Discusion creada el 04/07/2012

Alimentación para ganado a base de cogollo de caña

Soy de Nicaragua, Mi familia y yo estamos emprendiendo un negocio de ganadería en una zona caliente de temperaturas de 30 C. 

En época Seca hay disponibilidad de cogollo de caña y es una oportunidad de alimento que queremos aprovechar. Adicionalmente en la finca se cuenta con pasto de taiwan y camerun. Otros recursos disponibles en la zona es la pollinaza y melaza. Me gustaría saber que contenido nutricional tiene el cogollo ? que beneficios obtengo proporcionándole al ganado alimento a base de cogollo? que formulación me sugieren utilizando los recursos disponibles y si es necesario que otros debo agregar, de tal forma que le pueda garantizar al ganado los requerimientos nutricionales que necesita para estar sano y obtener ganancia de peso. 

Agradeceré mucho sus consejos, Aura Ivania Aráuz

Ivania Aráuz
Productor Ganadero
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Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
10 de Julio de 2012
Ivania, el cogollo de caña, esta catalogado como un forraje voluminoso de regular a mediana calidad, debe ser suplementado pero con todos los recursos que nombras se puede formular una dieta, para que tipo de animales?.. Ceba, cria, leche...peso de inicio?...en estabulacion completa o semiestabulados? y los precios de estos recursos.
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Ivania Aráuz Ivania Aráuz
Productor Ganadero
11 de Julio de 2012
Oscar agradezco tu interés en ayudarnos a mejorar la alimentación del ganado. En relación a tu pregunta el ganado que poseemos son un lote de Ceba de diferentes pesos de 200-250 kg y otro lote que es ganado de leche. El manejo es estabulado.

saludos

Ivania
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Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
12 de Julio de 2012
Que edad de corte tiene el pasto de corte que van a suministrar?, precios de la pollinaza y la Melaza en dolares puesto en tu granja, que ganancia de peso promedio / cabeza/dia proyectas obtener?..Para el ganado lechero, peso promedio de las vacas, producción promedia litros/vaca/dia.
Responder
Ivania Aráuz Ivania Aráuz
Productor Ganadero
12 de Julio de 2012
El pasto de corte tiene un año. El peso promedio que queremos ganar en carne 1kg/cb o más si es posible y en leche queremos incrementar de 8 litros a 10 litros por vaca. En cuanto a los precios en dolares la pollinaza cuesta el US$ 0.01 /kg y la melaza US$0.03/kg. El cogollo el Ingenio lo regala solamente incurrimos en costo de transporte que es US$0.005/kg en el caso del taiwan y el camerun el costo es de U$0.02/kg (costo de manejo del sistema de riego en verano, mano de obra y equipo de corte), le agradezco

Ivania
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Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
18 de Julio de 2012
Ivania, prueba esta dieta para Novillos de 200-250 kilos de peso: Estos datos son kilos/novillo/dia:

Ingrediente Kilos
Taywan 7
Cogollo 5
Y preparas un suplemento seco compuesto por: 52% de pollinaza seca y molida,46.89% de Melaza y 1.11% de Urea, La urea se muele y se mezcla con la Melaza, la cual no debe ser disuelta con agua, para que pierda viscosidad es mejor calentarla o se pone la bolsa si viene en bolsa o la tina al sol, se mezcla con la urea y la pollinaza seca, recalco pollinaza seca al 87% de materia seca. de este suplemento cada novillo se debe consumir 5.69 kilos/novillo/dia, empezando a suplementar 1 kilo semanal hasta llegar al recomendado, primera semana 1 kilos, segunda semana 1.5 kilos y asi hasta llegar a los 5.69 kilos/cabeza/día. Es decir aumenar 0.5 kilos/semana. Si por algún motivo se suspendió la alimentación y se desea volver a iniciar, debe iniciar otra vez con el periodo de acostumbramiento.
Pesar los animales por lo menos una vez al mes, siempre el mismo día y a la misma hora y en ayunas.
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Ivania Aráuz Ivania Aráuz
Productor Ganadero
22 de Julio de 2012
Estimado Oscar, mi familia y Yo estamos realmente agradecidos por tus consejos de como preparar el alimento. En nuestro caso hemos venido preparando el alimento de maner empírica, no habíamos tenido la oportunidad de contar con la asesoría de un especialista en el tema de nutricion animal. Creemos que tu ayuda será muy valiosa para nuestro negocio. También tenemos algunas dudas para iniciar las pruebas que me estás sugiriendo y son las siguientes:

1. Puedo variar las mezclas de fibra taiwan y cogollo? pues en verano vamos a tener más disponibilidad de cogollo que taywan o camerun ( otros le llaman taywan morado).
2. Con esa proporción que me estás recomendando cuántos kilos de alimento por día le estaríamos ofreciendo al ganado, porque sumando 7 de taywan, 5 de cogollo y 1 kg de mezcla preparada (melaza, urea y pollinaza) me dan 16 kg/ dia pero tengo entendido que se le debe suministrar el 10% del peso vivo que si el animal pesa 200kg le debería ofrecer 20kg/día, es esto así o no?
3. Si quiero agilizar la digestibilidad del rumen puedo agregar algún tipo de probiotico? cual me recomiendas y como lo mezclo?

Cuando tengamos los resultados de las pruebas la vamos a compartir para que sea de utlidad para el resto de amigos del foro.
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Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
23 de Julio de 2012
El consumo en forraje verde, se estima en base al requerimiento de materia seca, si un animal de 200 kilos de peso vivo, requiere el 3% de su peso vivo en materia seca, entonces 200*3/100= 6 kilos de materia seca, en eso 6 kilos de materia seca, deben ir todos los nutrientes que el necesita, ahora , dependiendo del contenido de materia seca del forraje, así como su contenido de FDN, es el consumo del forraje verde. Ejemplo: un forraje que tenga un 24% de materia seca, teóricamente el bovino se debe consumir: 6/24*100=25 kilos de forraje verde, pero si ese forraje tiene un 70% de FDN, entonces para estimar la capacidad de ingestión de materia seca de un forraje (CIMS) se estima mediante la formula CIMS=120/FDN entonces 120/70=1.71, esto quiere decir que de este forraje solo podrá consumir el 1.71% del peso vivo el animal en materia seca de ese forraje, entonces 200*1.71/100=3.42 kilos de materia seca proveniente de ese forraje, pero el animal debe consumir 6 kilos?... si tiene 24% de materia seca 6/24*100=25 kilos de forraje verde comería el animal , que seria 12.5% del peso vivo. A mayor edad del forraje, menos consumo, mayor porcentaje de FDN en el forraje, el incluir mas cogollo en la dieta, significa mas contenido de FDN, menor consumo de la base forrajera y mas suplementacion, que seria lo ideal?.. que toda la materia seca proviniera del forraje, ya que es lo mas barato producir. Si quieres ser mas eficiente la digestibilidad ruminal, seria aportar todos los nutrientes necesarios a las bacterias del rumen, Nitrógeno fermentable, carbohidratos fermentables, macro y micro minerales, vitaminas y factores desconocidos. etc.
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Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
23 de Julio de 2012
Hubo un error en el calculo, si solo puede consumir 3.42 kilos de materia seca de ese forraje y este tiene 24% de materia seca, entonces 3.42/24*100= 14..55 kilos de forraje verde, 14.55/200*100=7.255% del peso vivo en forraje verde y no el 10%, esta es la forma de calcularlo.
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Ivania Aráuz Ivania Aráuz
Productor Ganadero
28 de Julio de 2012
Oscar, agradecemos toda tu colaboración de como preparar la formulación más adecuada para la alimentación del ganado. Todas tus sugerencias la vamos a implementar y una vez que tengamos los resultados te escribimos compartiendo cómo nos fue. saludos cordiales desde Nicaragua.

Ivania Aráuz
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5 de Febrero de 2013
ola mucho gusto mi nombre es darwin y quisi era que me dieran una ayuda....lo q pasa es que necesito q me ayuden hacer una alimento alternativo a base de caña lo que pasa es q de eso es que voy hacer mi trabajo cientifico de 5to año ven y quisiera que me ayudaran en esto
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gabriel plaza gabriel plaza
Productor Lechero
30 de Noviembre de 2015
Oscar, me gustaría saber la alimentación Para vacas lecheras con el cogollo de caña?
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Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
30 de Noviembre de 2015
Darwin Un alimento alternativo para que especie animal?
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Blanca Gaviria Blanca Gaviria
Estudiante
9 de Mayo de 2018
Buenas noches! Podrían ayudarme a formular mi tesis, quiero trabajar con búfalos, pero no se qué, específicamente.
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Anibal Fernández Mayer
Anibal Fernández Mayer
Ing. Agrónomo
  Coronel Pringles, Buenos Aires, Argentina
 
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