Necesito opiniones en lo que se refiere al proceso de extracción de aceite de coco por prensa, lo que pasa es que soy estudiante de procesos químicos y ahora me encuentro realizando mi trabajo de grado que consiste en mejorar el proceso de obtención de aceite de coco en una Empresa Venezolana llamada TOCOSA, debido a que el aceite extraído en esta, no cumple con los normas de calidad necesarios para su venta y comercialización. En esta empresa emplean un secador rotatorio para el retiro de humedad de la copra y una prensa modelo GX 130 para la extracción del aceite. Mi pregunta es si ud sabe cuales son las variables a controlar en el proceso y de que forma podría resolver esta problemática??
Agradezco de antemano vuestras opiniones y colaboración.
Mari;
La Copra junto con palmist y el germen de maiz son las oleaginosas mas dificles de procesar debido a su gran contenido de aceite y fibra.
Tenemos suficiente experiencia en el proceso de extraccion mecanica de esta oleaginosa, nuestros principales clients son los Filipinos y Mexico per se; en Venezuela hubo auge en esta industria pero ya esto quedo en el pasado por diversas razones. La ultima planta en Venezuela que creo estaba procesando Copra junto con Palmiste era Aliagro en Valencia pero ya esta planta esta cerrada.
Si gustas el dia de manana estare en mi oficina y podemos cnversar mas a fondo sobre el problema, sin embargo y de antemano puedo mencionarte 3 variables importantisimas a controlar para esto:
- Limpieza de la Copra y remocion de la arena
- Reduccion del tamano de particular antes y despues del secado
- Reduccion de la humedad antes del prensado
Quedo a tus ordenes.
Saludos
Ing. Enrique Diaz
Sales/Project Manager
R&D Equipment Company
Fort Worth, TX USA
Hola soy de peru y segun a mi experiencia la limpieza y el secado rapido evita la acidez inmediata de la copra puedes intentar desgomar el aceite antes de su comercialización.
Hola, soy estudiante de la UPTYAB (antiguo IUTY) del estado Yaracuy estoy haciendo un proyecto sobre la extracción de aceite de coco, me comunico con usted para obtener información sobre el mismo que pueda proporcionarme, estaré muy agradecida! Feliz tarde.
.jpg&w=3840&q=75)