Como generar un novillo de calidad produciendo más kilogramos”- “La Integración como herramienta”. El desafío para pequeños y medianos productores.
Publicado: 15 de diciembre de 2017
Resumen
Introducción Como bien sabemos la producción ganadera en Argentina ha experimentado cambios en los últimos años. En el siguiente artículo trataremos de evidenciar la importancia del aumento del peso de faena y la importancia del rol que debe asumir el pequeño y mediano productor. Ante todo debe existir un sinceramiento desde el inicio de la cadena cuan...
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5 de enero de 2018
me parece un buen articulo porque en general vamos a saber de los novillo que producen un kilogramo
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10 de enero de 2018
Erik Alexander Moyano Rodriguez muchas gracias. Saludos.
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8 de abril de 2020
Muy buen articulo que pone enfasis no solo en la eficiencia productiva en funcion de lo que necesitan todos los eslabones de la "cadena carnica" sino tambien en la necesidad de la integracion especialmente de los pequeños y medianos productores .... lo unico que pongo en discusion es el peso final de faena que considero a las tasas actuales (y por mucho tiempo) del sistema financiero argentino, no permiten amortizar un ciclo mayor al año en la recria ..... por lo tanto por cuestiones financieras es una utopia llegar a esos pesos de faena sin quebrantos
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