Harina de soja: Elección ideal para las aves de corral

Cuando se trata de elaborar dietas para los productores avícolas, los nutricionistas avícolas tienen opciones. Si ha pasado mucho tiempo aquí en nuestro blog o en el sitio web en general, ya está al tanto de las ventajas y de cómo los equipos Insta-Pro procesan una versión única y superior de la harina de soja.

Ante todo, es fundamental entender que no todas las harinas de soja son iguales. Si bien existen muchos procesos mecánicos para fabricar harina de soja, los productos finales que se obtendrán serán de distinta calidad si se utilizan equipos diferentes. Es posible que las líneas de equipos parezcan muy similares, pero las aves no podrán extraer las mismas cantidades de energía y nutrientes de estas diferentes harinas (consulte aquí y aquí).

En Insta-Pro, nos esforzamos constantemente para mejorar lo que hacemos, y esto se ve impulsado por los resultados de los experimentos de alimentación de los animales. De hecho, nuestro primer estudio nuestro publicado, un ensayo realizado por la Universidad de Minnesota en 1971, involucraba ponedoras e indicó que la soja extruida seca de corte alto (que se produjo con el equipo Insta-Pro) podía utilizarse para mejorar la eficiencia del pienso en vez de la harina de soja que se extraía con disolvente y la grasa agregada.

Más recientemente, Virginia Tech llevó a cabo un estudio que indicaba cómo la harina de soja ExPress® (extrusión seca de corte alto seguida de prensado mecánico de aceite) mejora la eficiencia del pienso. Las ponedoras comieron menos pienso (unos 80 gramos por ave durante la fase de pollitas de 15 a 19 semanas y la fase de puesta de 19 a 37 semanas) cuando se utilizó harina ExPress® en vez de harina y aceite de soja extraídos con disolventes. Generalmente, la grasa agregada necesaria con la harina de soja comercial es bastante costosa. Los aceites agregados en una dieta de compuestos extraídos con disolventes pueden constituir hasta un 20 % de los costos totales de la dieta, pero si se cambia a la harina de soja ExPress®, se puede ahorrar hasta $20.12 por tonelada en costos de alimentación.

Y no vamos a olvidar a los pollos de engorde, ya que la harina de soja ExPress® se utiliza en formulaciones para pollos de engorde en todo el mundo. La Universidad Estatal de Iowa llevó a cabo un estudio en 2020 en el cual se demostró cómo cambiar a la harina de soja ExPress® ayuda a las aves a llegar al mercado 4.8 días antes, mientras que cada ave consume menos pienso.

¿Por qué es importante para su empresa? Es importante repetir que no todos los ingredientes de la harina de soja son iguales: diferentes líneas de procesamiento mecánico producen harinas de diferentes calidades y disponibilidades de nutrientes, y las aves responderán a esto en consecuencia. Asimismo, la harina de soja comercial, que se basa en la extracción del aceite con hexano, produce harina de soja cuya digestibilidad y valor energético son inferiores.