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Cría Intensiva: una alternativa con buenos resultados económicos

Publicado: 4 de noviembre de 2013
Resumen
Como se expresa en un trabajo anterior en el INTA Concepción del Uruguay(3) se desarrolla, desde hace más de cinco años, una unidad demostrativa de cría cuyas principales características técnicas son: - Aprovechamiento intensivo de pasturas implantadas en su época de mayor producción (Setiembre-Enero), coincidiendo con el momento de mayor r...
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Autores:
Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Horacio Krumpeter
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Juan Gange
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Marcelo Gianoli
24 de noviembre de 2013
Denominar intensivo a ese sistema es realmente de una muy alta ponderación. Creo que deberia la gente del INTA salir de la EEA tranqueras afuera para tener contacto con la realidad de la cria intensiva y el campo en su conjunto.
Lisa Raquel Rios Leiva
28 de noviembre de 2013
Hola amigos quisiera hacerles una consulta, por si pueden ayudarme, Quiero trabajar en engorde semi-intensivo, no tengo mucha experiencia.. quiero empezar con aproximadamente 10 a 15 cabezas de ganado, en cuanto a la alimentación tengo dudas, dispongo de 1 ha de camerum y una pastura de 5 ha, para la suplementacion podría disponer de balanceado o sal mineral también maíz en grano, ¿es recomendable la suplementacion de estos para que luego salgan a los potreros a pastear, como debo proveerles dichos alimentos,que cantidad por día seria recomendable? tengo mucha duda xq con una mala distribución de los alimentos podría intoxicar a los animales que vendría a ser una gran perdida para mi.. Espero que puedan ayudarme,,, Saludos
Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
2 de diciembre de 2013

Estimado Marcelo Gianoli, creo que no nos conocemos. Me interesa su valoración sobre nuestro trabajo. Lo invito a comunicarse conmigo, o bien, a telefónicamente a la EEA C. del Uruguay (los números están en la web de INTA). Seguramente podrá acercarnos ideas de como definir nuevos sistemas, aguardo su comunicación.

También puede, si gusta, modelizar un sistema de cría intensiva con su información en http://www.cria.webatu.com/. Es un software de prueba de acceso gratuito.

Atentamente

Sebastián Vittone

Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
2 de diciembre de 2013
Estimada Lisa. Si desea anticipar la terminación o sustituir parte de la dieta voluminosa (forraje), los animales pueden ser suplementados con alimentos concentrados (balanceados, granos de cereales, etc.) pero deben acostumbrase a este tipo de dieta. Las estrategias de acostumbramiento en general, proponen iniciar con pequeñas cantidades de alimento (< 1% de peso vivo) e ir subiendo el nivel de asignación hasta alcanzar la oferta objetiva de concentrado. Sin dudas, la falta de acostumbramiento, la incorporación de productos indebidos y las malas mezclas pueden causar disturbios digestivos de distinto grado. Atte. Sebastián Vittone.
Felipe Sierra
14 de diciembre de 2013
ESTO ES MUY BONITO EN EL PAPEL PERO LA REALIDAD EN ESTAS TIERRAS DE COLOMBIA MAGDALENA LOS CONCENTRADOS Y LA MISMA CALIDAD DEL GANAO NO DA PARA TANTO .
María Nora Giavarini
17 de diciembre de 2013
Perdón: 1.000 pesos por mes el empleado? No comprendo cómo llegan a establecer ese valor, más si se considera que también realiza otras tareas.
Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
18 de diciembre de 2013
Estimado Felipe. Es cierto provablemente el modelo no sea aplicable a todas las regiones ganaderas. Es un modelo para regiones agrícolas. La propuesta es que despierte el interés para hacer cosas nuevas. S. Vittone.
Felipe Sierra
18 de diciembre de 2013
TENEMOS Q DESMENUSAR ESTA INFORMACION Y ADAPTAR A NUESTRO ENTORNO LO Q NOS SIRVA Y DE RENTABILIDAD NO SE TRATA DE DESECHAR LA INFORMACION POR Q SI. GRACIAS SEBASTIAN
Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
18 de diciembre de 2013
Hola Nora. El resultado presentado es de comienzos de 2012. Puede estar algo desactualizado. La propuesta de pago a un empleado es por horas trabajada. Podés actualizar los valores y modelar una nueva situación con losl valores que desees en http://www.cria.webatu.com/. Saludos. S. Vittone
Lazaro Chacon Pearse
6 de enero de 2014
Me gustaría ampliaran sobre el manejo de los terneros y terneras luego del destete. Un cordial saludo
Victor Luis Blanco Samudio
18 de enero de 2014
Mas que interesante, fundamental,para buscar una mayor productividad,mis felicitaciones a los profesionales por este trabajo.Les agredeceria si pueden ahondar con mas informacion en lo que hace al desarrollo del ternero pos destete, principalmente en lo que hace a la dieta,GDP,tiempo y peso para la venta.Gracias desde ya y una ves mas mis felicitaciones.
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