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Cómo ofrecer al mercado animales con buena calidad de res y carne

Publicado: 13 de mayo de 2020
Resumen
Introducción El principal objetivo de toda explotación ganadera es la búsqueda de un producto (novillo, vaquillona, vaca consumo, etc.) en unas condiciones y con unas características tales, que otorgue el máximo de rentabilidad en función de los diversos factores que en ella intervienen. El productor, por lo tanto, debe orientar su objetivo hacia la o...
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Autores:
Ricardo I. Consigli
Universidad Nacional de Córdoba (UNC)
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Luchetti Cristian Ariel
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Victor Jose Rodriguez Villegas
7 de junio de 2020
Gracias por compartir conocimientos que nos ayudan a definir algunos conceptos necesarios para establecer estrategias de manejo y alimentación en función al tipo de ganado y al mercado que buscamos llegar.
Ricardo I. Consigli
Universidad Nacional de Córdoba (UNC)
7 de junio de 2020
Victor Jose Rodriguez Villegas Gracias a ti Víctor por tus palabras. Creo que todas las personas que de cualquier modo accedemos s resultados o experiencias tenemos la obligación de compartirla y ponerla al servicio de la sociedad. Es la única manera de que en todos los sectores -en nuestro caso la ganadería bovina- puedan lograrse avances para mejorar la vida de las personas, el cuidado del medio ambiente y la calidad de lo que producimos. Cordiales saludos
Raúl Botero Botero
9 de junio de 2020
Estimado Dr. Consigli: Permítame por favor felicitarlo por el excelente y completo artículo, que usted escribió muy claramente y con su amplia experiencia. Cordial saludo, Raúl Botero Botero
Ricardo I. Consigli
Universidad Nacional de Córdoba (UNC)
17 de junio de 2020
Raúl Botero Botero. Estimado Raúl. Muchas gracias por tus palabras. Estas pequeñas contribuciones pueden ser útiles para algunos ganaderos, con este objetivo ya nos damos por satisfechos quienes intentamos aportar algunas cosas útiles a la ganadería en Latinoamérica. Un cordial saludo
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