Limpieza de una extrusora e inicio de próxima corrida

Question

Cordial saludo a todos

Soy estudiante de último semestre de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad del Cauca, Colombia. Actualmente me encuentro realizando mi pasantía en una empresa dedicada a la elaboración de productos a base de cereales, soya y quinua en Popayán, Colombia. Resulta que debo estandarizar una línea de extrusión de harinas de Maíz y Soya inicialmente, y en la extrusora-expander de doble tornillo que manejo (Cap: 120 kg/h)  se me pega el material constantemente. Extruí gritz de maíz con un 20% Humedad, detuve la máquina y luego no la pude arrancar de nuevo, tuvimos que desarmar el barril y limpiar, lo cual es muy aparatoso ya que la extrusora es muy grande y pesada, además el maíz forma una matriz bastante rígida dentro del barril y entre los tornillos. Luego intenté volver a pasar material, pero seguido de harina de Soya con 16% de Humedad, la cual ni siquiera fundió, tapó la boquilla y se quemó dentro del barril. Tuvimos que repetir el proceso de limpieza completa del barril y los tornillos.

Mi pregunta es si existe algún material que pueda pasar después de cada corrida dentro del extrusor, que evacúe las harinas (que se pegan) y que me permita una limpieza del barril y los tornillos, para así iniciar la corrida al día siguiente sin tener que desarmar la máquina.

Agradezco mucho sus aportes y comentarios

María Paula Fierro · Accepted Answer

Muchas gracias Kurt por la valiosa información, haré el intento y te estaré comentando qué tal me va. Saludos

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