Durabilidad del maíz

Question

buenas aparte de se avicultor siembro maíz y desearía saber cuanto tiempo se puede guardar el maíz, cuando lo guardas sierto tiempo empieza a picarse.
A la espera de sus comentarios.

Gustavo Cajamarca · Accepted Answer

Estimado amigo:

El tiempo de almacenamiento del maíz (y de granos en general) depende de factores tales como: humedad y temperatura del grano, humedad relativa y temperatura ambiente, control de insectos y plagas, tipo de grano, etc.

Para tener una mayor certeza del tiempo que va a durar un grano almacenado, se deben utilizar las isotermas de equilibrio higroscópico, o conocer la HRE. Con una HRE 70-75[percent] se puede almacenar por 3-6 meses con 65-70[percent], 6-12 meses.

Saludos,

Gustavo