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Sorgo henificado vs. taninos

Publicado: 22 de marzo de 2006
Por: Dr. Juan Carlos Venegas P.
El sorgo cuando se henifica, inevitablemente contiene trazas de semillas, las cuales aportan a la dieta un contenido de taninos que aparentemente es dañino para los rumiantes. ¿es esto cierto?
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