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¿Que conservador usar para botanas fritas?

Publicado: 2 de junio de 2006
Por: Jorge N
Hola: Mi nombre es Jorge y elaboro botanas (cacahuates salados, papas fritas) las cuales entrego en diferentes negocios, las frío con aceite vegetal y solo me duran 20 dias aprox. antes de que se descompongan. Si me pudieran ayudar a saber que y como usar un conservador y como determinar la fecha de caducidad. Gracias.
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