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Calculando la respuesta a la selección en su hato

Publicado: 23 de noviembre de 2009
Por: Arcesio Salamanca Carreño. Zootecnista. Colombia
En estos días hablaba en la  Granja El Picure con unos estudiantes de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia sobre conceptos frecuentes en el mejoramiento genético animal, que en algunos casos son dudosos y se tornan difíciles de entender y  que por su falta de aplicabilidad práctica no se imponen en las explotaciones ganaderas. Como respuesta les indique que las dos herramientas con las cuales se hace mejoramiento genético son la Selección y los Cruzamientos y les explique con ejemplaridad algunas bases generales al respecto.

Calculando la respuesta a la selección en su hato - Image 1
La respuesta a la selección se mide a través de datos productivos que se deben registrar en el hato 
El mejoramiento genético no significa comprar en otra región o en la misma región la raza mas bonita por su tipo o apariencia externa (por ejemplo. el color) o por el tamaño de las rejas o la atractiva giba que posee), esto lo que significa es introducción de razas que en cierto sentido van es a absorber las razas que se tienen en una región dada y con las cuales podemos producir. En cierto sentido estas características de tipo tiene un "valor" productivo pero no es lo significativo desde el punto de vista del mejoramiento genético animal En el mejoramiento genético se combinan la estadística con las matemáticas, se resuelven ecuaciones, se manejan promedios y probabilidades, se tratan poblaciones y esto es lo que nos parece difícil de resolver y de entender. Pero además, si no se llevan registros no podemos decir que estamos haciendo mejoramiento genético. Es común en el decir de los ganaderos que se esta mejorando genéticamente su hato. La pregunta es, ¿mejorando que?
Mediante la selección armonizada con un conveniente plan de cruces podemos obtener generación tras generación un mejoramiento genético y sus resultados se miden por el Progreso Genético (PG) o Respuesta a la Selección; esta respuesta esta en función factores genéticos y no genéticos, entre los cuales se pueden mencionar la heredabilidad (h²), el diferencial de selección (DS), el intervalo generacional (IG) y el grado con que varían estos parámetros o varianza de la población
Como sus siglas los indican, El DS es la diferencia que existe entre la media de la población no seleccionada y la media de aquellos que fueron seleccionados; entre tanto, la h² es la proporción de las diferencias que se observan en los animales y que es transmitida a la descendencia, y   al mismo tiempo es un parámetro genético de una población dada en un tiempo determinado. Por otro lado, el IG lo podemos definir como la edad promedio de los padres cuando nacen sus hijos y varía inversamente con la tasa de reemplazo.
En resumen PG = h² x DS
Ilustremos estos conceptos con el siguiente ejemplo: Las vacas de un sistema de producción de doble propósito en el municipio de Arauca tiene en promedio una producción de 2.080 kilos de leche por lactancia; de esta población el ganadero escogió las 60 mejores vacas con una producción promedia de 2.451 kilos de leche por lactancia por encima del promedio del hato; se asume una h² para la producción de leche de 30% y un IG de 4,5 años
PG =   h² x DS    = 0.30 (2451 - 2080) = 111,3 kilos de leche por generación
Si a la producción por generación lo dividimos entre el IG, entonces obtenemos el  incremento en la producción de leche anual, que para nuestro caso es de 25 kilos Dicho en otras palabras, si seguimos trabajando con estas 60 vacas seleccionadas podríamos aumenta la producción de leche en el hato en la siguiente generación en 2191,3  kilos de leche (2080 + 111,3)                   
Si llevamos buenos registros de producción de leche o de carne, con el trascurso del tiempo podríamos obtener el valor de cría esperado de nuestros animales porque tendríamos información de los ancestros y de la progenie en ese sentido podríamos hablar de mejoramiento genético.
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Autores:
Arcesio Salamanca Carreño
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Rolando Rojas Espinoza
Universidad Nacional del Altiplano (Perú)
25 de noviembre de 2009
Amigos forista , en todos los casos donde se quiere hacer selcción primero REGISTRAR segundo QUE QUIERES SELECCIONAR y tercero Si esta carcaterística a señleccionar HEREDA cuyo índice de herencia deberá ser mayor a 0.25 si es que se quiere avanzar, finalmente brindarle un AMBIENTE ADECUADO sino jamás se expresarna los genes tal como uno quiere Atentamente Rolando Rojas Espinoza Puno Perú
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Arcesio Salamanca Carreño
24 de noviembre de 2009
Gracias por sus comentarios, Dr., Ossa Arcesio Salamanca C. Zoot.
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Arnoldo Hernandez
24 de noviembre de 2009
Tengo ya alrededor de 10 años trabajando en el mejoramiento genético mediante la aplicación de I.A., selección de sementales, T.E. etc. y lo que creo es que, antes de comenzar un plan de MG, primero debe de hacerse una evaluación previa de todos los parámetros y documentarla, con fotos, facturas, etc. ya que será la única manera de evaluar los resultados, ya que si no se hace, quedará sujeto a la subjetividad de las observaciones , las cuales, suelen ser poco reales y por lo general, se hacen con algún sezgo.
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José Javier López López
23 de noviembre de 2009
Creo también que el uso de herramientas como las DEPs (especialmente si tienen alta precisión o accuracy) y los marcadores genéticos, puede ayudar al mejoramiento en cualquier rodeo, sabiéndolos utilizar, ya que sirven para mejorar en los puntos que el rodeo es menos eficiente, sin descontar los parámetros en los que se está bien.
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José Javier López López
23 de noviembre de 2009
Estimados foristas, creo que el trabajo del Zoot. Salamanca Carreño puede ser muy útil para empezar a proyectar mejoramientos en la producción, pero también lo que comentó el Ing. Ossa Saraz es muy verídico, sin datos productivos reales obtenidos en el campo, esto es imposible. Por eso creo que a pesar de ser muy difícil la obtención y procesamiento de datos productivos en establecimientos extensivos (rodeos de carne en la Argentina) que nos lleven a obtener los kg. de carne producidos, debemos tratar de obtenerlos, para no quedar en estimaciones subjetivas. En producción de carne creo que los datos de procreo ([percent] de destete, de parición, y de destete) si no están correlacionados con la producción en kg. de carne, no son datos que nos ayuden a mejorar genéticamente la producción, porque son datos relativos y no absolutos
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Alvaro Frías Sosa
12 de julio de 2012
Saludos a Todos. El tema es y será interesante siempre, pero como se ha dicho si no se establecen registros en la ganaderia, no se podran evaluar los resultados. Se han publicado infinidad de trabajos, pero el ganadero común que representa la mayoría, no lleva registros, ni realiza los descartes necesarios en su hato. Como soñar no cuesta nada, pienso que algún día estos foros llegarán a las manos de los productores para ser discutidos y llevados a la práctica, aplicando las medidas que beneficien a cada región.
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Gustavo Alfonso Ossa Saraz
20 de julio de 2010
Mi estimado Dr Arcesio. esto se hace con buenos datos y simplemente se aplica la formula de proceso genetico, pero ademas tener en cuenta si esta desarrollando un programa de mejoramiento genetico que es continuo y que es la combinacion de los procesos de la selecccion mas los sistemas de apareamiento.
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Andres contreras ruiz
19 de abril de 2010
interesante articulo, creo que la descripción y la aplicación de la formula es lo conducente y es amigable tanto para gente mas versada como para lo general, solo quisiera recordar que la manifestación genética en su plenitud esta intrínsecamente ligada al ambiente, entendiendo por esto a las condiciones en las que se desarrollo el ganado, el mejor gen por decirlo así no se expresa sino están dadas las condiciones o mejor dicho no se manifiesta por lo demás es un articulo fabuloso y de gran enseñanza saludos
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Sebastian Recce
Universidad Nacional del Litoral
26 de noviembre de 2009
hola, buenas a toda la comunidad engormix.Me pareciò muy interesante y entendible el artículo de Mejoramiento en el Rodeo.Me gustaria recalcar la importancia de la toma de REGISTROS para comenzar cualquier programa de mejoramiento.Creo que los objetivos de selección se deben establecer desde el principio y trabajar para ellos. La GENÉTICA es lenta pero se la debe esperar con paciencia. Una dificultad que veo en mi pais, es la diversidad de objetivos que existen y no se puede llegar a un rodeo lechero uniforme. Un saludo a todos. Vet. Sebastian Recce. Santa Fé.Argentina
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Rafael Angel Paredes
25 de noviembre de 2009
En primer lugar quisiere extender un gran abrazo o todos mis colegas, o personas perteneciente a este medio que, aunque subvalorado, de vital importancia para la subsistencia de la especie humana ya que somos la base de la salud humana tanto para aportar seguridad sanitaria de los alimentos del rubro animal a los seres humanos como por asegurar la salud en si mismo del ser humano al proveerle los nutrientes necesarios para su existencia. Por otra parte voy a realizar varias complementaciones sobre el articulo tratado., selección y cruzamientos herramientas necesarias para el progreso genético, en cierta forma si pero su basamento es la VARIACION, es decir podemos decir que todos los caracteres de interés productivos poseen un grado determinado de variabilidad con lo podemos observar en la longevidad, precocidad, producción de leche, incremento de peso vivo, fertilidad, persistencia de la producción de leche, calidad de la leche, etc., etc. Ahora bien el hecho que sean medible no me dice que este aspecto se herede, los caracteres aditivos no se heredan y esto es porque no son caracteres que dependen d uno o 2 genes, es decir, por ejemplo el color de los ojos son negros o azules, por ejemplo, quiere decir esto que la aparición del GEN DETERMINARA la expresión de este o no, cuando hablamos de genes aditivos como para las características mencionadas al principio el coctel de genes deben combinarse y además expresarse para poder medir en realidad su expresión tota. El DS se puede definir mejor como la diferencia, o la variación que existe entre el promedio de producción de los reproductores de los futuros reemplazos menos el promedio de producción de la población actual, hay que destacar que ese futuro remplazo va estar determinado por la actualidad de los mismos, su crecimiento, destete, desarrollo, preñez, parto y producción de leche para de esta manera poder medir o valorar el PROGRESOS GENETICO, pongamos en parámetros súper extraordinarios la duración total de 3 anos. De igual sentido se deberá multiplicar por los valores conseguidos por los hijos machos en lo que respecta a ganancia de peso, tiempo a matadero, rendimiento de la canal, y rendimiento en canal, etc. Por otra parte la heredabilidad también debemos acotar que esta es la parte de la diferencia entre el promedio de producción de la población anterior y el promedio de producción de l población actual que se deben a los genes aditivos, es decir que si el promedio de producción de la población actual es 12 litros por animal y la anterior era de 10 litros y la heredabiliodad es 30[percent] esto es igual a 12-10 igual a 2 litros por el 30[percent] 0,6 litros se deben a los genes aditivos y el 1,4 l litros restantes se deben a factores ambientales. En este ejemplo donde teniamos una produccion promedio de 10 litros y en la futura generacion podremos obtener seguramente un promedio de produccion poblacional de 10,6 litros. En conclusión, no basta con tener los datos actuales de la población, si no también hay que contar de sus hijos, hijos, hermanos, padres de los futuros reproductores y ayudarse de las diferencias esperadas de la progenie.
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