La cáscara de la soya es prebiótica: ¿por qué conservarla?
Publicado:16 de septiembre de 2021
Resumen
La cuestión del descascarillado como parte de la producción de harina de soya es a menudo un tema de conversación frecuente. Anteriormente hemos mencionado por qué debemos conservar la cáscara con la harina. Este razonamiento todavía persiste, sin embargo, ahora existe otro motivo para dejar la cáscara en la harina: la cáscara de la s...