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Mejoramiento de Ganado Bovino en el Tropico

Publicado: 24 de octubre de 2014
Por: Jose Amado Morrobel

Srs. Engormix y demas miembros de la comunidad internacional. Se ha estado opinando sobre un tema en (Razas de Ganado apropiadas para climas calido) con este articulo que detallare a continuacion quiero poner mis conocimientos como zootecnista en el area de la producion animal, Para hablar de Ganado Tropical tenemos que saber de( Mejoramiento Genetico de Bovinos en el Tropico). es a saber lo siguientes.- El Rendimiento Carnico como Lechero en el tropico es igual a la genetica mas la interaccion entre la genetica y el medio ambiente ,el rendimiento como uno lo vea es resistencia al estres, ademas otras caracteristicas reproductivas, reacciones imunologicas, reservas corporales, resistencias a las enfermedades ,medio ambiente y conlleva otros parametros como son nutricion ,temperatura , humedad,y luz solar.- ahora bien se dan fenomenos en el clima tropical que debemos conocer contrario al clima templado una de las caracteristica es su ubicacion (30 grados) latitud norte y (30 grados) latitud sur .- el clima tropical no tiene cuatro estaciones solo posee dos que son la epoca de lluvia y la seca.- ya que el clima templado posee cuatro estaciones definidas. Ahora hay algo importante mientras existan mayores tiempo de luz (fotoperiodo) y mayor cantidad de luz(radiacion solar) hay temperaturas mas elevadas y mayor humedad relativa.- En el clima tropical como consecuencia existe una vegetacion todo el ano (no hay invierno ni otono) pero esa vegetacion tiende a tener menos nutrientes que en la vegetacion de clima templado a causa de todo esto y de la mala distribucion de la (lluvia) pluviometria los suelos tienden a ser mas lavados lo que conlleva a que sean menos fertiles, La Influencia del PH del suelo y poca disponibildad de nutrientes para las plantas,- En el clima templado hay cuatros estaciones y eso es relativo con la producion en el tropico ya que la vegetacion asi como los animals de origen tropical no guardan nutrientes para un invierno ni un otono, como sucede en clima templado Los animales poseen un Mecanismo de termoregulacion que se les conoce como los Receptores Hipotalamicos que le informan al Hipotalamo en el cerebro la temperatura corporal y cuando esta desciende el hipotalamo atraves de la hipofisis estimula la secrecion de tiroxina para aumentar el metabolismo basal y asi producer calor y al aumentar el metabolismo basal se incrementa el consume de alimento y la eficiencia reproductiva.- Termoregulacion Fisica. a diferencia del frio, el organismo enfrenta al calor con procesos fisicos, estos receptores hipotalamicos informan el aumento de temperatura y se frena la estimulacion a la tiroides deprimiendo el metabloismo basal y como consecuencia la producion. Los animales de clima tropical tienen grandes orejas y mucha piel para irradiar el calor, ademas tubos digestivo mas grandes. El Ganado de clima tropical posee mas carne magra(66%) grasa (18%) hueso(16%) El Gando de clima templado posee carne magra (43%) grasa(44%) hueso(13%) Ahora bien cual es el problema a vencer no existe un solo pais en todo el globo terraqueo que sea completamente tropical y que este desarrollado el clima tropical invita a la vagancia (deprime el metabolismo) es necesario una disposicion especial para contrarestar este efecto. Muchos Paises Tropicales han iniciado trabajos tendentes a solucionar este problema como por ejemplos estan Brazil,Cuba,Mexico,jamaica,Venezuela y Santo Domingo Estos paises han creado razas y lineas geneticas de animales que se adaptan a sus condiciones Veamos Algunos.- De Carnes. Senepol (islas virgenes) Puerto Rico Pintagueira (Brazil) Tropicarne(Mexico) Hibridos.- (Braford y Brangus)Brazil Simbra Lecheros. Jamaica Hope (Jamaica) Girolando (Brazil) Cebu Lechero Australiano(Australia) Carora (Venezuela) De Tiro (Romana Red) Rep. Dom. en Santo Domingo se ha incrementado rescatar y mejorar la raza criolla, este animal es resistente pero su production es Baja lo posee el (Cimpa) en Santiago que es el Centro de Investigacion de la Producion Animal.- Mestizos.- Los productores explotan el vigor hibrido (heterosis) pero estos animales no transmiten sus caracteristicas a sus descendientes porque sus caracteres no son fijos(ley de la segregacion de los genes) Solucion.- Lo ideal seria crear en animal con capaciadad de termoregulacion y alta producion para esto se necesitan programas de mejoramiento creibles y serio con recursos frescos y disponible lo que se requiere de tecnicos especialistas en mejoramiento animal Con esta Primera parte le respondo al panel de engormix

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