Necesidades en Minerales y Vitaminas en Vacas de Campo
Publicado:3 de marzo de 2017
Resumen
Hablar de Minerales y vitaminas en vacas de campo puede resultar, a veces, chocante. Cuando vemos a los animales en los huesos, antes de llegar al punto de hablar de los minerales o vitaminas, deberíamos hablar simplemente de evitar que se mueran de hambre. Si suponemos que los animales están “bien alimentados”, es decir, tienen una condición corporal adecuada &i...
Mis sinceros saludos a los autores
Puedo opinar que los requerimientos de vitaminas y minerales son trascendentales en toda producciòn agropecuaria, sea la que fuese, sin embargo, vemos las características externas medio ambiente, factores nutrimentales externos, pero, no medimos la capacidad del animal en asimilar lo que se le esta suministrando a través de una dieta buena o no, esto nos garantiza el bienestar animal. El mismo lo garantizamos, a través de la metabolómica de cada animal, cada animal tiene una característica distinta a otra inclusive entre animales de la misma especie y cruza, la capacidad de absorción y asimilación, el cual son dos conceptos muy distintos y distinto en cada animal,
Nuestra falla está en que no medimos la metabolómica de cada animal, nos conformamos en decir, como le estoy dando buena alimentación es mas que suficiente, para que su capacidad reproductiva sea optima, señores lamento decirles que esto no es suficiente, un animal como el humano, necesita que se realicen mediciones de sus líquidos corporales (Sangra-suero), el cual no se hacen en nuestro países. por razones económicas, hago un enfoque muy particular, Nuestro laboratorio, Puebla-México), realiza mediciones metabólicas obligatoriamente a cada animal que entra en estudios por alguna deficiencia y créanme casi todos lo problemas nutrimentales fallas fisiológicas se detectan.... Es necesario realizarle a cada animal probelma su perfil metabólico, deben implementarse esta actividad en cada hata ganadero. Y obtendremos mejores resultados productivos y reproductivos
Es mi simple opinion
Saludos, Cordiales
Es muy importante la correcta suplementacion de acuerdo a las necesidades de cada región y de acuerdo a la etapa fisiológica del ganado, ya que no son los mismos requerimientos las vacas paridas, que las abiertas o las paridas, etc. de ahí la importante el correcto asesoramiento y seguir las indicaciones.
Coincido con los autores de la gran importancia que tienen los minerales en los animales y tambien con el Dr Ricardo respecto de la importancia de determinar perfiles metabólicos en los hatoa ganaderos, es un gran complemento en el diagnóstico veterinario.
Excelente artículo. Solo una observación; lo expresado en el cuadro es el requerimiento por cabeza al día? O por tonelada en B.S? (porque me parecen más bien para el último caso). Reciban los autores una felicitación y los foristas un cordial saludo.
voy agregar esto en este tema:
la falta de asimilación y por supuesto de absorción de nutrientes tiene estas características,el cual se explica así: Las alteraciones nutricionales pueden ser de igual manera debido a un exceso o por un defecto de nutrientes. En caso de que se deba a un exceso se conduce al concepto de intoxicación por nutrientes, de modo que la enfermedad se produce al consumir cantidades excesivas de algún tipo de nutriente, lo que conlleva a originar una alteración inorgánica con manifestaciones clínicas evidentes, se puede incluir para este caso el aporte calórico excesivo, que conduce a un engrasamiento, provocado, ya sea por un excesivo ingreso de energía o disminución del consumo de esta.
Para el caso de defecto de algún tipo de nutriente se introduce el concepto de enfermedad carencial. Estas carencias pueden ser primarias, que se debe cuando esta es insuficiente para satisfacer las necesidades del organismo, puede deberse a un mal racionamiento de alimento o porque exista algún déficit de un nutriente esencial en el suelo o en las plantas que consume el animal.
En el caso de las carencias secundarias pueden ser relativas o condicionadas; las relativas se refieren en el caso de que las necesidades del animal son mayores, ya sea por trabajo, por gestación, por crecimiento, etc., sin que el aporte nutricional aumente de forma proporcional.
Las carencias condicionadas son aquellas cuando existen problemas en la correcta utilización de nutrientes. Esto puede deberse por una excesiva pérdida de nutrientes (síndrome nefrótico), malabsorción o mala digestión, alteraciones en la prensión, masticación o deglución de los alimentos o, por la presencia de sustancias antagonistas.
Para todos esto entonces es necesario la medición de parametros metabolicos, que se puedan detectar el origen de la deficiencia y por ende el problema fisiológico del animal. No es dar por dar y perder dinero, el buscar el origen del problema de forma científica y lógica.
13-02-17 NOSOTROS LOS PROFESIONALES EN LAS RAMAS VETERINARIAS,DEBEMOS CONSCIENTIZAR A LOS GANADEROS LA IMPORTANCIA DE PROPORCIONARLES SALES MINERALES A LOS BOVINOS Y QUE INFLUYE MUCHOS EN LA PRESENCIA DE CELOS,INTERVALO DE PARTO Y DIAS ABIERTOS,PRODUCCION DE LECHE Y CARNE Y SALUD DEL TERNERO ENTRE OTROS BENEFICIOS.
EN LOS MUCHOS AÑOS QUE LLEVO EN ESTE MEDIO COMO PRODUCTOR, INVESTIGADOR Y MAESTRO EN LAS ARTES ALIMENTICIAS Y EXPERTO EN MATERIA ANIMAL LES DIGO QUE :
LES RECOMIENDO A TODOS POR IGUAL , LEERSE ESTE DOCUMENTO, DE ALTURA, TÉCNICO Y MUY PROFESIONAL ,FELICITO A LOS INVESTIGADORES Y AGRADEZCO LA BONDAD PARA CON NOSOTROS LOS MIEMBROS DE ENGORMIX AL CEDER TAN APRECIABLE INFORMACIÓN . MUCHAS GRACIAS Y LOS FELICITO.
Importante, sin embargo esta tabla riñe con lo recomendado por NRC. En caso de hierro, NRC dice que cada kg de materia seca debe contener 100 mg (100 ppm) y si consume 15 kg de materia seca una vaca entonces la vaca requiere diariamente 1500 mg. Esta table dice que 80 mg. Igual sucede con varios elementos como el Zn, Cobre, etc.
Muchos de estos elementos son excedidos en Colombia y centroamerica, como en caso del Hierro y manganeso, que no requieren ser suplementados e inclusive en sangre tienen concentración ideal. Existen muchos trabajos de investigacion en torno a Cobre, selenio y el Yodo. Son de alta casuistica encontrar signos compatibles con deficiencias de estos elementos además confirmados por tecnicas cineticas enzimaticas y por medicion de biomarcadores
Licenciada Química. Odilia Gutiérrez Borroto. DrCs Considero que el artículo es bueno, en parte, pero resulta demasiado categórico cuando plantea que hablar de minerales y vitaminas en animales de campo es algo “chocante” creo que es un error grave cuando no se tienen en cuenta estos nutrientes en todas las etapas de la vida de un animal productivo. Desde la conformación del feto hasta la producción de carne o leche del animal adulto, las vitaminas y minerales juegan un rol de gran importancia en el metabolismo animal. Tan es así que en la mayoría de los casos, sin la presencia de estos nutrientes no es posible que se lleven a cabo los procesos metabólicos y fisiológicos que demanda el organismo animal. Para ejemplificar en parte lo que quiero expresar es bueno señalar que en ausencia de fósforo no es posible que se formen los enlaces ricos en energía (ATP) que son los encargados de la producción energética a nivel celular. Como eso, pudiéramos hablar de cientos de reacciones enzimáticas y hormonales que no se realizarían en ausencia de vitaminas y minerales. Tanto las condiciones de estrés a que son sometidos la mayoría de las especies productivas sobre todo en condiciones del trópico o la activación del sistema inmunológico , se mejoran debido a la presencia de estos nutrientes en la dieta. Por otro lado, es bueno recordar que, sobre todo en el caso de los minerales, es necesario que se almacenen en los órganos de reserva para participar en el metabolismo de acuerdo a la demanda del organismo. Hago la aclaración anterior debido a que en la mayoría de los casos cuando productores o especialistas plantean las necesidades nutricionales del animal, solo se refieren al balance energético y proteico y obvian a las vitaminas y minerales olvidando que en ausencia de estos últimos es muy difícil la correcta utilización del resto de los nutrientes. Por ultimo quisiera comentar que la frase propuesta “Si suponemos que los animales están “bien alimentados”, es decir, tienen una condición corporal adecuada ¿De qué nos sirve la alimentación minero-vitamínica? “ , necesita una explicación más convincente pues tengo experiencia personal de animales con buena condición corporal y severos déficit de fósforo reflejados en el suero sanguíneo provocados por una pobre suplementación de este elemento mineral como uno de los más deficientes en condiciones de pastoreo
El articulo es bueno y los comentarios acertados, en especial aquellos comentarios que se originan de dudas con respecto los planteamientos de los autores, que en mi opinion deberian ser respondidas, por ellos (autores), yo tambien tengo las dudas con respecto a las tablas de la NRC, posiblemente por estar mas cerca de las publicaciones norteamericanas, solo conocemos las tablas de la NRC y no las Europeas
Las necesidades de vitaminas y minerales, o ausencia de estos, se nota mas en bovinos de pastoreo, y aqui es mejor prevenir, porque cuando una vaca se cae por falta de minerales y vit. despues para levantarla es muy dificl y a veces no se logra, esto es a nivel de campo, los estabulados es otra cosa.
Yo no soy un profesional pero sí soy productor y pienso que se debió incluir en el tema las deficiencias minerales de los terrenos donde se cría el ganado porque también en función de los déficits de cada región es como se deben elaborar mezclas minerales
Cordial saludo, en un foro del 2012, una persona pregunta " vitaminas y minerales, oral o inyectable?" para aquellos que esten interesados vayan al buscador de engormix. Es bien interesante la controversia que se genera y lo que aprendí, inconmesurable.
considero importante el tema la administracion de productos compuestos de minerales y vitaminas en forma inyectable es una valiosa alternativa para mejorar la condicion corporal aumentando las ganancias de peso diario y un estraordinario recurso mejorando los indices reproductivos obteniendo,,mayor fertilidad en los reproductores ,aumentando el porcentaje de celo y preñez ,incrementando la producion de leche y en ganado de carne se obtienen mayores ganancias de peso, en los tropicos juegan un valioso aporte al favorecer la formacion de huesos y cartilagos ,cada uno de los minerales tiene su funcion y es favorecida cuando los combinamos con vitaminas especificas para el proposito que buscamos saludo a los colegas este tema es de primordial importancia felicitaciones debemos ahondar mas Mv HERGEN GIOVANI SEQUERA VENEZUELA
.jpg&w=3840&q=75)