David;
Como estas metiendo la soya en el Molino de Martillos?
Que humedad tiene?
Esta entera?
Esta cruda?
Que perforacion tene la malla de ese Molino?
Cual es el destino final de esta soya?
Saludos.
Ing. Enrique Diaz
Gracias Ingeniero
si, molino de martillos con mangas de tela o lona que sirven de filtro
Soya original:
recibo pasta de soya cruda molida
maya 10
humedad de 10
luego
pasa por molinos de martillos
final malla 200
David; En el Mercado de ingredients hay solo 2 tipos de pasta de soya, la que se obtiene mediante medios mecanicos con 6-7% de aceite y la que se obtiene mediante medios quimicos usando hexano con 1% de aceite.
Me dices que recibes la pasta con una granulometria equivalente a malla 10 lo cual es algo aproximado a 2 milimetros y mas tardes metes ese producto al Molino para moler aun mas fino con malla 200 lo cual es supremamente fino, ¿Cual es la causa o razon por lo cual estas moliendo tan fina la pasta? Esto no es algo normal a menos que exista una razon de peso patra hacerlo.
Pasta de soya destinada a la formulacion de alimentos balanceados puede llegar a tener una granulometria de hasta 3 milimetros lo cual permite un mezclado homogeneo en el mezclador....
Me gustaria saber el porque de esta molienda tan fina. Gracias y saludos.
Recibo soya molida, pero necesito una partícula mas fina de la que el proveedor puede darme, al momento de meterlo en la molienda libera grasas y no obtengo polvo sino una pasta. Como puedo resolver para obtener una harina seca?
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