Explorar
Comunidades en español
Anunciar en Engormix

Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa

Publicado: 28 de octubre de 2019
Por: F. Sánchez López. y C. Sánchez del Real
2. Enzima β-mananasa en dietas para vacas Holstein en el periodo de transición
  • 28 vacas Holstein multíparas
  • PV = 780 kg
  • Condición corporal = 3.5 (escala 1-5)
  • Transición de 21 d preparto a 60 DIM
  • P leche = 42 + 5.8 kg/día
  • Dosis: 0.1% BS (25 g /vaca/día)
  • Enzima comercial CTCZYME
  • Período: Diciembre a mayo 2018
  • Ubicación: Establo “ 18 julio” de la UACh. Bermejillo, Dgo
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 1
Metodología
Análisis estadístico
Los datos se analizaron en SAS usando PROC MIXED
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 2
Modelo:
  • Efecto de tratamiento
  • Efecto de semana
  • Interacción semana por tratamiento con vaca anidada dentro de tratamiento como el término repetido
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 3
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 4
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 5
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 6
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 7
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 8
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 9
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 10
Conclusiones
  • La adición de la enzima β-mananasa en la dieta incrementa la producción de leche y disminuye el conteo de células somáticas en la leche de vacas Holstein en la lactancia temprana.
  • El consumo de materia seca, la producción de leche corregida al 4% de grasa y contenido de la leche de vacas en periodo seco preparto e inicio de lactancia no son afectadas por la adición de la enzima β-mananasa en la dieta.
ENZIMA Β-MANANASA
PATENTE
NÚMERO: 100477456-0000
NOMBRE: CTCZYME,
LABORATORIO: CTC BIO INC., SEOUL, SOUTH KOREA
ORIGEN
Cadenas genéticas de mananasas de Bacillus subtilis WL-7 clonadas de Escherichia coli.
ESTRUCTURA
Polipéptido constituido por la secuencia de 362 aminoácidos pH óptimo = 6.0
Actividad enzimática = 800 000 u/kg (pH de 4; temperatura 30 °C
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 11
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 12
 
Estudios de enzimas en vacas en transición: Enzima ß-mananasa - Image 13
Temas relacionados
Autores:
Carlos Sanchez del Real
Universidad Autónoma Chapingo
Seguir
Únete para poder comentar.
Una vez que te unas a Engormix, podrás participar en todos los contenidos y foros.
* Dato obligatorio
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Crear una publicación
David Domínguez Díaz
Universidad Autónoma de Chihuahua - Mexico
17 de agosto de 2020
Cual es el costo comercial de la dosis/vaca/día
Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.
Iniciar sesiónRegistrate