El capital humano base de la rentabilidad en el negocio de la carne

Excelente información amigo César. Saludos

Interesante tema Don Cesar R. Son las cosas que debemos ir aplicando en todas las empresas ganaderas, para lograr un progreso significativo. No ahí personal capacitado que manejen este tema y puedan ser aplicado en cada una de las empresas del sector pecuario. Interesado en la platica, soy de Colombia, y como Zootecnista me gustaría adquirir esa habilidad de construir un capital humano que al pasar el tiempo sea competitivo. Eficaz y eficiente en su rol. Lo felicito por dicho tema de gran importancia y que muchos pasan por alto. Saludos!!

excelente tema que muchos no le toman importancia y que tiene una gran impacto en la industria. así como lo hemos platicado cuando me ha visitado. saludos!!!

Muy interesante tema y muy de acuerdo en la importancia primaria del capital humano . Se requiere mayor difusión de cursos y talleres disponibles en sitio y en línea utilizando la tecnología de las redes . Adicional muy importante la selección inicial de nuestro personal y darle las condiciones necesarias para que si se dé el Sí Quiero Si Puedo . Felicidades por este artículo

Tema muy interesante que la mayor de las veces los productores no tomamos en cuenta, creo que este es el proceso de ganar ganar,si tenemos buena ganancia se pueden mejorar los ingresos del trabajador y este, en la medida que existan mejores utilidades se sentirá parte de la empresa y estará mas motivado para cumplir con su trabajo. Un saludo y que estos comentarios nos ayuden a ser mas humanos.

Estimado Dr. Cesar Ruiz: Excelente artículo, que se ajusta a todos los sistemas productivos y a cualquier ámbito. Cordial saludo,

Es muy interesante el articulo, es un primer paso hacer que el personal se sienta parte del proyecto y tenga conciencia que su labor no es indistinta, para bien o para mal. Un punto que siempre hablo es que el exito es una consecuencia y no un objetivo, el objetivo es hacer las cosas bien. Y en este contexto pensar en el proximo, como dejo las cosas lo mejor posible para el proximo que continua mi tarea. saludos

Excelente tema. Gracias por compartirlo

Muy interesantes sus comentarios y conceptos sobre capital humano, lo ideal de toda empresa es encontrarse siempre en el primer cuadrante quiero puedo, pero como se trabaja con procesos biologicos, estos no son constantes, sino todo lo contrario son cambiantes y aquí radica la importancia de identificar cual es el eslabon mas debil de mi cadena productiva, para que en este hacer los gastos que generen riquesa, debido a que en este se optendra la mayor tasa de retorno; mis felicitaciones , saludos.

Solo una cosa !FENOMENAL!

QUE BUEN REFERENTE ESTE TEMA DEL ACOMPAÑAMIENTO Y HERMANDAD CON NUESTROS EMPLEADOS QUE LABORAN CODO CON CODO PARA TENER LA EMPRESA A FLOTE PESE A TODAS LAS DIFILCULTADES GRACIAS ERIRAWAA DESDE PIVIJAY MAGDALENA COLOMBIA

Creo que habría que hablar de todas aquellas condiciones base que un trabajador ganadero debiera tener garantizadas para poder trabajar dignamente. Casa provista digna, herramientas, acceso para si y su familia a la socialización, oportunidad de Capacitación, salario digno, cobertura social. Un tema clave del bienestar es la Prevención de accidentes y enfermedades relacionadas con el trabajo.En el 2017 en Argentina en la Producción Agropecuaria se produjeron 57 muertes por en el trabajo y 23.500 accidentes sobre un total de 278.00 trabajadores registrados.Quien sabe cuantos son los trabajadores en negro.Las muertes son evitables y no hay destino en eso. Cualquiera que trabaje en Ganadería sabe lo que significa un accidente de a caballo, normalmente luego de la recuperación si quedaron secuelas el camino es la tranquera.No hay empleabilidad alternativa si antes no se la previó con Capacitación. Terminada la vida laboral el trabajador ganadero se va al pueblo a disfrutar de su casita resultado de toda una vida en la estancia. La actitud debe tener reciprocidad de aquellos empleadores que no proveen de caballos para trabajar, no proveen aperos y hay que discutir la reposición de lazos. No se puede dar un salto tecnológico en ganadería sin Trabajo Digno.

Don Cesar Ruiz Muchas gracias por incorporar el tema de los trabajadores ganaderos. Coincido en sus apreciaciones. Es más trato de dar conjuntamente Bienestar Animal y Humano una equidad necesaria para el crecimiento.

Hola César, ante todo, mis saludos desde Venezuela; sin duda, el Capital Humano juega un papel preponderante en cualquier Tipo de Negocios, con Personal Capacitado e identificado plenamente con la Empresa, son la base fundamental para llegar al exito. Excelente Artículo, mi reconocimiento. Saludos

Excelente artículo. Felicitaciones. Estos conceptos contribuyen de manera esencial al éxito de la empresas. En los puntos sobre la Adecuada Administración del CAPITAL HUMANO sugiero analizar la posibilidad efectiva de tener en cuenta que un empleado es un ser humano; que es una "unidad"; donde su actividad laboral, sus conocimientos, sus actitudes, son parte de su vida. Lo que le ocurra fuera del ámbito de trabajo, en su vida familiar y social, son elementos que pueden afectar, de manera importante y en determinadas ocasiones, su actividad laboral. Incorporaría como un punto mas, para la adecuada administración desde la empresa, el apoyo a la vida familiar y social del empleado. Un ser humano es una unidad que no podemos ni debemos compartimentar, por lo que estos aspectos de su vida son también trascendentes para un eficiente desempeño en la empresa. Muchas veces un buen empleado tiene períodos de comportamiento que no están acordes con su capacidad y actitud y ellos pueden deberse a estos aspectos de su vida que menciono mas arriba. Gracias al autor y a ENGORMIX por el estímulo y la posibilidad que nos brindan de intervenir y compartir.

Exelente articulo hay que dar la devida importancia al Recurso Humano ya que de ellos depende el desarrollo de las empresas ganaderas, comodicen los compañeros panelistas son unidades de producción que devemos darles todas las atencines del caso dentro de sus actividades lavorales y familiar.

Estimado Cesar, comparto los conceptos vertidos en tu artículo, ya que es imprescindible asumir la necesidad de trabajar activamente junto a los productores en la capacitación permanente de los operarios rurales, abordando todos aquellos temas que hagan al desarrollo de los sistemas de producción, incluyendo la prevención de los riesgos a los que están expuestos quienes realizan estas tareas. Los recursos humanos (mejor aún HUMANOS con RECURSOS) capacitados representan una diferencia competitiva dentro de las empresas agropecuarias, que demandan personas que se integren y compartan los objetivos fijados. La diferencia radica en aquellos que saben porque se hacen las cosas . Esto,sin dudas, como como lo has expresado en tu artículo, contribuirá a aumentar la eficiencia de la ganadería dentro de un marco de sustentabilidad ambiental, económica y social.

Gracias por compartir sus conocimientos

Muchas gracias Cesar Ruiz el articulo que escribiste es una buena alternativa de mejorar el rendimiento productivo del capital humano, de formar, capacitar y efectivisar el desempeño de los trabajadores. las aptitudes y actitudes que demostramos en las actividades que realizamos, hacen que tengamos exitos en las empresas que encaminamos.

Hola César Ruiz excelente aporte, como es habitual en usted. Me gustó mucho lo de los dos actores principales del negocio ganadero. Cuando habla del trabajador supongo que se refiere al operario que maneja el ganado (tal vez mi interpretación es producto de mi deformación profesional). Igual considero que TODOS los trabajadores son importantes. Son los que hacen efectivas las ideas y logran resultados. En relación con la ganadería, si consiguiésemos convencernos de que el ganado son seres vivos, como nosotros, que piensan y sienten, que "funcionan" en base a las limitaciones que les imponen su condición y constitución física, si los empresarios ganaderos lo aceptasen masivamente y capacitasen a sus operarios en base a ese criterio, la ganadería cambiaría. Sería mas eficiente. Hoy leía en las noticias del El País, uno de los periódicos mas emblemáticos de mi país, el "descubrimiento" de una ciudad subterránea de termitas en Bahía, Brasil, de mas de 230.000 km2 y registrados cerca de 4000 años de edad. Si hay "animales" capaces de hacer eso, ¿que nos hace dudad de la capacidad de los vacunos?. Enfoquémonos en esas dos bases de la ganadería para avanzar. Un saludo grande y continúe con estos generosos aportes para toda nuestra cofradía productiva, que valoramos mucho