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Fin a la Polémica de la Melaza-Urea

Publicado: 30 de mayo de 2009
Resumen
El presente articulo pretende dar fin a la polémica, de que si la urea hace daño, es cara, si la melaza es adecuada o no. Polémica parecida a que fue primero el huevo o la gallina. Escribo el presente artículo, motivado, porque en las polémicas aportaciones a artículos relacionados con el tema en engormix (como todos los tipos de bloques, la miel-urea y o...
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Autores:
Alejandro Zalapa Rios
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Marco Antonio Ipi
21 de abril de 2015
Que significa BMN ? Gracias
Juancarlos Blandon
22 de abril de 2015
Marco, BMN es la sigla de Bloques Multinutricionales, que se elaboran con diferentes materiales nutritivos y se compactan con cal y/o cemento para que quede en forma de bloque y el animal lo pueda lamer en el establo o en el potrero.
ELIFET ROLANDO ALVARENGA
Realva
22 de abril de 2015
Se habla de problemas reproductivos al usar estos productos,tiene informacion al respecto?
Cesar Araque
INIA Venezuela
25 de abril de 2015
En mi opinion considero que el consumo de BMNs por los rumiantes es la manera mas segura de suministrar urea, ya que el animal ingiere bajas cantidades de bloque cuando es suministrado. Sin embargo su consumo pudiera incrementarse solo cuando la textura resulta muy blanda. Es por ello necesario de obtener el punto adecuado de la mezcla al momento de vaciarla a los moldes o recipientes , evitando asi que los mismos resulten muy duros o muy blandos. Ademas debemos recordar que la urea debe agregarse al bloque solamente durante la epoca de sequia.
Alfonso Morales
27 de abril de 2015
Saludos Mis Amigos. Este tema sobre el uso de alternativas de suplementación en la alimentación bovina es muy importante en nuestros trópicos, razón sabida que los pastos y forrajes que acá se producen son de bajo valor proteico como elemento importante en los procesos fisiológicos productivos de nuestros animales, en la mayoría de los caso de las mejores suelos del país suelos aluviales tipo 1, bosque seco tropical, bien drenados, estos pastos introducidos de especies mejoradas alcanzan como máximo 10 al 14% de proteína. Es por eso que para para suplir los requerimientos proteicos de los animales en producción debemos aportar el mismo (sea por alimento concentrado, u otras alternativas, etc). Ahora entrando en materia, ya por comentarios anteriores de todos los participantes sabemos la función y aporte de la urea nitrógeno no proteico (NNP), es importante aclarar que el animal en no usa directamente ese nitrógeno aportado por la urea, este es utilizado por los Microorganismos ruminales (principalmente las Bacterias ruminales) esto favorece la multiplicación y aumento de la cantidad de estos microorganismos, que a su vez actúan sobre la materia vegetal (pastos, Henos, etc) sobre todo las materias lignificadas, es decir pastos viejos fibrosos, favoreciendo la desintegración de este material, esto permite que el animal aproveche mas esos pastos verdes, secos, rastrojos, henos, etc, aumentando la velocidad de pasaje de estos materiales por el tracto gastrointestinal por lo que ese animal tendrá favorecido su consumo, este será mayor, esto se traduce en mayor producción y ganancia de peso, además en el proceso de multiplicación de bacteria, también hay muertes de ellas por lo que su aporte proteico es también importante. Pero para que todo esto se de, se de las bacterias necesitan energía inmediata, lo cual es aportada por la melaza (subproducto del proceso de la caña de azúcar) y azufre para ayudar a formar los puentes azufrados de la estructura de aminoácidos y proteína, por eso esto debe guardar una relación y en experiencias de campo en forma segura y sin problemas de intoxicación se manejan estas proporciones: Melaza: 35 a 40%, Urea: 3,6,8,10%, azufre: 0.2%, esto basándose en la cantidad de mezcla a preparar. Para el caso de la urea aparecen varias cantidades, esto es por que debe someterse a los animales a un periodo de acostumbramiento de 15 días empezando por 3%, pasando a 6%, 8% y 10%, y no correr ningún riesgo de intoxicación, esto se explica por que al iniciar con 3% permitimos que el animal y sus microorganismos ruminales empiecen a metabolizar esta urea y va aumentando la cantidad de bacterias con capacidad de metabolizar esa urea que esta entrando y el animal regular la capacidad de expulsión de gases, ya que de lo contrario aumentaría la concentración de amoniaco a nivel ruminal y por ende la absorción en sangre y la intoxicación con subsecuente muerte del animal. si se aumenta el nivel de melaza y azufre, se pierde la relación de la proporción y no favorecería la premezcla. Ahora, el aporte de esta trinomio (urea, melaza y azufre) puede aportarse a través de las mezclas directas en comederos con sales minerales, o Bloques multinutricionales, donde por su fundamente de el animal consumirlo a través del lamido continuo del mismo, garantiza que esta urea aportada en el bloque, sea consumida en forma mínima y paulatina.
Alfonso Morales
27 de abril de 2015
Saludos. Amigo Elifet, el uso de este suplemento de urea, melaza y azufre conjuntamente con sale minerales u otro elementos compatibles con estos, en bloques multinutricionales, mezcla liquida u otro medio, favorece el el cuadro nutritivo del animal, por ende su condición corporal y esto es favorable sobre los indices reproductivos, bajas los indices de anestro nutricional, aumento los indices de celos, servicios y preñez, disminuyendo el intervalo entre parto y la eficiencia reproductiva general de la finca.
Jorge Guerrero
28 de abril de 2015
no soy partidario del uso de bloques si no son elaborados para una situación específica y una categoría específica de animales. Son demasiadas las variables que deben confluir para que una formulacion pueda CONSIDERARSE ADECUADA y de bajo riesgo. Es un producto que es facil de vender .Implica siempre un transporte de componentes exipientes que inciden mucho en el flete de la fuente de NNP.
Manuel Rivero
UNELLEZ - Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales
5 de mayo de 2015
estimado Alfonso Morales en caso que se utilice la proporción que usted divulga de melaza - urea - azufre en comederos, solo mezclados sin el uso de bloques; no ocurre problemas de que algun animal coma mas de la cuenta y por ende ocurra una intoxicación?
Alfonso Morales
8 de mayo de 2015
Saludos Amigo Manuel. En la implementación de estas alternativas para cubrir deficiencias o potenciar efectos sinérgicos siempre se corre riesgo,sin embargo, cuando se controlan todos los elementos y se siguen los pasos metódicamente, lo propuesto en la proporción de la ración minimiza el riesgo de intoxicación, primordialmente por eso se aconseja, primero un periodo de acostumbramiento con la concentración de urea del 3% en la mezcla general por 15 días (favorece multiplicación y crecimiento bacteriano que sera la que utiliza el nitrógeno no proteico aportado por la urea) lo que garantizara el metabolismo de esta urea por la microflora ya acondicionada para tales efectos al posteriormente ir aumentando las proporciones paulatinas de urea, y segundo, cuando esta pre-mezcla (urea - melaza -azufre) se mezcla con las sales minerales usadas, se solidifica mas, haciéndose mas gruesa y su consumo es a través del lamido del animal, estos, no beberán la misma, permitiendo que la cantidad consumida esté en capacidad de ser utilizada sin ningún riesgo como sustrato por la población de la microflora ruminal. En las unidades de producción que asesoro siempre pongo esta practica en ejercicio y hasta los momentos no se me ha presentado ningún caso de intoxicación, lo que si ha de tener cuidado, es realizar la premezcla de urea - melaza y azufre por personal debidamente entrenado y calificado, ya que confundir y utilizar estos materiales sin conocimiento se correría el riesgo de tener animales intoxicados.
Jorge Guerrero
8 de mayo de 2015
debemos recordar que se pierde rapidamente el acostumbramiento si por alguna razón cesa el consumo.yo no aconsejaría este sistema en vacas de cría ya que los excesos tienen efecto negativo en la reproduccion
Alfonso Morales
9 de mayo de 2015
Saludos. Cuando se implementan metodos y procedimientos para complementar el manejo de la ganaderia siempre debe tenerse en cuenta que los mismos, no sean empiricos, y deben estar probados en campo y avalados por las instituciones de investigaciones (universidades, centros de investigaciones agricolas,etc) del pais o paises respectivos ya que existen condiciones muy diferentes entre uno y otro. En Venezuela esta practica en la utilizacio de la Urea en combinacion con la Melaza esta aprobada y avalado por el Fonaiap Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuaria) hace una decada atras, ahora llamada INIA (Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas),universidades autonomas entre otras, y puestas en practicasa traves de los programas de extension agricola llevados a cabo por universidades e instituciones publicas y privadas, profesionales del agro en las diversas regiones del pais como alternativas seguras para el manejo integral de nuestra ganaderia bovina. Asi mismo, es importante mencionar que para cualquier practica y manejo debe existir una planificacion que implica desde la existencia de los recursos necesarios hasta la disciplina en la implementacion de la tecnica o tecnicas implicitas, esto es refiriendome al comentario de la perdida del acostumbramiento, esto mismo sucederia cuando se usa alimento concentrado, ensilaje, henolaje, etc, si no se tiene la disciplina y los recursos disponibles en el momento oportuno, perderemos el efecto sinergico y benefico del suplemento utilizado sea cualquiera el empleado. Hasta los actuales momentos se ha comprobado el efecto favorable sobre los indices reproductivos y productivos en vacas de cria, sin ningun efecto adverso sobre el animal, claro esta, respetando las consideraciones y criterios tecnicos del caso.
Jorge Guerrero
10 de mayo de 2015
Estimado , todos sabemos de la importancia que tiene la academia con respecto a la generacion de técnicas adecuadas de manejo o fundamento científico.No intento descalificar o apostrofar de ninguna manera sobre sus opiniones, Lo que comuniqué por este medio no es una opinion es experiencia personal tanto en laboratorio como en el campo Debemos ser muy cuidadosos con el uso efectivo de urea . Todo depende de como se libera el NH3 en el rumen , como se atrapa ,absorbe yexcreta si sobrara.Por eso ratifico que aveces como técnicos tomamos ideas y las recomendamos sin tener totalmente en cuenta todo el contexto. Los planes que son muy efectivos en una situación casi seguramente deben corregirse en la siguiente sobre todo con el uso de urea. Quizas con el uso de NNP de mas lenta liberación el asunto es mas manejable.
Alfonso Morales
10 de mayo de 2015
Saludos. Amigo Guerrero, estoy completamente de acuerdo con usted, por tal motivo exprese que todo proceso o técnica a poner en practica debe estar avalada por instituciones acreditadas de nuestros países y claro esta, nosotros como profesional debemos realizar el manejo con estricto criterio técnico y hacer las mediciones, registros y evaluaciones correspondientes que permita el análisis de los resultados. En mi ejercicio profesional he utilizado para el levante de hembras y machos destetados con peso de 180 a 200 kgs de peso vivo al momento del destete los bloques multinutricionales bajo nuestras condiciones, igualmente en novillos hasta termino y ceba con 480 y 500 kgs de peso vivo, y bajo estas premisas conversadas con ustedes no se me ha presentado ningún caso de intoxicación por el uso de urea. Para el caso de Vacas en producción y secas, lo utilizo en mezcla semi liquida con las sales de consumo animal y minerales. Esto me ha favorecido la condición corporal de las vacas en producción, los índices de celos, índices de parto concepción a los 60 y 90 días, tasa de preñez y eficiencia reproductiva general del rebaño. Estimado amigo, estamos de acuerdo que estos debates son buenos para la aclaratoria e incertidumbre de todos los temas discutidos. Gracias por las sugerencias y estamos a disposición de todos los foristas.
Orlando Escalona
19 de febrero de 2016
Saludos Alfonso Morales, requiero su colaboración para empezar un programa de ensilaje para pequeños productores, muchos de ellos poco o ninguno han suministrado ENSILAJE a sus animales. AHORA MI PREGUNTA ES? EN ESTE TIPO DE ALTERNATIVA LOS NIVELES DE MELAZA, UREA CON PASTOS DE BAJO CONTENIDO PROTEICO LOS PRIMEROS DOS(MELAZA-UREA) DEBERÍAN SUMINISTRARSELES GRADUALMENTE COMO INDICA EN UNO DE SUS ARTÍCULOS. PARA IR ACOSTUMBRANDO A LOS ANIMALES Y NO PROVOCAR ALGÚN PROBLEMA DIGESTIVO ESPERANDO SUS GRATAS RESPUESTAS
Carlos Alejandro Hidalgo López
21 de febrero de 2016
Saludos amigo Orlando Escalona, desde la Universidad J.J. Montilla, le escribo para ponerme a la orden con respecto a los ensilajes. Tenemos la experiencia en la elaboracion con Moringa, conchas de naranja, pastos de corte tipo Pennisetum y otras materias primas, estamos a sus ordenes si desea contactar.Gracias y a sus ordenes.
Joel Arreola Robles
1 de marzo de 2016
Quiero compartir con ustedes la experiencia de un servidor; estoy engordando becerros destetados con un peso inicial de entre 180 a 220 kilos de peso vivo al destete hembras y machos, al inicio los primeros 60 días solo los alimente con silo de maíz y suplemento de minerales (Urea, Melaza, Rastrojo de maíz, Sal, Azufre, Ácido Fosfórico) en las siguientes proporciones, 4 cubetas de 19 litros de rastrojo de maíz molido seco, lo revuelvo en una tina de plástico de 300 litros, con 2 kilos de azufre, los meneo en seco muy bien. Después disuelvo en una cubeta 15 litros de agua 6 kilos de Urea y le adiciono medio litro de Ácido Fosfórico muy bien hasta que se disuelva completamente la Urea, después le pongo los 6 kilos de sal, posiblemente no se disuelva bien la sal, pero no importa mucho, se le puede poner más agua a su tanteo, después eso lo vacío en la tina que tengo con el rastrojo de maíz molido seco y el azufre, y a ese proceso sí es muy importante que quede bien homogéneo, el agua, con la urea, el ácido fosfórico y la sal, después se adiciona la melaza, y eso ya no importa si no quede bien revuelto, dado que el ácido fosfórico por sus condiciones no permite que los animales coman mucho por las características del propio ácido, provocando que el animal solo le de unos cuantos lengüetazos y se retire y vuelva a hacerlo de manera repetitiva durante todo el día, esta revoltura no la pongo a secar como lo hace uno con el block nutrimental tradicional, al terminar la revoltura en fresco se los doy a libre consumo, sin intoxicarse hasta la fecha ningún animal “Gracias a DIOS”. Los becerros van muy bien después de los 60 días estoy adicionando dos kilos de maíz molido por animal, espero llevarlos a los 450 kilos o más en 120 días de ceba, que terminaría en los primeros días de abril del 2016., con la firme convicción de producir kilos de carne al menor costo; silo de maíz, maíz molido y el suplemento.
M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
2 de marzo de 2016
Arreola de Jalisco Al pasar de los 400 kilos sugiero subir 2 kilos más de grano. Dar por la mañana silo + 2 kg grano y por la tarde silo +2 kg grano. Buscar una fuente económica de calcio como piedra caliza fina de las minas de CALHIDRA y le agregas a la mezcla meneada. Lo demás me parece bien silo + mezcla suplemento + grano
Juan Carlos Bolivar Nieto
2 de marzo de 2016
Buenas tardes quisiera saber un complemento para vacas de leche. Gracias
salvador valdivia
5 de marzo de 2016
Saludos vivo en un rancho de El Estado de Michoacan Mexico Aqui no se consiguen BMN aca son pastisales temporales esta suelto El ganado. A Los becerros despues de El destete Andan sueltos en El Potrero se less alluda con un poco de rastrojo Molino por Las tardes.asi que Cresen muy desnutridos. E leido Aqui con ustedes que Los BMN les asen mucho bien.les agradeseria si alguien me pudiera dar una formula que yo pueda hacer.Gracias
M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
5 de marzo de 2016
Valdivia Michoacán Hacer un suplemento o bloque de sales minerales es fácil. Pero también es cosa de volumen y uso. Es más fácil comprar sales minerales bovinos en la tienda de la asociación ganadera. Si compras un saco de 5 kilos de Yodo o de Selenio y solo usas 20 gramos por batida. TENDRÁS UN INVENTARIO QUE TE VA A DURAR AÑOS. Si quieres salir del paso y dar un complemento: Todo bien mezclado con pala 1 saco Calhidra de construcción Calcio 1/2 saco de fósforo agrícola (mejor si es 11-52-00) Nitrógeno y Fósforo 1/2 saco de cemento de construcción. Varios micro minerales 1 saco de 50 kilos de sal gruesa de mar. Sodio Ya sales del paso. Le puedes agregar 100 de melaza, o grano molido. Energía.
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