Artículos Técnicos de Lechería

Industria Lechera

Artículo publicado el 17 de junio de 2008:

Dimensiones de establo correctas para sus vacas

Los productores se enfrentan a un amplio rango de recomendaciones al instalar nuevos establos o renovar los existentes. Hemos discutido los efectos de de proveer un ambiente confortable para que el ganado d...
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Artículo publicado el 8 de mayo de 2008:

Interpretación de los análisis de leche pool de tambo

El cultivo de leche del tanque de frío no aporta datos científicos, pero es de suma importancia dado que los microorganismos que se logran cultivar evidentemente se encuentran presentes y éstos nos aportan dato...
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Artículo publicado el 3 de abril de 2008:

Mejoramiento de la calidad en la leche producida por vacas que se entrega a pasteurizadoras y fabricantes de productos lácteos

1. Leche Cruda de Buena Calidad para Pasteurización. 2. Composición Normal en la Leche. 3. Efecto de las Células Somáticas en la Composición de la Leche. 4. Efecto de las Células Somática...
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Artículo publicado el 16 de agosto de 2007:

Atención productores lácteos, el mundo está cambiando!

Algunos peruanos somos ganaderos por vocación, y muchos por ser la única posibilidad de subsistencia que conocen, tenemos un país con realidades geográficas y climatológicas poco favorables, regímenes de ten...
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Diana Cunliffe
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Artículo publicado el 18 de julio de 2007:

Ref: Compensaciones a la Industria Lactea. RESOLUCION Nº 1984. Argentina

BUENOS AIRES, 13 de julio de 2007.VISTO el expediente S01:0246406/2007 del Registro del MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION y,CONSIDERANDO:Que mediante la Resolución Nº 435 de fecha 26 de junio de 2007 del MINI...
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Artículo publicado el 16 de julio de 2007:

Costos de producción, una mirada económica y produccionista.

En mi practica diaria e tratado de encontrar un método, una forma,  descubrir los distintos costos de producción y ver cual practica de maneja es mas costosa o que beneficio tiene el productor por adoptar un...
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Rodolfo Murray
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Artículo publicado el 31 de agosto de 2006:

Instalaciones para ganado lechero estabulado. Confortablemente más rentable

Con la finalidad de proveerse de alimento , vestido e incluso tracción  , el hombre privó a los bovinos de su hábitat natural para explotarlos deliberadamente por períodos de ti...
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Estrategias para incrementar la producción de leche en el hato a través de un ordeñe más frecuente

Una de las formas más comunes de incrementar la producción de leche, es el aumento de la frecuencia en el ordeñe. Un ordeñe más frecuente durante la lactancia temprana pued...
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