, borduras, alineaciones, como mata aislada, en alimentación animal, etc.
Taxonomía
Pennisetum purpureum cv Camerún rojo - Image 2
  • Variedad estudiada:
Pennisetum purpureum SCHUMACH cv Cameroon.
  • También llamada:
Pennisetum purpureum SCHUMACH cv Morado, Elefante morado, Camerún rojo o Camerún morado.
Problemática
Pennisetum purpureum cv Camerún rojo - Image 3
 
Pennisetum purpureum cv Camerún rojo - Image 4
Siembra/plantación.
  • Propagación vegetativa, (tallos con 90 o 120 días de vida).
  • También puede sembrarse con la semilla.*
  • Ideal en suelos sueltos, drenados y abonados.
  • No emplear herbicidas.
  • Las yemas deben quedar horizontales sobre el suelo.
  • Distancia entre siembras: 40-50-100 cm.
  • Plantas preferiblemente a las 6:30-11:00 y 14:30-19:00.
  • Regar inmediatamente después de plantar.
Tallo listo para ser plantado.
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Hábitos de crecimiento.
  • Es una especie perenne.
  • Crece en macollos.
  • Los tallos pueden alcanzar de 2 a 3 cm de diámetro y alturas de 2 a 4 m.
  • Hojas de 2 a 4 cm de ancho y hasta 60cm de largo.
  • Panícula: espiga dura, tupida y pubescente, de 15 a 29 cm, muy florecida.
  • Crece desde el nivel del mar, hasta los 2500-2700 msnm.
  • Buena en suelos con fertilidad media y alta o enriquecidos con materia orgánica.
  • No tolera un pH ácido o retrasa su crecimiento.
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Ventajas.
  • Posee un alto contenido de proteínas (17,2 %).
  • Presenta un 12% de carbohodratos.
  • Alta palatabilidad.
  • Resistente a las plagas.
  • Aprovechable tanto el tallo como la hoja.
Controles.
  • Regar al momento de la siembra y durante el establecimiento del cultivo.
  • Al cosechar, no cortar al ras, dejar un muñón de 10 a 20 cm.
  • Abonar orgánicamente, después de cortar.
  • Evitar el uso de químicos.
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Cosecha.
  • Esperar a la aparición de la primera panícula. O esperar a que el 10% de las plantas despliegue su inflorescencia. (3 meses después de la siembra).
  • Realizar análisis bromatológicos a los 45-60-75 días para conocer el contenido de proteína en cada fase.
  • Cortes posteriores cada 65-70 días.
  • Abonar y regar después de cada corte. (Mínimo 200 kg de N/ha/año). Añadir potasio.
  • Rendimiento aproximado al tercer corte, 150-280 toneladas por hectárea. 4,9-6,9 toneladas de MS.
  • Cuidado con las hojas, pueden cortar si no se utilizan guantes
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Usos.
  • Tiene muy alta productividad, tanto para forraje de ganado (principalmente rumiantes como por ejemplo el caprino) como para su uso como biocombustible.
  • Es muy susceptible a las bajas temperaturas y, de hecho, las heladas la matan.
  • Se cosecha usualmente en invierno, luego de las heladas, para quemarla en plantas de energía.
Producción de biomasa.
  • 1m² produce aproximadamente 30 kg de biomasa, cada 75 días.
  • Una cosecha promedio de 90m², produce 2700kg de biomasa (2,7 toneladas).
  • Un novillo de 250kg consume diariamente el 10% de su peso, por tanto, 1 ha produce alimento para 108 novillos.
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Requerimiento de agua.
  • Recomiendan para un buen establecimiento y crecimiento del cultivo, lluvias mayores a los 1500 mm anuales.
  • Toleran sequías dependiendo de la profundidad del sistema radicular, pero no toleran encharcamientos prolongados.
  • Máximo diario de evapotranspiración 6,2 mm/día.
  • Es una de las gramíneas más eficientes en el uso de agua, con un porcentaje de reducción de rendimiento de 0,57%.
  • *Apta para condiciones de secano.
Plagas.
La planta es susceptible a:
  • ataque de gusanos, jobotos/larvas de escarabajos (Phillophaga spp, Lissorhoptrus spp), Blissus leucopterus y salivazo (Prosapia bicincta, Homoptera spp, Cercopoidea o Cercopidae spp).
  • hongos, pero es raro y en la mayoría de los casos, la planta puede remitir la infección.
Para controlar dichas plagas, pueden emplearse:
  • Productos biológicos que contienen hongos parasitarios como: B. bassiana, F. camptoceras o M. anisopliae; o bacterias como B. thurigiensis.
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Otros datos.
  • El novillo excreta el 70% de su alimento (17,5 kilogramos de estiércol).
  • 60 novillo semi-estabulados, producen 1050 kilogramos de estiércol (31500 kg/mes).
  • Al compostaje, el rendimiento del estiércol es del 60% (18900 kg).
  • Al producir “lombricompuesto”, el rendimiento es del 40% (12600 kg/mes).
Relación de semilla por unidad de área.
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http://entomology.ifas.ufl.edu/creatures/orn/turf/southern_chinch_bug.ht m (Fecha de consulta 1-05-2017). 

http://granos-basicos.blogspot.com/2015/07/maiz-zea-mays-l.html (Fecha de consulta 1-05-2017). 

http://www.infoagro.go.cr/Infoagro/HojasDivulgativas/Pasto%20cv%20C amer%C3%BAn%20Pennisetum%20purpureum.pdf (Fecha de consulta 1-05-2017).

http://www.scielo.org.co/pdf/ccta/v15n1/v15n1a08.pdf (Fecha de consulta 1-05-2017)

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Autores:
Javier Israel Soliz Campos
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno - UAGRM
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
16 de julio de 2021
Muchos de los forrajes en pastoreo causan diarrea mecánica por desequilibrio de minerales Calcio, Magnesio al momento del rebrote MUY TIERNO. Si, crecimiento acelerado después de una sequía y el inicio de la lluvia. Se sugiere retener los animales en corral consumiendo PASTO SECO MOLIDO DE ESQUILMOS. Dejar que el pasto crezca 10 días para reducir el efecto del desbalance electrolítico. Con riego constante el efecto NO ES TAN SEVERO.
Edgar Carvajal
27 de septiembre de 2022
cordial saludo. Un favor ustedes saben como se llama es Colombia ese zacate.
carlos a. cabrera
11 de julio de 2022
Es excelente, claro que sí con riego por aspersión se puede y abono de corral
Reydi Guzmán
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
17 de junio de 2022
Buenas, Me gustaría saber si este pasto es resistente a sequia en clima tropical, se podria sostener por riego de aspersion? y si no lo es por favor recomendarme otra varia o planta para estas condiciones, saludos desde republica dominicana
Rimsky Rettally
13 de octubre de 2021
Saludos, en su artículo he leído que el pasto Camerun contiene hasta 17.5% de proteína cruda; me parece que no es correcto porque las gramíneas tropicales por lo general no contienen esa proporción de proteína por eso es que normalmente se recomienda agregar a la dieta animal un suplemento alto en proteína (concentrado, leguminosa, arbustivas proteicas etc). Inclusive en la tabla que aparece sobre el valor nutritivo la proteína esta por el orden del 11%; sobre todo en la edad de corte que se recomienda.
valeriano morel
24 de septiembre de 2021
Época de siembra del Camerún rojo ?
Omar Vargas Zapoteco
22 de septiembre de 2021
Excelente comentario
AdaA Martinez Hernández
22 de noviembre de 2020
Buenas noches, tengo una duda ya que en un webinar de biomasa en el que participe ésta semana comentaron que éste forraje es toxico para los ovinos, alguien tiene un comentario al respecto me gustaría saber sus experiencias ya que tengo una producción de ovinos y en días pasados hicimos una plantación de elefante morado y el plan es dárselos como base de su alimentación, saludos
Bernardo H. Correa
Rancho Carora C. A
2 de noviembre de 2020
Muy buenas recomendaciones practicas. Hace unos años manejamos un Merqueron asociado con una leguminosa (Quinchoncho) en pastoreo directo en franjas y previo calculo del follaje verde (FVF), riego por gravedad en surcos; con altura del Merqueron de 1 a 1,20 Mtrs., con vacas raza Carora Bos taurus en ordeño, msnm 400,region de Carora Venezuela, piedemonte andino, clima Bosque Seco tropical, mms. 650/700 año, y regimen hidrico negativo. Se daba al momento del ordeño (2x/día) un concentrado de regular calidad a razón de kgs..0,150 / 0,200/ Lts. leche producido; manteniendo promedio Lts.10 a 12 vaca/día todo el año.
Carlos Caicedo Zambrano
30 de agosto de 2020
Muy buena información sobre el Pasto Elefante, me servirá como referencia para una parcela que acabo de implementar; en realidad dos parcelas, una del morado y una del blanco. Fueron establecidas a salida de aguas en Esmeraldas, en un área de terreno mecanizada solo con el pase de rastra. Las 2 variedades fueron establecidas por material vegetativo (tallos maduros) con un prendimiento del 100% a 1m X 1m, en suelo franco arcilloso, se empleó herbicida previa la siembra, la idea es presentarlos como una alternativa de alimentación para Ovinos de pelo y Caprinos, para socializarlos con pequeños y medianos campesinos.
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