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Intoxicación por nitratos y nitritos en forrajes

Publicado: 24 de octubre de 2005
Por: Josè Luis Vera Delgado
Propongo a Engormix abrir un foro sobre el tema: Intoxicación por nitratos y nitritos en forrajes. Gracias.
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Autores:
Josè Luis Vera Delgado
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Jorge Imatzu
30 de noviembre de 2018
Buen dia amigos foristas, es grato saber que ya hay bastante informacion y preocupacion por el tema ya que en el pasado estas muertes se atribuian a intoxicaciones o enfermedades de otro tipo o apiquete de animales pozoñosos, la intoxicacion mas frecuente se da en los sitemas de pastoreo abierto donde el animal permanece mas de 8 - 10 dias en el mismo potrero y en donde el animal se ve obligado a consumir el pasto que crece abundantemente alrrededor de las excretas fosilizadas (secas) del ciclo de pastoreo anterior, este problema es causado por la ausencia de :1.- ausencia de de escarabajos estercoleros,2.-ausencia de fauna eficiente del suelo (pequeños insectos que se encargan de esparcir y desmenuzar el estiercol en el suelo despues del trabajo del escarabajo), 3.-falta de microbiota benefica del suelo(bacterias, hiongos, actinomicetos y levaduras) que se encargan de la descomposicion final de la materia organica, para convertirla en humus.y 4.-El uso frecuente de herbicidas, insecticidas y otros agrotoxicos, asi con de Ivermectinas, que son los responsables de la desaparicion de esta fauna y flora propia del suelo Aunado a esto tenemos las intoxicaciones causadas por consumo de pasturas muy jovenes, de rebrotes tiernos, o de consumo de forrajes altos en proteina o NNP, pero el principal problema esta en la forma en que manrejamos los potreros y por ende los ciclos de pastoreo. La recomendacion es que se fertilizen los potreros con Biofertilizantes a base de estiercol fresco de ganado(Supermagro), que se inoculen Microorganismos beneficos de Montaña obtenidos en el mismo rancho, o en los alrrededores, y el control mecanico de las malas hierbas(zarzas, Ihzcanal o Cornezuelo, berenjena de monte, limoncillo etc., en fin apostar por una produccion de pastos autosustentable para evitar perdidas en tratamientos y en muertes. hay que recordar el viejo dicho "es mejor y mas barato prevenir que lamentar".
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Hèctor Mahecha V.
30 de noviembre de 2018
Respetados agrónomos: La intoxicación por nitratos y nitritos es equivalente a la selenosis? Gracias por valiosa ayuda.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
1 de diciembre de 2018
Hèctor Mahecha V. La intoxicacion por Nitrogeno enmascara el oxigeno del torrente sanguineo. El SELENIO puede ser una alta deficiencia o un exceso y ambas afectan funciones metabolicas y accion activa de vitaminas. El nitrogeno puede ser rapidamente mortal. Con selenio causa enfermedaad de largo plazo. A MAS DETALLES HAY QUE CONSULTAR BIBLIOGRAFIA
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Hèctor Mahecha V.
1 de diciembre de 2018
Muchas gracias por valioso aporte estimados amigos; les comento de mi caso personal, los animales q pastan en este terreno, mulares, equinos, bovinos, menos los caprinos mueren en términos de 4 o 5 meses; y consultando me dicen q el terreno tiene elevado concentración de Selenio; cual sería la enmienda? Nuevamente gracias estimados profesionales.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
1 de diciembre de 2018
Hèctor Mahecha V. Hay reportes de intoxicacion de animales consumiendo plantas en suelos con SELENIO. Se les cae el pelo, dan vuelas, pierden apetito, no pueden deglutir la ingresta, se les quiebran las pezunas. Lo mas probable es que la muerte les viene por enfermedades producto de la perdida de defensas del cuerpo. Se hacen suceptibles al ataque de enferemdades. Colombia y Mexico tiene areas salinas, alcalinas con suelos con materia organica alta. Las plantas NO NECESITAN selenio para desarrollarse, pero si lo acumulan en el tejido que es consumido pro los animales. REMEDIO sacar los animales a otro potrero. Si no, debes darles alimento balanceado, hasta que se elimine el SELENIO en la sangre.
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Carvajal Molina Guillermo
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2 de diciembre de 2018
La región de Rionegro, Cundinamarca, a 2 horas de Bogotá, Colombia, zona cafetera tiene problema de seleniosis en bovinos, llamada por los agricultores "peladera": se cae el pelo sobretodo en el área de la cola y parte superior de la pelvis, con seborrea intensa en la zona alopécica, las pezuñas crecen, se deforman y causan cojeras, hay pérdida de la masa muscular, que coinciden con la escasez y oferta de materia verde en la zona por el verano, que junto con ectoparásitos (garrapatas y moscos principalmente) causan anemia y complican el cuadro. Baja la producción de leche y la fertilidad, con muerte posterior. Fórmula de los abuelos era agregar a la sal mineralizada, unos pocos gramos de "flor de azufre" pues como este átomo (S) une la parte amino con la parte ácida de todos los aminoácidos (perdón la redundancia) el selenio toma el puesto del azufre ante su deficiencia o carencia total. Todavía se usa esta práctica. Mejora el pelaje y corrige esta enfermedad crónica en la zona.Las pezuñas deben tratarse, recortándolas y hacer los correctivos a sus deformaciones.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
2 de diciembre de 2018
Carvajal Molina Guillermo Hay que aclarar que el exceso de AZUFRE o sulfatos S contrarresta la ingesta excesiva de SELENIO, reduciendo la toxicidad del Se, al disminuir su absorcion. A la ves el S es antagonico del COBRE, asi que no todo queda resuleto de una ves por todas.
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Carvajal Molina Guillermo
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
3 de diciembre de 2018
M.C. Fernando R. Feuchter A. Léase bien: pocos gramos por bulto de sal de 40 kg. 100-150. No más. No hay exceso, ni interfiere el metabolismo del Cobre. Esta forma lleva mas de 100 años practicándose con muy buenos resultados.
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Jose Cristancho Duran
2 de diciembre de 2018
TENGO UNA INVERSION EN GANADERIA DE LECHE EN COLOMBIA,MUNICIPIO DE SAN MIGUEL DE SEMA,alli es una de las regiones en donde se ha presentado de manera catastrofica la intoxicacion de las ganaderias de leche,por nitritos y nitratos segun los expertos,hasta el momento el ganado que presenta estos sintomas,de intoxicacion,en un 95% muere,presenta salivadera,o seccrecion de saliva,abundante,erizamiento,y abultamiento del estomago,se da un tratamiento de oxitetraciclina,melaza,y otra cantidad de medicamentos, que no producen mayor resultado,los animales despues de presentar este cuadro,se mantienen de 24 a 48 horas y mueren,hay familias que han perdido casi todo su ganado ,hasta ahora no hay un tratamiento para esto ,los potreros se rayan con tractor y ahora se les aplica cal,pero hay sectores en los que siguen presentandose esta situacion,la mayor parte se presenta cuando hay paso del verano y comienzan algunas lluvias,
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VICTOR MOSQUEDA D
2 de diciembre de 2018
En mi caso tuve incidencia de garrapata e índice alto de muertes. Ahora además de la sal común que se daba se le agrego sal mineral y azufre mezclado. Asimismo, desparasite y vitamine. Y realmente a mejorado la salu del ganado. El lugar donde está el ganado es trópico húmedo. En este año en la zona la precipitación pluvial ha disminuido. Las lluvias iniciaron aisladamente fines de noviembre.
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Manuel Moreno
10 de diciembre de 2018
VICTOR MOSQUEDA D Estimado forista en mi caso funcionó muy bien el uso del medicamento diminaseno en combinación con oxitretraciclina, complejo vitaminico y desparacitación con ivermectina a todo el rebaño, ya que un ataque severo de garrapata puede contaminar a los animales a nivel de sangra con anaplasmosis, piroplasmosis y babebiosis. Si tiene dudas puede consultar a un medico veterinario. Saludos cordiales
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Emilio Guerrero
2 de diciembre de 2018
En un sistema de explotacion bovina, llamase ceba, lecheria o doble propósito, lo basico o elemantal es 1° manejo de potreros, su respectivo análisis de suelos y su enmienda de acuerdo a las recomendaciones de laboratorio, 2° control de garrapatas en potreros en epoca de verano donde hay mayor incidencia 3° control de capacidad de carga en potreros o no alargar el número de dias establecido en la rotacion del potrero 4° baño de los semovientes control de garrapatas cada 7,14,21,dias y repetir otro baño a los 21 dias 5° desinfectar las instalaciones corrales, vaqueras y evitar la humedad de los pisos de estas instalaciones 6° tratamiento de los animales de endoparasitos 7° suplementos de alimento y minerales en los corrales 8° suministro de calidad y abundante agua en los bebederos. Esto es un manejo basico elemental, todos lo sabemos y lo olvidamos hacer, una buena alimentacion costante y oportuna tendremos animales sanos, las enfermedades tienen insidencia en animales desnutridos y enfermos como todo ser vivo 9°si tienes animales enfermos separelos del rebaño. Un buen manejo de alimentación y control fitosanitario, es lo basico que debe hacer un ganadero. Si no tiene buenos pastos no esperes tener animales sanos. Saludos.
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Pablo  De  Maria
3 de diciembre de 2018
Para José Cristancho Duran, Le quiero comentar que aqui en Uruguay tambien hay intoxicación por nitritos .Esto sucede cuando los nitritos tienden a estancarse en el rumen y difunden por la pared ruminal a la sangre e interaccionan con la hemoglobina que es la que lleva el oxygeno, transformandola en metahemoglobina que es incapaz de transportar el oxygeno. El tratamiento consiste por medio de sustancias reductoras ( azul de toluidina , ácido ascórbico y azul de metileno ( la más común ) usando soluciones al 2 % y 4 %, dando el primero 150 cc via intravenosa y el segundo 100 cc . Verá que la sangre es rojo achocolatada, bien oscura ( sin oxygeno ) sds
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Pablo  De  Maria
3 de diciembre de 2018
Aclaro para Jose Cristancho : la toxicidad actua de 3 maneras : 1- nivel gastrointestinal, dando gastroenteritis hemorrágica ( CERDOS ) 2- sobre glóbulo rojo ( asfixia ) 3- sobre las paredes vasculares ( vasodilatación ) 2- síntomas luego de 1 a 6 horas post ingesta y son alteraciones respiratorias, cuello extendido, taquicardia, micciones frecuentes, mucosas cianóticas ( azuladas ), apatia o hiperexitabilidad, babeo,decúbito y muerte que puede ser entre 1 a 4 horas y hay una forma hiperaguda que mueren en minutos sin sintomas 3- esta vasodilatacion agrava más la falta de oxygeno de los tejidos. No es necesario dar antibioticos ni ningún otro remedio que sea el específico para revertir la situación. Sds
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Pablo  De  Maria
5 de diciembre de 2018
Pedro Gonzalez Ochiqui, te dejo mi mail asi me podés mandar información del PREVENTOX pdemaria@adinet.com.uy
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Juan Carlos Londoño Estrada
5 de diciembre de 2018
Don Jose Cristancho Duran, en Colombia existe el ANTITOX producto comercial a base de AZUL DE METILENO de laboratorios INPEC para administración vía endovenosa para el tratamiento de los bovinos con síntomas de intoxicación por Nitritos y/o Nitratos, el problema radica en hacer un diagnostico temprano y el oportuno tratamiento, que en la mayoría de los casos por ser de aparición sobreaguda, no da tiempo para hacer tratamiento; en caso de timpanismo se deben usar vía oral los CARMINATIVOS (en Colombia: Blotrol, Sorol, Flativet). y hacer tratamiento sintomatico segun los signos de la enfermedad.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
5 de diciembre de 2018
Juan Carlos Londoño Estrada CORRECTO, si no tienes disponible a la mano el medicamento. De aquí que corres a al farmacia. Casi siempre es muy tarde para corregir.
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Juan Carlos Londoño Estrada
5 de diciembre de 2018
M.C. Fernando R. Feuchter A. Es verdad, el medicamento debe estar en la finca para atender opotunamente al bovino afectado, lo cual es bien dificil puesto que generalmente los brotes de la intoxicación ocurren en el cambio verano a invierno (sequia a lluvias en el tropico) en suelos fértiles ricos en nutrientes, limo o recientemente fertilizados con abonos nitrogenados. el uso del azul de metileno como preventivo administrado oralmente en la sal mineralizada para el ganado tiene muy poca eficacia para controlar la intoxicacion.
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Manuel Moreno
10 de diciembre de 2018
M.C. Fernando R. Feuchter A. En mi caso a dos becerros que permanecieron mucho tiempo en un corral, se les formo un boso por debajo del maxilar inferior, quedando como una piel colgante llena de liquido, posteriormente ocurrió la muerte con postración a la semana despues de la aparición del boso. Por favor quisiera su consejo y ayuda. Gracias
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
10 de diciembre de 2018
Manuel Moreno No soy la persona indicada para una respuesta. No soy MVZ.
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Zulmis
14 de febrero de 2019
Manuel Moreno deficiencia de yodo, evaluar por medio de bromatologico concentración de yodo y suplemtentar para evitar casos futuros como ese.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
14 de febrero de 2019
Zulmis ES BUENA PISTA, pero se señala un liquido y en el BOSIO es agrandamiento DE LA GLÁNDULA. Hay muerte y el bosio no es tan fulminante.
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Juan Carlos Londoño Estrada
5 de diciembre de 2018
Carvajal Molina Guillermo, realmente el problema grande en la región del GUALIVA O RIO NEGRO y otras zonas al Occidente del departamento de Cundinamarca obedece mas a exceso de MOLIBDENO en suelos y en analisis bromatologicos de pastos y malezas que a los excesos de SELENIO; para contrarestar los efectos del selenio se preparan sales medicadas de acuerdo con los resultados del análisis suelos y del bromatologico de los pastos, agregando la cantidad de SULFATO DE COBRE suficiente para neutralizar al MOLIBDENO de tal manera que quede cobre libre (el cobre se une al molibdeno formando MOLIBDATO DE COBRE el cual no es asimilado por el bovino y se elimina en las heces en abundante diarrea característica) este exceso de cobre es asimilado y utilizado por los bovinos en sus procesos metabólicos. Recordemos que los 3 principales elementos minerales para mantener la integridad de las pezuñas son: cobre, yodo y zinc.
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Ivan Dario Pino
Somex Nutricion
6 de diciembre de 2018
Buenos dias con respecto al tema del selenio y molibdeno en colombia las zonas de rivera de rios entre mas o menos la dorada caldas y barrancabermeja suelen tener esta situación de excesos, donde fácilmente se pasa de un requerimiento de 0,5 ppm hasta llegar a 15 - 20 lo cual es generalmente nocivo para los animales y mas si lo unimos a deficiencias en forraje, alta humedad relativa y transmisores de hemoparasitos , todo lo anterior afecta la presentacion del animal en terminos de pelaje, patas y desempeño en ganancias de peso y reproduccion, al estar estos minerales en el suelo, agua y por ende plantas el trabajo se a desarrollado en terminos de suplementar a los ganados con sales minerales idoneas sin selenio con buenos resultados donde la buena ingesta es vital, con niveles medios de azufre para que no formen tiomolibdatos que secuestren cobre y con mayores inclusiones de cobre, magnesio y zinc, lo anterior buscando que fuera de lo que ya bloquea la dieta queden algo de estos minerales disponibles para el animal, ojala en el tiempo encontremos algo que bloquee dichos excesos dado que son condiciones del medio muy poco faciles de manipular
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Juan Carlos Londoño Estrada
6 de diciembre de 2018
Reforzando el comentario de Ivan Dario Pino, en esta región denominada Magdalena Medio, esta situación de exceso de molibdeno se hace especialmente importante en la margen derecha del rio Magdalena, involucrando principalmente a la ribera del río sobre los departamentos de Cundinamarca, Boyaca y Santander
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Juan Pedro Bergereau
21 de diciembre de 2018
Los excesos de nitratos y de nitritos en la pastura generalmente se debe a fertilización previao al uso desmedido de urea en el suplemento.Otra causa es el acceso del ganado a agua de estanques o fuentes de agua contaminada con lavado de nitrógeno del suelo o heces .Los días posteriores a la fertilización de la pastura deben ser cuidadosamente monitoreados de acuerdo al índice de humedad y lluvias, chequeando la disolución del fertilizante en el suelo y la posible acumulación en fuentes de agua
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Rodolfo Castedo Boland
22 de diciembre de 2018
Juan Pedro Bergereau Puede haber excesos de nitratos y/o nitritos en silos de pastos preparados con melaza y urea para aumentar la proteína.? Es decir, estos silos pueden llega a ser tóxicos para el ganado ? Gracias !!
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
22 de diciembre de 2018
rodolfo castedo boland Claro que si. Por ello es mejor SUPLEMENTAR por separado la Melaza+Urea por separado en un comedero independiente. No intentar hacer mezlcas de Melaza+Urea en el silo forrajero por el gran volumen que se maneja. Es dificil controlar PUNTOS donde se peude acumular mucha UREA.. Es cosa de manejo, pero el error suele suceder.
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irma nathalia zapata bautista
29 de enero de 2019
En los llanos orientales es muy frecuente encontrar estas intoxicaciones a la entrada de aguas en el mes de Abril, por el rebrote de los pastos. Se realiza el tratamiento curativo con antihistamínicos.
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Ángel Maria Cárcamo Vega
9 de febrero de 2019
Buenos días. La mindaca y/o bejuco mata ganado,¿que sustancia toxica tiene? y en que momento alcanza su nivel mas toxico; ( planta pequeña y/o adulta) Gracias.
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Alexander Dietrich Yorg Varela
Universidad Nacional del Este
11 de abril de 2019
Ángel Maria Cárcamo Vega Muy buenas tardes, la sustancia tóxica es la Mimosina, la cual normalmente mata a los monogástricos(cerdos, terneros) otros animales también son afectados en mayor o menor escala.
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Alexander Dietrich Yorg Varela
Universidad Nacional del Este
11 de abril de 2019
Alexander Dietrich Yorg Varela Eso se puede prevenir raspando la rama de mandioca(previo al consumo del animal, exposición al sol para que se evapore).
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Zulma Rocío Gómez Galeón
15 de febrero de 2019
El azul de metileno se utiliza para el tratamiento y también para la prevención de estos casos, en zonas Din de se presenta con frecuencia...
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juan alberto gonzalez muñoz
15 de febrero de 2019
Buenos días. El azul de metileno es un tratamiento práctico para el tratamiento de la intoxicación de la mindaca. en el caso de utilizar el azul de metileno como un preventivo no sabría como utilizarlo pues si es en el alimento el azul de metileno es rápidamente metabolizado por las bacterias del rumen.
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Zulma Rocío Gómez Galeón
15 de febrero de 2019
precisamente
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Victor Manuel Moreno
16 de febrero de 2019
Para prevenir estos casos en las épocas críticas podemos suministrar sales mineralizadas medicadas con antelación a la época crítica para que no se presenten estas muertes y no nos ocasionen costos con llos tratamientos,
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