Una práctica de manejo simple y lógica para mejorar la eficiencia en el pastoreo.

La manera más rentable de producir carne y/o leche en el trópico bajo es alimentar los animales con forraje, pero este forraje debe ser cosechado por el propio animal con la exclusiva finalidad de no incrementar los costos de producción. Esto nos indica que el  potrero  es el componente más importante de abastecimiento de alimento para los animales de la finca. 

 

Se conoce que aproximadamente el 50% del área establecida en pasto en el trópico bajo se encuentra en algún nivel de degradación, uno de los factores responsables de esta afectación se refiere al mal pastoreo que es una práctica de manejo total mente dependiente del recurso humano quien es el que toma las decisiones de cuándo y cuantos animales entran al potrero y cuando deben salir del mismo para que se puedan cumplir los tiempos de descanso, recuperación y ocupación del potrero, para que el pasto no pierda espacio frente a las plantas indeseadas y alimente de verdad a los animales.

 

Una de las maneras para evitar la degradación de las pasturas y ser más eficientes en la producción de pasto es que los tiempos de ocupación de pastoreo del potrero no debe ser superior a 3 dias y el de descanso el que indique el potrero, esto obliga a que debemos contar con un  suficiente numero de potreros en la finca para realizar una adecuada rotación, se trata entonces sencillamente de pasar de pastoreos continuos y alternos a rotacionales o racionales, “dice el viejo adagio divide y triunfaras”

 

La cerca eléctrica es la herramienta tal vez mas impactante en el desarrollo de la ganadería del trópico bajo en los últimos tiempos, sin embargo como todas las herramientas debe saberse como y para que se utiliza, con la cerca eléctrica se pueden crear nuevos potreros pero ojo potrero no es solamente una división hecha por la cerca eléctrica se debe contar como mínimo con un área y forma adecuada, agua abundante y de excelente calidad, sombra suficiente y saladeros funcionales para esto entonces se requiere de una inversión que en ocasiones los ganaderos desconocen o sencillamente no lo hacen por carecer de los recursos económicos y desechan la utilización de la cerca eléctrica limitando el numero de potreros de la finca y pasar a un sistema de pastoreo rotacional.

 

Mientras el ganadero reconoce la importancia de aumentar el numero de potreros e invertir se deben tomar medidas para evitar la degradación de pasturas sin afectar el inventario ganadero y la menera siempre mas económica y por donde se debe comenzar es por cambiar ciertas prácticas de manejo, simple y lógico.

 

Una de las practicas de manejo mas importante y desatendida en la ganadería de pastoreo es la organización de lotes de ganado, resulta que existe la costumbre de formar demasiados grupos de ganado en fincas con insuficiente  numero de potreros, ilustremos con un jemplo: