Perfil de ácidos grasos de carne de novillos a pastoreo suplementados con diferentes niveles de granos en el sur de Chile

Conciso y directo al grano. En cuanto a los efectos en nutrición humana y esencialmente la salud del corazón y sistema circulatorio, cuales serian las diferencias importantes entre el consumo de carne de animales finalizados en pastoreo y animales terminados en corral de engorde.

En mi opinión y conforme los resultados de la nueva y verdadera (no la sesgada, que busca aprobar ciertos productos comestibles...) investigación, quedó demostrado que no es la grasa de la dieta lo que aumenta el riesgo de muerte prematura, sino que los carbohidratos, sobre todo los carbohidratos refinados y procesados.
En especial la fructosa.
No me crean a mí. Investiguen por su cuenta.
Con lo anterior pude revertir problemas metabólicos que me aquejaban al igual que miles de personas que empiezan a conocer nuevos paradigmas.

En el Tropico el recurso de agregar cereales tradicionales a los animales es muy competitivo, ya que la gran mayoría de ellos son importados. Otros ingredientes y subproductos se utilizan en la confección de dietas; sin embargo, es mas económico producir carne donde se producen granos...la simple razon para eso, es: edad al matadero, que puede ser muy variable en el Tropico.
Prueba de lo anterior es aquella encontrada en los supermercados Latinoamericanos, donde carnes importadas de Sur America compiten con las carnes locales.
En un mercado de libre comercio, como el existente en la gran mayoría de las Americas, la producción de carne y leche en pastoreo va a reducirse a parques y museos, a menos que encontremos otro planeta habitable y los medios de transportarlos ahi, unos cuantos "billones" de personas ayudaría bastante.

No me queda duda, que le dejamos a nuestros niños un planeta en peores condiciones de las que lo recibimos de nuestros ancestros.