Efectos adversos de gallinaza en alimentación bovina

Estimado Doctor Espinosa, tiene alguna nueva información a lo planteado originalmente. Por ejemplo el resultado de sus análisis...? En general la pollinaza o gallinaza de origen conocido, procesada adecuadamente y suministrada en un buen sistema alimenticio-nutritivo, no debe dar problemas de ningún tipo. Sino que beneficia en todo sentido. Esto último es la razón técnica y económica de utilizarla. En mi experiencia puedo decirle que no se presentan abortos por el uso adecuado de este insumo. Pero sin mayor información es difícil opinar sobre la posible causa. Y a un año de sucedido el caso...

Eduardo E. Lo primero que te preguntaría es cual es la dimanación de tu problema de abortos, las vacas son animales muy fértiles , pero lamentablemente abortan con mucha facilidad, si tu rango de abortos no es mas del 10 % de tus vacas preñadas no te preocupes, si tus abortos son mas MORTINATOS o perdidas de concepto de mas de 8 meces de gestación podríamos pensa en las abortivos virales (bvd e ibr) Si no han ingresado nuevos animales o si no hay referencias de BRUCELOSIS, y tienes una prueba de menos de dos meces no debería preocuparte la Brucella. Seria también importante saber si tu explotacion es extensiva o intensiva ademas cual es el manejo que tienen las vacas secas o próximas al parto asi como también su alimentacion. La Pollinaza de buen origen y bien procesada NO REPRESENTA PROBLEMA ALGUNO la empleado durante muchos años sin dificultad alguna. Saludos fraternos desde el Norte del Perú. Raúl

La pollinaza puede causar intoxicación por cobre, pero no causar aborto. Le recomiendo lea el siguiente artículo sobre causas de Aborto. Evaluation of bovine abortion cases and tissue suitability for identification of infectious agents in California diagnostic laboratory cases from 2007 to 2012 K. Clothier a,b,*, M. Anderson a,b a California Animal Health and Food Safety Lab System, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis, California, USA. Theriogenology 85 (2016) 933–938

En general, la 'pollinaza' sin contaminaciones ajenas a ella, no debe ser causa de abortos en las vacas; sin embargo, creo que sería conveniente revisar el sistema de manejo reproductivo de ganado, para descartar una vibriosis, tricomoniasis o cualquier otra afección venérea, cuando se utiliza toro para la reproducción o para 'repaso' de vacas inseminadas; también el consumo de sal mineralizada y en general de la alimentación y/o nutrición, lo anterior no descartaría la remisión al laboratorio de muestras de sangre y - si es posible - de las placentas y/o de los fetos abortados.

Cuando no hay el balance indicado entre la energía y la proteína podría darse una intoxicación por nitritos y nitratos sub clinica o solamente subirsen los niveles de NITROGENO en sangre la cual podría hacer que se presenten algunos abortos sobre todo en épocas cuando se llega de un verano al invierno y hay retoños de pastos nuevos con días nublados, si los abortos se dan muy próximos al parto puede ser por qué no hubo un retiro a tiempo de la pollinaza el cual debe de ser un mes antes del parto inclusive se debe retirar las sales mineralizadas o simple sal de mar , en mi caso el consumo en las vacas es de 13 kilos diarios y solamente suministramos sal marina todo el tiempo al ganado en producción y horro o escotero, si ese retiro de pollinaza no se da se pueden tener problemas de vacas caídas por hipocalcemia y retenciones de placenta.

Las intoxicaciones por cobre normalmente son neutralizadas por los altos contenidos de azufre que tiene la pollinaza, el uno inhibe al otro hasta cierto punto, de todas maneras un mes de retiro de la pollinaza preparto es suficiente para que los animales se desintoxiquen y puedan regresar a su ciclo normal de consumo de pollinaza

La cisticercosis tiene otro ciclo parasitario que involucra otras especies animales y donde las aves (gallinas) y la gallinaza no intervienen. Usada adecuadamente la gallinaza o pollinaza en la ración, no le confiere ninguna característica desagradable de olor, sabor o aspecto a la carne o leche.

Sr Luis Pérez P.. Que conste que me estoy dirigiendo a Ud. como Señor aunque en definitiva NO CREO QUE MEREZCA el calificativo por su forma de expresarse, si Ud no esta de acuerdo con alguna opinion expuesta en el foro solamente debe dedicarse a expresar su disconformidad e indicar sus razones para ella, en caso contrario si no tiene argumentos valederos es mejor que se dedique a otra cosa y no a faltar el respeto a todos los que con buenas intenciones participamos en los foros de ENGORMIX con la finalidad de aprender algo mas sin molestar a nadie y mucho menos faltarle el respeto que toda persona se merece. Saludos desde el Norte del Perú Raúl

En la cría de pollo, es corriente la alimentación de estos, con raciones que contienen antibióticos, lo cual crea patógenos resistentes con problemática de ineficientación de tratamientos a personas con los antibióticos involucrados en la crianza. Añadamos la influencia negativa en la flora intestinal de las vacas y en la presencia de antibióticos en las leche de estas vacas. En una operación de explotación, la pollinaza no parece apropiada, salvo e casos de hambruna por sequías u otros estados nutricionales emergentes. Los expositores más expertos, seguramente podrán aterrizar mas conclusiones sobre este breve señalamiento. Saludos cordiales y mi reconocimiento a los profesionales participantes en estas discusiones.

Los alimentos balanceados, medicados, los autoriza el Médico Veterinario cuando lo necesita la parvada por causa o al existir alguna patología. No es lo común. Las personas mueren mas por bacterias nosocomiales que por los ahora populares "patógenos resistentes". De ser cierto, entre los trabajadores avícolas existirían muchas muertes por esta causa. En la realidad estas NO EXISTEN. Las vacas y en general los rumiantes tienen en la panza (rumen), un tanque de fermentación. Es un ambiente adverso a las bacterias patógenas. Ahí también se degradan muchas moléculas de existir presencia de éstas. Lo anterior es una adaptación de la naturaleza para que el rumiante digiera sus alimentos y se proteja de la contaminación. (De hecho las vacas no comen en platos limpios, ni se lavan las manos). Por lo tanto difícilmente existirán residuos de antibióticos en la leche por el consumo de gallinaza o pollinaza. Si hubiere duda al respecto de las satánicas "bacterias resistentes", es fácil corroborar lo aseverado consultando los reportes de defunciones humanas en las instancias correspondientes de salud. Notoriamente el SIDA si es causa de la aparición de superbacterias, porque el humano inmunodeficiente es pasto fértil para su aparición. Es recomendable no afirmar hechos sin tener el conocimiento técnico y científico de base. Como tampoco es ético alimentar el pábulo de la gente...

El NNP de la pollinasa eleva el amoniaco en el sistema y se metabiliza a Nitrogeno ureico serico (NUS) provoa alteracione en el ovario disminucion de pH, con disminucion de la progesterona. niveles altos de NUS reducen a fertilidad en vacas con reabsociones y abortos. La hiperamonemia por niveles toxicos de amoniaco provocan edema cerebral, degeneración y muerte neuronal, corteza con aspecto esponjiforme por el edema cerebral.

In conclusion, cattle manure and biosolids/woodproduct thermophilic composting facilitated =95 % antibiotic degradation after 21 days for the antibiotics florfenicol, sulfadimethoxine, sulfamethazine, and tylosin. Thermophilic temperatures and the presence of compost solids accelerated antibiotic degradation based on bench-scale evaluations. The results suggest that residual antibiotics in manure and biosolids may be reduced to concentrations below microbial effect levels during thermophilic composting, so threats to public and ecological health from antibiotic residues in thermophilic compost may be minimal. Acknowledgments Financial support for this research was provided by a M.J. Murdock grant and the Washington State University Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources BIOAg program, in addition to an Emerging Research Issues Internal Competitive Grant from the Washington State University, College of Agricultural Research Center. In addition, this article wasdeveloped underSTARFellowshipAssistance Agreementno. FP-91714401awardedbytheUSEnvironmentalProtectionAgency (EPA). It has not been formally reviewed by EPA. The views expressed in this publication are solely those of the authors, and EPA does not endorse any products or commercial

En cualquier estado que se sobrealimente proteína y no se haga el balance debido con energía abra un desbalance del ph en el sistema reproductivo de las vacas y tendría las reabsorciones de las que usted habla esto no se limita solo a la pollinaza hay que corregir es la ENERGIA

Hay que recordar que los efectos del cobre se minimizan con la ingesta de azufre el cual lo tiene la pollinaza en muy buenas cantidades, el problema de reproducción se limita a balancear la proteína con muy buena energía, que no sea de transito rápido como la sacarosa que sea una energía de tránsito lento como los carbohidratos

Deseo saber cual seria la dosificacion de gallinaza melaza y casulla de mani?

Buenas tardes, soy Maria Eusebio, ya que están tratando el tema de la gallinaza, me gustaría saber cual es la experiencia con relación a la calidad de los lácteos hecho con leche de vaca alimentada con gallinaza?

Buenos Dias. Puede producir la Gallinaza, un falso positivo para Brucelosis. Gracias.

Señores muy buenas noches. Yo no soy experto pero les sugiero tener mucho cuidado con el almacenamiento y manejo de la pollinaza debido a que atrae las Ratas. Estas se encargan de alimentarse de la pollinaza y a su vez depositan sus excretas dentro de los mismos bultos luego. Alimentas las vacas o novillas y las infectas de Leptospira enfermedad que causa Abortos.

Amigo Asdrubal : Definitivamente el peor enemigo del hombre son los roedores, ellos consumen una mayor cantidad que los humanos de los alimentos que produce el globo terráqueo, nos pueden contagiar una serie de enfermedades a nosotros y a nuestros animales domésticos de alli la urgente necesitad de cualquier explotacion ganadera de contar con un eficiente control de roedores. Saludos. Raúl.