Variables para texturizar harina de soja desgrasada

Estimado Hugo la temperatura del ingreso de la harina de soja al proceso son 140 grados con una humedad del orden de 24/25 % a la Maquina Extrusora continua ----luego se introduce a la Maquina Secadora y luego Equipo Enfriador----pero antes debes preparar la harina de soja con su respectiva granulometria---este proceso es conveniente hacer continuo ---ademas debes tener en cuanta que la harina de soja debe tener menos del 5 % de tener graso---bueno espero que sirva atte severino perez