Efecto de la fecha de siembra y el cultivar sobre la producción y valor nutritivo del forraje de sorgo diferido.

Se realizó un ensayo en el INTA  Rafaela con el objetivo de evaluar el efecto del cultivar (Cv.) y la fecha de siembra (FS) sobre la producción de materia seca (PMS) y el valor nutritivo de sorgo para ser utilizado como pastoreo diferido. Se sembraron tres Cvs. de sorgo: Cv. Silero INTA Pemán (forrajero), Cv. Matrero (forrajero-azucarado) y Cv. Padrillo (forrajero). Los mismos fueron sembrados el 9/12/09 y el 7/01/10 en parcelas de 4 hileras de 5m de largo separadas a 0,52m. La densidad de siembra fue de 9 plantas/m lineal. El diseño fue en BCA (n=4) con arreglo factorial. El corte se realizó el 10/07/10. Las variables evaluadas fueron: altura, porcentaje de materia seca (% MS), PMS sobre 2m lineales, y composición morfológica (% hoja, tallo y panoja). Adicionalmente, se evaluó la calidad de planta entera sobre 2 plantas en dos bloques, analizando los porcentajes de proteína bruta (%PB), de fibra detergente neutro (% FDN) y de fibra detergente ácido (% FDA). Los datos se analizaron con ANVA, y las medias se compararon por DMS (p< 0,05). Los resultados obtenidos indican que existieron interacciones (p< 0,05) entre Cv. y FS para PMS, % MS, composición morfológica, % PB y % FDN, por lo que se abrió la interacción para analizar el efecto del Cv. en cada FS (Cuadro). En la FS temprana se alcanzaron los mayores valores de PMS. En relación a los materiales evaluados se destacó el Cv. Padrillo por la altura y la PMS. En la FS temprana el Cv. Silero INTA presentó una PMS intermedia. La composición morfológica de los Cvs. se caracterizó por tener alta proporción de tallo, intermedia-baja de panoja, y baja de hoja. En la FS temprana el Cv. Silero INTA tuvo menor cantidad de tallo y mayor cantidad de panoja, también ocurrió así en la FS tardía, aunque sólo difirió del Cv. Padrillo. En general, la calidad química del forraje diferido fue baja. La FS tardía tuvo un mayor % PB. En la FS temprana el Cv. Padrillo tuvo mayor % PB que el Cv. Matrero. El Cv. Silero INTA se destacó por tener menos % FDN que el Cv. Matrero en la FS temprana, en cambio, en la FS tardía el Cv. Matrero tuvo menos % FDN que el Cv. Padrillo. Se concluye que los sorgos diferidos al invierno permiten transferir altos volúmenes de forraje con mayor potencial productivo en FS tempranas, y con diferencias entre Cvs. Si bien se hallaron efectos entre tratamientos sobre la calidad del forraje, el impacto fue bajo.

Cuadro. Características productivas y calidad del sorgo diferido según la fecha de siembra (FS) y el cultivar (Cv.).