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Capítulo VI - Producción de abonos orgánicos, como estratégia para reducir la contaminación ambiental como producto de la ganadería tropical opciones para el manejo productivo de excretas en sistemas ganaderos tropicales

Publicado: 12 de octubre de 2022
Resumen
INTRODUCCIÓN Los estudios disponibles actualmente, sobre la demanda mundial futura de carne y de leche vacuna, bufalina, ovina, caprina, y de carne porcina, aviar y piscícola indican que el consumo de ambos productos se podría duplicar para el año 2050 (FAO, 2004), con una mayor demanda en los países en desarrollo. Según el estudio de FAO “Per...
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Autores:
Raúl Botero Botero
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Fernando Izaguirre Flores
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Juan Antonio Cavalleri
13 de febrero de 2023
SOLAMENTE AGRADEZCO AL Dr.Raul por informe
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GUSTAVO VILLAMIZAR ESTEBAN
22 de febrero de 2023
Buenas tardes, importante informacion; quiero saber si esta clase de abonos organicos o el bokashi, son confiables para utilizar en cultivos de tomate, pimenton, pepino y otros cultivos que se manejan a traves de practicas sobre invernaderos?; En donde puedo conseguir material didactico que me guie como aplicar estas practicas y los porcentajes a utilizar en los materiales necesarios para elaborar esta clase de abonos, por supuesto que con la implementacion de estos abonos bajamos los precios de produccion, teniendo en cuenta que hoy en dia la aplicacion de productos quimicos y agropecuarios como abonos etc, estan por las nuves. Quedo atento a sus comentarios, uchas gracias.
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Raúl Botero Botero
22 de febrero de 2023
Estimado Sr. Villamizar: No menciona su país de origen, pero, puede averiguar si en el mercado de su país de trabajo, se comercializan Microorganismo Eficaces o Efficient Microorganisms (E.M.) o Microorganismos de Montaña (M.M.). Tecnología de origen Japones que en estos momentos se comercializa prácticamente en toda América Tropical. Para nadie es un secreto, que las excretas animales y humanas, fermentadas y correctamente tratadas y complementadas, son una opción de abonos orgánicos, principalmente en la actual situación de abonos químicos, a elevados costos, que estamos viviendo en el mundo actual. Con un cordial y respetuoso saludo,
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carlos aguado franco
28 de febrero de 2023
El biodigestor es una herramienta muy práctica que no te demanda mucho tiempo invertido en el y el beneficio es muy sustancial y un muy buen ahorro de energía. Saludos
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Raúl Botero Botero
28 de febrero de 2023
Sr. Carlos Aguado Franco: Muchas gracias por sus palabras tan positivas hacia una tecnología apropiada de la que aprendí con el Dr. Thomas Preston desde 1986. Hace ya 36 años. Con un cordial y respetuoso saludo,
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JUAN B. RAMIREZ
5 de marzo de 2023
La producción de abonos orgánicos mediante el uso de las excretas de vacunos en engorde intensivo no sólo es una contribución importante en el proceso de la mitigacion del efecto invernadero sino que es un aporte económico en los ingresos de la actividad ganadera. Máxime cuando se tiene una operación bajo techo todo el año, como esta requiriendo la autoridad sanitaria ganadera de Costa Rica (Senasa). Por eso es tan importante conocer las tecnologías simples y económicas existentes, para el aprovechamiento de las excretas y su aplicabilidad en el sector agropecuario.
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JUAN B. RAMIREZ
6 de marzo de 2023
Agradezco al Dr. Botero la información brindada y creo que hay suficiente experiencia para tomar la decisión sobre el mejor método para tratar las excretas de bovinos produciendo abono orgánico fermentado tipo "bokashi".
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EDUARDO MEERSOHN ERNST
7 de abril de 2023
Una frase clave de la presentación es la siguiente "Tenemos además el desafío de crear, validar, adaptar y adoptar sistemas de producción ganadera amigables con el ambiente que sean rentables, tanto para pequeñas, medianas o grandes empresas agropecuarias, pues por romanticismo ningún empresario estará dispuesto a hacer conservación ambiental". Además, no es fácil hablar de rentable en un rubro por todos conocidos que tiene muy baja rentabilidad (3 a 5%), por lo tanto, para quiénes vivimos de la actividad no resulta fácil. Estas son las razones, entre otras, por la cual gran cantidad de empresas agrícolas han cedido a las ofertas de empresarios de otros sectores económicos (cuyo interés en entrar al rubro no es el caso explicar.......). Tengamos claro, que se terminó el argumento de confundir este actividad económica con estilos de vida, las nuevas generaciones no están dispuestas a sacrificarse por unos pocos pesos. Por lo tanto, no tengamos ninguna duda que en la medida que todo cambio productivo y mejor aún si es amigable con el medio ambiente será muy bienvenido, siempre y cuando signifique mayor rentabilidad para una negocio que históricamente no se destaca por ello.
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