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Mejoremos la interacción entre el auditado y el auditor

Publicado: 8 de abril de 2019
Resumen
Los procesos de auditorías de certificación requieren esfuerzos cada vez mayores por parte de las plantas para cumplir con los diferentes lineamientos establecidos por las entidades de certificación. Vale comentar que GFSI (Global Food Safety Initiative,(1)) ha establecido guías para que cualquier esquema de certificación como BRC, SQF, FSSC2200, etc. cumplan co...
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Autores:
Pedro Valle Vega
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
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Erika Montaño Riveros
Instituto Nacional de Laboratorios de Salud - INLASA
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Gustavo Cajamarca
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Mariano Nadal
11 de abril de 2019
Excelente artículo. Saludos
Pedro Valle Vega
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
23 de mayo de 2019
Gracias A la orden
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