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Sistema de Pastoreo PRV VIOSIN en Venezuela

Publicado: 23 de octubre de 2015
Por: Ramon E. Martinez

Buenas noches; alguien en Venezuela a puesto en marcha un sistema de Pastoreo bajo el esquema PRV VIOSIN; o si existe en el pais alguna institucion que asesore en este tema. Saludos.

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Autores:
Ramon E. Martinez
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Jairo Faria
23 de octubre de 2015
Ramón Martinez. Existen muchos profesionales veterinarios, agrónomos, técnicos medios, y ganaderos especialistas en el método de Pastoreo Racional Voisin (PRV) en Venezuela. Por ejemplo, para citarte una institución la cátedra de pastos y forrajes de la Universidad Lisandro Alvarado en Barquisimeto ha instalado la técnica en varias fincas en Carora, donde se produce con ganado de la raza Carora, así como en otros estados, . En este esplendido sitio,de producción ganadera, el profesor director de esa cátedra ha publicado excelentes artículos de los resultados obtenidos de la aplicación del PRV,creo que titulado "ganado de raza Carora manejado bajo el método PRV" donde participaron los estudiantes de la cátedra, con la rigurosidad científica para la permanente evaluación, característica de estos casos, cuya practica se mantiene en las fincas evaluadas hasta el presente. En Colombia existe el mayor numero de técnicos y ganaderos dedicados a esto, liderados por Michael de la Rúa, director del instituto voisoniano de ese país y presidente de una empresa que se dedica a esta especialidad, con oficinas en varios paises latinoamericanos. Su cede en Venezuela esta en San Cristóbal, dirigida por el Ing. Juan Pablo Guanipa .Puedes escribirle a Michael por la intranet. ampliarte la información. si me contactas usando la herramienta de esta pagina llamada Contactar al profesional o al correo fariajairo1@gmail.com Quedará sorprendido de la cantidad de técnicos y ganaderos que responderán a tu inquietud.
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alvaro G  camargo L.
10 de octubre de 2018
Excelente resumen de los pasos en la implementación de un proyecto PRV. Con todo y eso yo tengo dos inquietudes ya que me encuentro a punto de iniciar un PRV en 10 hects. Primero: al ejecutar la división de las hectáreas en lotes , sé que muchos de estos lotes no van a tener las mejores condiciones en cuanto a pasto, es decir existe la presencia abundante de rastrojos, bejucos y chirrales. Mi pregunta es ¿Cómo hago para cambiar la condición de estos lotes ciñéndome al método PRV que dice cero rolo o arado o desmonte?¿En que tiempo se recuperaría estos lotes? Segundo: ¿Existe alguna manera de constatar que las reces que van a entrar en el proyecto PRV para ceba no hayan sido tratadas con ivermectinas anteriormente cuando en mi país la aplicación de estos productos es indiscriminado? Espero sus comentarios, Gracias
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Ramon E. Martinez
23 de octubre de 2015
Dr Jairo, Muchas gracias por su respuesta.
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Manuel Antonio Alvarez Cohecha
23 de octubre de 2015
Sabian uds,amigos foristas, q en volombia,se viene hablando del pastoreo inteligente,asi se le conoce al prv,desde los años 70? La pregunta del millon,y los expertos la podran contestar cada uno a su saber y entender, es porque no se ha adoptado en forma masiva esta estrategia de produccion de proteinas de alto valor nutricional para himanos? Queda habierto el opinometro,no solo para los colombianos
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Felix Martinez
23 de octubre de 2015
Hola, buenos días a todos. En Venezuela se ha hablado acerca del pastoreo " de despunte", es decir, el principio Voisin desde los 80's, pero el alto costo de los insumos vs el bajo precio del producto ha mantenido el pastoreo extensivo o semiintensivo como norma, a pesar de excelentes experiencias como la reportada por la U. Lisandro Alvarado. Quizás este foro nos motive más a trabajar este sistema, y me comuniqué con el Dr. Rua Santos, a ese fin aprovechando un viaje a Panamá voy a ver algún sistema funcionando, y a mi regreso a Vzla lo haré con el Ing. Guanipa Saludos a todos
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Jairo Faria
23 de octubre de 2015
Realmente en Colombia se ha difundido por todos los medios posibles el sistema PRV, incluso los silvopastoriles manejados bajo ese esquema, llamados también silvopastoriles sustentables;tienen asociaciones de voisonistas, y de ganaderos ecológicos que difunden la tecnología permanentemente. En ese sentido hay que felicitar a Michael de la Rúa. En la Venezuela saudita, (hasta hace poco) se ha dado un paso importante; recientemente: los directores de las cátedras de manejo de pastos y forrajes de agronomía, zootecnia, y veterinaria y carreras afines han comenzado a enseñar a sus alumnos, de manera que ya se dispone de algunos especializados en el área. Debería crearse una catedra de PRV. Hay suficiente material y tecnología para esto.
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Ramon E. Martinez
23 de octubre de 2015
Buenas noches, por lo que he investigado sobre la puesta en marcha del sistema de PRV Voisin, la inversión inicial seria la más pesada en la estructura de costos, ya que una vez el sistema empiece a funcionar, por supuesto esperando los tiempos iniciales respectivos para que el proyecto comience a andar, el uso de insumos, equipos y maquinaria es prácticamente nulo; lo que indica que como dijo el amigo Félix no sería mala idea empezar a pensar en la implementación del PRV VOISIN como alternativa en el manejo del ganado. Ya que para NADIE es un secreto que en Venezuela prácticamente no se puede contar con insumos y repuestos de equipos y maquinarias agrícolas para poder realizar las normales actividades agropecuarias como en cualquier pais medianamente estable y organizado.
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Gonzalo García
23 de octubre de 2015
Ya tengo varios años trabajando con este sistema y funciona.
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Hector Goyo
23 de octubre de 2015
Buenas noches soy un pequeño productor y e tratado de dividir los potreros de 1hec a más pequeños a llevarlos a 4 de 50 mts x 50 mts, buscando la rotación de 28 días, tengo un hectárea de pasto de corte para apoyarme, sembrando moringa, mataraton, arnica, caña de azúcar, y maíz, lo que me a dificultado es la escasez de alambre para cerca eléctrica. Al tener unos animales mansos es como el trabajo y facilita mucho el limpiar los potreros
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Jairo Faria
24 de octubre de 2015
Saludos Hector. entiendo que estás haciendo potreros de 1/4 de ha, (2.500 metros cuadrados) Excelente, pero con el tiempo tendrás que ajustar la carga animal instantánea, para pastorear a ras, con dos lotes el mismo potrero. En primer lugar o despuntadores, los animales de mayores requerimientos nutricionales, así como 25 vacas en producción lechera, por ejemplo y en segundo lugar, puede ser el mismo día o al día siguiente, el grupo de repaso, los animales de menor requerimiento nutricional, como 25 vacas secas y novillas preñadas, por ejemplo. El asunto es que con el tiempo lograrás cargas de 6 UA/ha/año, lo que equivale a una carga instantánea de 200 UA/ha, que en 1/4 de ha, serían 50 (UA) reses adultas o su equivalente a 450 kg de peso vivo Cuando se trata de engorde, exclusivamente, el primer lote o despuntadores lo conformarían los novillos en terminación o ceba. En un cuarto de ha, puedes pastorear 50 UA durante un día, máximo dos, dependiendo de cuan estabilizado esté el pasto y de las condiciones edafo climáticas de la zona. En cuanto al ajuste a una rotación cada 28 días, esta estará determinada por el tipo de pasto, la lluvia, fertilidad del suelo y otros factores. Por lo tanto debemos entender que no existen tiempos de reposo fijos. Lo determina las condiciones fenológicas del pastizal (puede ser de 28 a 45 días); El Punto Óptimo de Reposo (POR) coincide con la pre floración, cuando aparecen algunas panojas con semillas, la punta de algunas hojas comienza a doblarse, como consecuencia de que comienza a lignificarse y la aparición de algunas hojas secas en la base de las plantas. Es el pastor, el que debe tomar la decisión de pastorear o saltar ese potrero en cuestión. El éxito del método PRV, depende de la pericia del pastor, por tanto su manejo debe hacerlo una persona entrenada para ello, por un técnico especializado y hacerle seguimiento, durante un tiempo, hasta que comience a andar bien. Mencionas que te facilita limpiar los potreros. Claro está, que cuando los potreros se pastorean aras, debido a la competencia que genera un nutrido grupo de animales en un área pequeña, estos dejan de seleccionar y comen plantas que generalmente no comían, dejando el potrero libre de malezas, las cuales generalmente tienen un crecimiento mas lento que las gramíneas. Luego de unas 6 rotaciones el control manual de malezas será mínimo y el ganadero se olvidará para siempre del control mecánico y químico, así como de fertilizantes y otros insumos cuyo detalle será objeto de otras intervenciones. Comenzarás con cargas menores a la descrita, e irás aumentándola en cada rotación, hasta llegar al máximo de 6 UA/ha/año E
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Jairo Faria
24 de octubre de 2015
La dificultad para adquirir alambre con púas aunado a su alto costo en Venezuela, hace mas pertinente aún la construcción de cercas electrificadas, cuyos insumos están disponibles en AGROPATRIA y algunas agro ferreterías, que también venden los energizadores solares, puesto que en áreas rurales de gran parte del mundo, el servicio eléctrico suele presentar fallas, sobre todo en época lluviosa, debido a las frecuentes descargas eléctricas o rayos.
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Lidemar Sanchez
24 de octubre de 2015
Saludos; colegas profesionales y productores , las opiniones son correctas y acertadas, solo que este sistema efectivo perdure en el tiempo siempre y cuando se le de un buen manejo a los pastos,dejar la defoliación de 15 a 20 cm . y proceder al día siguiente de sacar los animales, a un pace de rotativa para emparejar , y proceder a la aplicación de abonos, orgánicos y químicos especialmente urea aporte de nitrógeno y proceder al riego cada 2 días y en zonas muy secas y veranares una en la mañana 6 am y otro en la tarde 6 pm , En esa forma puede garantizar la permanencia de pastizales y módulos de pastoreo, estoy a sus ordenes
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Ramon E. Martinez
24 de octubre de 2015
Será viable la instalación de un PRV en los llanos centrales (Guárico) donde las condiciones del verano son tan implacables?
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Jairo Faria
24 de octubre de 2015
Estimados foristas: Uno de los principales objetivos del PRV es bajar los costos de producción. Se pretende producir leche y carne sin el uso de herbicidas, pases de rotativa, rolo, fertilizantes químicos y por supuesto, tractores y demás equipos e implementos para su aplicación. Cuando ajustamos la carga instantánea, lo suficientemente alta, punteros y seguidores dejarán el pastizal a ras, con una altura menor a 10 cm, no es necesario ningún pase de rotativa; a lo sumo, un control manual (macheteo o macaneo) de malezas 15 días después, cuando estas han empezado a crecer, quizás durante las primeras 4 rotaciones, puesto que sellado el potrero, con este eficiente manejo, las malezas se reducen al mínimo. Por otra parte, un pastoreo a ras, obliga a la planta a rebrotar vigorosamente desde las múltiples yemas germinales de sus raíces y no de las pocas yemas aéreas que quedan en el tallo. Cuando el pasto ha reposado lo suficiente, una excelente acumulación de reservas nutritivas en las raices, proporcionará un rápido y vigoroso rebrote. En cuanto a la fertilización química, esta, tampoco es necesaria, pues una alta carga animal en tan reducidos espacios, dejan a su paso, (6 a 9 veces al año) cerca de 25 toneladas de orina y bosta que es el equivalente en las formulaciones químicas comerciales (N P K) a: 348 kg de nitrógeno, 199 kg de superfosfato simple y 227 kg de cloruro de potasio (Melado J. 2007) sin tener que pagar por ello y su aplicación. Hagan cuentas amigos. ?cuanto cuesta ese insumo en el mercado? pero la cosa no termina ahi; esas excretas son incorporadas al suelo por la macro, meso y micro flora que vive en el suelo (escarabajos, lombrices, termitas, hormigas, bacterias nitrificantes, etc) mejorando sustancialmente, en el tiempo, la fertilidad, permeabilidad y retención de agua del suelo, porque llegan a mejorar también su estructura. En consecuencia, a medida que hayan mas rotaciones de ganado en su módulo de pastoreo, la fertilidad aumente y con ello, la capacidad de sustentación del pastizal, hasta lograr en 4 a 5 años una carga animal de 6 UA/Ha/año. Claro está, que debe usted sembrar árboles, preferiblemente leguminosos en sus potreros, los cuales además de ayudar a mejorar la fertilidad y estructura al suelo, proveen sombra y frutos al ganado ( véase mi artículo denominado "especies arbóreas a sembrar en los potreros" publicado en este mismo sitio) para no alargar mi intervención, les ampliaré otros aspectos sobre disminución de costos en otras entregas.
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Jairo Faria
24 de octubre de 2015
Amigo Ramón Martinez. En las condiciones edafo climáticas del llano Guariquense, como en otras zonas de Venezuela, donde la precipitación es escasa y las épocas de sequía son largas, es cuando se hace pertinente la aplicación de esta tecnología PRV la mas eficiente tecnología ganadera del mundo, por sus múltiples ventajas, comparativamente con con cualquier otro sistema, puesto que además de aumentar la producción de su finca y su capacidad de sustentación, esta técnica disminuye sensiblemente los costos de producción y mejora o regenera los suelos degradados por la práctica de sistemas de pastoreo extensivo sin control alguno, característicos de la mayor parte del territorio nacional. Solo que en zonas como esa, debe contar usted con un MÍNIMO de 70 potreros, mejor si son 120, y otras soluciones que luego le ampliaré para poder pasar la época de sequía sin necesidad de comprar forrajes y concentrados comerciales, donde los productores pierden lo que se ganaron en la época de abundancia de pastos. Envíeme su correo electrónico por mensaje de texto al 04267603686. para enviarle planos del módulo ideal y otras informaciones que requiera. La inversión se reduce a unos pocos de km de cercas electrificadas y un acueducto para llevar agua permanentemente a los potreros con unos bebederos , que pueden ser plásticos (uno para cada 4 potreros) En este enriquecido foro encontrará muchas respuestas. Le recomiendo leer también los artículos del colombiano Michael de la Rúa, seguidor de Voisin y el Brasileño Luis Carlos Piñeiro Machado, en este sitio, sobre este tema. De la Rúa y los brasileños Piñeiro y Nilo Romero, en mi opinión, son los máximos exponentes del PRV en latinoamérica; son productores practicantes, investigadores y docentes en la materia. Hasta pronto. C
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Jairo Faria
24 de octubre de 2015
Estimado Ramón Martinez: Esta discusión, más bien aportes, es leída por centenares de agro técnicos y ganaderos de toda latino américa y de otras latitudes; por lo tanto, le haremos públicamente algunas preguntas si usted no tiene algún impedimento para responder, públicamente, por razones de seguridad, cuyas respuestas por este mismo medio, ayudarán a enriquecer este foro permanente, para que otros puedan beneficiarse de ellas y aplicarlas en sus fincas, en la búsqueda de generalizar mundialmente, un sistema que permita regenerar suelos y aumentar la captación de dióxido de carbono, como objetivo primordial ante el cambio climático. Ese es mi especial interés. ?cuantas ha en total tiene su finca?, ?cuantas bajo pastizal?, ?produce leche o carne?, ?cual especie explota:. ?ovinos, caprinos, bovinos, bufalinos? ?especies de pasto explotadas?, ?precipitación anual promedio?, ? topografía plana ondulada o de pendientes muy inclinadas ? , ?descripción de la composición y número del rebaño rebaño para hacer el cálculo de carga animal, necesidad de agua de bebida y calculo de la hidráulica?, ?con cuantos potreros cuenta actualmente y su superficie promedio aproximada?, Que tipo de fuentes de agua posee? ?plano topográfico? Si usted busca en internet, imágenes de planos topográficos de módulos de pastoreo intensivo, encontrará varios modelos, aunque le estoy enviando a su correo un plano ideal para un módulo ideal bajo condiciones de riego por aspersión, pero que en condiciones de secano (sin riego) tendrá que duplicarlo, triplicarlo o cuadriplicarlo, dependiendo de las condiciones de suelo y clima de su finca.
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Ramon E. Martinez
24 de octubre de 2015
Estimado Jairo, estoy totalmente de acuerdo en el planteamiento realizado, por lo que espero que esta retroalimentación sea de gran ayuda para todas las personas involucradas en este foro. Ok empecemos: - Hts total: 95 - Hts bajo pastizal: 8, el resto con la vegetación natural de la finca. - Tipo de Producción: Carne. - Especie Explotada: Bovinos. - Especie de Pasto: Mombaza. - Topografia: Plana. - Rebano: 150 animales tipo Mestizo. - Cant de Potreros: 5 de aprox 20 hts c/u. - Fuente de Agua: Pozo con Molino y Lagunas. - Plano Topografico: No. Buscare en el correo los modelos de planos que me estaras enviando. Saludos y a la espera de tu respuesta.
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Jairo Faria
24 de octubre de 2015
rAMON mARTINEZ: eL RESTO DE TU FINCA es decir 98 ha ? tienen algún tipo de pasto natural? son rastrojos, balsar, vegetación tupida, o selva? amerita de forestación o puedes introducir animales para disminuir la vegetación y luego mecanizar?
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Ramon E. Martinez
24 de octubre de 2015
Jairo en 2 potreros se siembra sorgo el cual se utiliza para hacer pacas y pastorear la soca que queda; el resto de la finca tiene la vegetacion natural de la finca en la cual los animales se mantienen rotandolos entre potreros. Siempre se esta mecanizando para mantener los potreros limpios.
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Jairo Faria
25 de octubre de 2015
Hola Ramón. Puedes describir el tipo de vegetación del resto de la finca? es decir lo que no está bajo pastos o destinado a siembra de sorgo? ? deseas convertir esa área en área de pastoreo también? o toda la finca en área bajo PRV.
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Jairo Faria
25 de octubre de 2015
Hector Goyo y Ramón Martínez. Es necesario, antes de comenzar a construir un sistema de Pastoreo Racional, contar con un plano de a finca o del área a convertir en un sistema PRV. Actualmente, los equipos GPS, (Sistemas de Posicionamiento Global) facilitan mucho ese trabajo. Es preferible un plano con detalles donde estén marcadas las instalaciones. construcciones, caminos arroyos o caños (en Venezuela) lagunas, que le permitan sentarse, lápiz y escalímetro en mano a planificar el sistema de vías para el ganado, el acueducto que llevará agua a todos los potreros, y las divisiones, procurando hacer potreros del mismo tamaño, de forma cuadrada en lo posible, para luego planificar una buena rotación. Los potreros en forma de reloj, que convergen el un mismo punto, están contraindicados en PRV, por diversas razones. Los de forma rectangular están indicados solo para topografías muy inclinadas Luego en el campo, es necesario la ayuda del topógrafo para hacer el replanteo de lo proyectado en el plano, para proceder a la construcción de vías, acueducto y divisiones. Entiendo que esto amerita una inversión que es rápidamente retornable, comparada con los sistemas tradicionales de producción, debido a las muchas ventajas que antes se han mencionado. La banca pública y la privada, en Venezuela, están obligadas por la ley a financiar este tipo de proyectos para consolidación de fincas, financiamientos que contemplan hasta un año diferido de pago de capital y hasta 6 años para pagar. Para hacer el cálculo de la hidráulica, es decir, la cantidad de litros de agua necesaria para el consumo diario de sus animales, debe proyectar un almacenamiento para 3 días mínimo, tiempo suficiente para resolver cualquier falla electrica o de bombeo que se presente. Este aspecto lo trataremos en una posterior entrega
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