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Ácido ferúlico, un nuevo aditivo para la suplementación de becerros para exportación

Publicado: 30 de marzo de 2017
Resumen
Introducción Uno de los principales sistemas de producción en la ganadería del estado de Chihuahua es el sistema vaca-cría. Una de sus problemáticas es el bajo peso al destete. Generalmente los becerros son destetados en el otoño y vendidos sin ningún programa de pre acondicionamiento (Villalobos et al., 2007). Un manejo nutricional apropiado du...
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Autores:
Leonel Avendaño Reyes
Universidad Autónoma de Baja California (UABC)
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Leonides Gomez Narvaez
30 de marzo de 2017
En una investigación in vitro que hicimos recientemente encontramos un efecto depresor sobre H. Contortus, los compuestos bioactivos encontrados fueron taninos condensados e hidrolizables como posibles responsables del efecto nematicida, usted que opina de una posible acción sinergica entre estos dos grupos, para aumentar la proteína de sobrepaso, y ayudar a obtener mejores parámetros (GDP, mejor CA, inclusive mejor calidad de carne), será posible?.
Leonel Avendaño Reyes
Universidad Autónoma de Baja California (UABC)
30 de marzo de 2017
A que atribuyen no haber encontrado efecto del Ácido Ferúlico en el comportamiento productivo de los becerros? SI esto es cierto, lo recomiendan para usarse en becerros de exportación?
Santiago Londoño Posada
30 de marzo de 2017
Buenos dias. Con respecto a proteina de sobrepaso yo no estoy de acuerdonpuestobque es volver al vovino monogastrico y anular la funcion de monogastrico ademas del costo mayor de la alimentacion. Yo prefiero aumentar la fibra larga para desacelerar el paso del bolo digestivo permitiendo una mayor fermentacion de los alimentos suministrados y asi una mayor asimilacion de los nutientes disponibles en la dieta recibida con lo cual aumenta ganancia de peso y por ende produccion optima mas segura.
Umberto Francesa
30 de marzo de 2017
No entiendo este cuadro, los porcentajes son idénticos en ambas columnas. Corrijanme si estoy equivocado. Son o no son los puentes ferulados de la pared celular en forrajes, los que precisamente, bloquean la digestión enzimática de los microbios ruminales.? .
Julio Francisco Riviere
31 de marzo de 2017
El pasto siempre fue una buena fuente para el ganado
Santiago Londoño Posada
31 de marzo de 2017
Buenas tardes. Lo que bloque los microorganismos celuloticoa es la lignina de los pastoa demasiado gechos que su pared celulotica es como madera. En estos casos como pasto kingras de mas d3 2.50 metros de alto ya su caña no es casi digerible y esta a pumto de volverce toxico por el exceso de acido cianidrico. Por ello se recomienda cortar a la altura del pecho de uno y no dejarlo florecer nunca
Manuel Antonio Alvarez Cohecha
4 de abril de 2017
Srs foristas buenas noches: felicitaciones a los investigadores y de igual modo a la academia Mexicana representada por la U. de Chihuahua. La presentación la observo demasiado académica,Al final concluimos que el AF no fue importante para obtener lo propuesto como aditivo en la suplementación de becerros de exportación. Sera que las dosis....o cual creen los autores que determinaron la no obtención de resultados de producción y productividad de carne para satisfacer los auspiciadores de esta importante investigación así como la frustración de unos potenciales consumidores..... saludos y exitos
M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
4 de abril de 2017
NO puedo comentar con certeza, solo especulo algo parecido a la prueba que realizó GOMEZ de Oaxaca. Los ácidos fenólicos (AF) naturales o artificiales actúan como bactericidas. Si un becerro que apenas inicia la rumia, recibe en su dieta AF, no tendrá respuesta + o - en su crecimiento, salvedad que esté próximo a enfermarse del aparato digestivo. Los invito a presentar avances de sus trabajos en www.somas.org.mx para septiembre 2017. P.D. En abril vienen de la UACH a Sonora los de Horticultura.
Luis Mansilla
4 de abril de 2017
El articulo técnico , es bastante meritorio por el encomiable propósito de evaluar a este compuesto fenólico, cuyas propiedades apuntalan más bien como antioxidante y antiinflamatorio. Los trabajos de investigación no lo avalan con claridad como promotor de crecimiento en rumiantes. Mas bien, a mi concepto; las bondades se direccionan a la enzima Ácido Ferúlico Esterasa (FAE), enzima fibrolítica, con un claro protagonismo en la dinámica ruminal, y algunos estudios han evidenciado que tiene un efecto promotor en engorde de novillos (Addah, W. et al.;2012). Pero es incuestionable que se hace necesario realizar más trabajos de investigación. Saludos.
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